Worn Powder Route · 24 件
Writes about cafes, bars, beauty spots, and small restaurants across Daejeon, Chungcheong, Gangwon, Gyeonggi, and Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー
チンシム王とんかつ（진심왕돈까스）天安ソンソン店（Jinsim King Donkkatsu Cheonan Seongseong branch）は、天安市西北区ソンソン洞のイーマート天安西北店の向かいにある王とんかつ（特大とんかつ）専門店。二人でダブル王とんかつと夏の新メニュー「チンシム冷やしチョルミョン（コシの強い韓国の冷たい麺）」を注文し、セルフバーにある昔ながらの洋食屋風スープは2杯食べるほど口に合った。量がたっぷりで価格も手頃なソンソン洞のとんかつ店を探しているなら、チンシム王とんかつ天安ソンソン店は満足できる選択だ。
丹陽黒にんにくサムパプ（Danyang Heukmaneul Ssambap／단양흑마늘쌈밥）は、忠清北道・丹陽のグギョン市場（丹陽旧景市場）北門の真向かいにある、黒にんにくサムパプ（葉野菜でご飯とおかずを包んで食べる料理）の韓国料理店。丹陽旅行のランチに黒にんにく豚炒めサムパプと黒にんにく茹で豚サムパプを注文すると、韓定食店のようにたっぷりのおかず、新鮮な包み野菜、ほのかに香る黒にんにくご飯が並んだ。グギョン市場の近くで体にやさしく、お腹も満たせる韓国料理のランチを探すなら、丹陽黒にんにくサムパプがぴったり。
Danyang Heukmaneul Nurungji Dakgangjeong（단양흑마늘누룽지닭강정）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場内にある、黒にんにくだれとヌルンジ（おこげ）をのせたタッカンジョン（甘辛い韓国風から揚げ）の店です。市場に着いてすぐ注文して番号札を受け取り、30〜40分ほど市場を見て回ってから黒にんにくだれ2倍味を受け取りました。その場で焼くおこげが食感のアクセントになり、宿で冷めてから食べるとたれがさらに濃く感じられました。丹陽クギョン市場に行くなら、まずこの店で注文してから散策を始めたい一品です。
フクマヌルポリバプ（흑마늘 보리밥、Heukmaneul Boribap）は、忠清北道・丹陽のグギョン市場近くにある黒ニンニク麦飯専門の韓国料理店で、丹陽黒ニンニクサムパプの2号店です。フクマヌルポリバプでは黒ニンニクジェユク（豚肉の辛味炒め）麦飯定食と黒ニンニクスユク（ゆで豚）麦飯定食を注文し、野菜で包むサムとナムルのビビンバで味わいました。火の香りがするジェユクと臭みのないスユクに黒ニンニクソースが合い、グギョン市場の散策後に早く出てくるヘルシーな韓国料理ランチを探すならフクマヌルポリバプがおすすめです。
黒にんにく塩パン（Black Garlic Salt Bread／흑마늘소금빵）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場（구경시장）内にある、自家熟成の黒にんにくで塩パンを焼くベーカリーです。筆者は丹陽製パン所（단양제빵소）でガーリックパンを買うつもりが、隣にある黒にんにく塩パンの長い行列に並び、セット1・2とサンハ牧場（상하목장）のオーガニック牛乳アイスクリームを味わいました。黒にんにく塩パンのオリジナルと黒にんにく塩パンが最も印象に残り、丹陽を再訪したら真っ先に立ち寄りたい店だといいます。
Danppang Bakery（단빵제빵소）は、忠清北道・丹陽の九景市場（구경시장）の中で、丹陽特産の六片ニンニク（ユクチョクマヌル）を使ってガーリックパンを作るベーカリーです。週末の昼に並び、ガラス越しにパンを焼く様子を眺めながら約20分で黒ニンニククリームチーズのガーリックパンなどを購入しましたが、ニンニクの香りは濃いのに後味はやわらかく甘い仕上がりでした。Danppang Bakeryのガーリックパンは、九景市場の食べ歩きで一度は味わいたい一品です。
フニケジャン 天安本店（훈이꽃게장 천안본점、Huni Gejang Cheonan Main Branch）は、天安市東南区ユリャン洞の太祖山キルに2026年4月にオープンした、ワタリガニのケジャン（生ワタリガニの漬け）専門店です。ケジャン定食を注文し、延坪島産の大きなワタリガニの醤油ケジャンとヤンニョムケジャン、新安産のセウジャン（エビの醤油漬け）、釜飯を味わい、ワラビと絹ごし豆腐はおかわりもしました。フニケジャン 天安本店の醤油ケジャンは塩辛くなくうま味中心で、最後まで飽きずにご飯が進む「ご飯泥棒」でした。
チャムテジッカン（참돼짓간）天安斗井店（Cham Dwaejitgan Cheonan Dujeong Branch）は、天安市斗井洞の斗井モクジャ横丁にあるサムギョプサル（豚バラ焼肉）の店です。宝城緑豚のチャムサムギョプサルを籾殻の焼き台で店員が焼いてくれ、キムチ・もやし・ポテト包みも鉄板で一緒に焼いて、最後は水冷麺（ムルネンミョン）で締めました。2+1イベントでコスパもよく、チャムテジッカン天安斗井店は斗井モクジャ横丁で食べたサムギョプサルの中でいちばん満足できたお店です。
スターンクリニック（Stern Clinic／스테른클리닉）は、京畿道城南市・盆唐のスネ駅近くで、ドイツのコスメシューティカルシステムを使い1対1のオーダーメイドケアを行う問題肌専門クリニックです。レーザーやピーリングの繰り返しと接触皮膚炎で肌バリアが崩れた赤ら顔の肌で、スターンクリニックの肌診断、3D顔撮影、UV診断を受けてからスーパーリピッドプログラムを体験したところ、鼻まわりと頬の赤みが落ち着き、突っ張り感も減りました。表面だけの鎮静ではなく、肌バリアの回復から取り組みたい人に向いたクリニックです。
Bultina Kkomak Jjamppong 新芳店（불티나꼬막짬뽕 신방점）は、天安・新芳洞のソブデロ（서부대로）にあるコマクチャンポン（ハイガイがのった辛い海鮮麺）専門の中華料理店です。チャンポンマニアの友人ギュギュと開店時間の11時ごろに訪れ、コマクチャンポンとタンスユク（韓国式酢豚）を食べました。器いっぱいのコマクに、火の香りがほのかに漂う辛いスープで、こだわり派のギュギュも「また来よう」と言うほどでした。コマクたっぷりのチャンポンとサクサクのタンスユクでしっかり食べたい日におすすめの、新芳洞のチャンポン店です。
オミオミ（오미오미）手作り餃子鍋＆葛冷麺 ソノベル本店（Omi Omi Handmade Dumpling Hot Pot & Kudzu Naengmyeon Sono Bell Main Branch）は、天安市東南区北面の独立記念館とソノベル天安の近くにある、手作り餃子鍋と葛冷麺の専門店です。肌寒い日の夕食に餃子鍋へしゃぶしゃぶ肉を追加し、鍋が煮える前に別皿で出る蒸し餃子から、締めの水冷麺（ムルネンミョン、冷たいスープの冷麺）まで味わいました。お腹いっぱいでも箸が止まらなかったオミオミの水冷麺がいちばん印象に残った、満足感のある夕食です。
プサンエトゥンコドゥンオ牙山湯井店（부산에뜬고등어 아산탕정점／Busan-e Tteun Godeungeo Asan Tangjeong Branch）は、忠清南道牙山市の湯井駅すぐ前の建物2階にある焼き魚中心の韓国料理店です。ブロガーのウンツさんは済州タチウオ焼きとホッケ焼きを釜飯に変えて注文し、セルフバーの食べ放題チェユクポックム（豚肉の辛味炒め）やわかめスープ、ビビンバコーナーも楽しみました。味にうるさい同行者キュキュさんが「また行こう」と言うほど満足できる一食でした。
