大邱・八公山の韓定食、有機野菜おかわり自由|イムガネウロンサムパプ
要約
イムガネウロンサムパプ(임가네우렁쌈밥/Imga-ne Ureong Ssambap)は、大邱・東区の八公山のふもとにある、有機の包み野菜とウロンサムジャン(タニシ入り味噌だれ)を添えて食べる韓定食のお店だ。筆者は母とサバ焼きと網焼きプルコギの定食を合わせて3人前頼み、包み野菜を3回おかわりし、釜飯とデザートまでしっかり味わった。両親とのドライブを兼ねて訪ねるのにちょうどいい一食だった。

確認済みの情報
- 住所
- 大邱広域市東区西村路126 B棟1階(대구 동구 서촌로 126 B동 1층)
- 営業時間
- 毎日10:30〜20:00
- 駐車場
- 広い駐車場あり
- 利用
- 団体利用、予約、ベビーチェアあり
- 注文内容
- サバ焼き+ウロンサムジャン+釜飯2人前、網焼きプルコギ+ウロンサムジャン+釜飯1人前
- 包み野菜
- 有機の包み野菜がおかわり自由
2026年9月8日 訪問時点の記載
急にひんやりとした秋がやってきました。今月は秋夕(チュソク)もありますが、父の四回目の命日もあります。それでお休みの日を一日選んで、父に前もって挨拶に行った帰りに、母と一緒に八公山(パルゴンサン)へドライブ兼ランチに行ってきました。
有機包み野菜おかわり自由にウロンサムジャン、肉が食べられない母のためのサバ焼きと、甘辛い豚プルコギ、蒸し肉(スユク)などバラエティ豊かなメインメニューと釜飯がセットになった定食メニュー。みんなが満足できる八公山のサムパプ店でした。


八公山ドライブの帰りに寄れる韓定食店イムガネウロンサムパプ(임가네우렁쌈밥)
八公山にあるイムガネウロンサムパプ。デートにも良いですが、両親を連れて行くのにもぴったりなので、私は両方兼ねて訪問しましたw 道路から一軒挟んで奥に入る必要があります。

店の前には広い駐車場があります。少し遅めのランチタイムまで車が出入りし、お客さんが多いのに駐車場は余裕たっぷり〜〜


店内は左右に分かれていて、ウッドトーンで明るく広く快適、テーブルの間隔も広めなのが良かったです。入口から左側にはホールテーブルとプライベートな個室スペースもあり、家族の集まりや団体での食事にも良さそうでした。


右側には広いホールがあり、団体客が抜けた後に撮った写真なのに、まだお客さんがたくさんいました。家族連れも多く、夫婦、友人、カップルなど様々な組み合わせで訪れているようでした。


有機の包み野菜おかわり自由、どんな野菜が並ぶ?
イムガネウロンサムパプの花形と言える、有機包み野菜おかわり自由コーナーです。生野菜だけでなく蒸しキャベツや昆布もあって良かったです。

サバ焼きと網焼きプルコギの定食を3人前注文
次はイムガネウロンサムパプのメニューです。漢方蒸し肉、網焼きプルコギ、サバ焼き、新メニューの骨付きカルビをはじめとする定食セットがあり、二種類のメインを両方含んだ定食メニューもあります。


2人前以上から注文できるメニューと、1人前から注文できるメニューがあり、サバ焼きは2人前で1匹分になるので、サバ焼き+ウロンサムジャン+釜飯2人前、網焼きプルコギ+ウロンサムジャン+釜飯1人前、合計3人前を注文しました。

さっと並ぶ基本のおかず。基本のおかずだけでもなんと8種類もあります。漬物、蓮根とゴボウの煮物、チャプチェ、ナムルの和え物、豆もやしの和え物、キムチ和え、きゅうりの和え物、えごまキャベツサラダ、サムジャンとタチウオの塩辛まで〜〜

母と一緒に食べたい野菜を盛って戻ってくると、食卓が整っていました〜 食べ残さない程度に、少し多く見えるかなと思いつつ結局3回もおかわりしましたw


サバ焼きと網焼きプルコギをメインに、食卓いっぱいに並びました。

1人前ずつ釜飯、ウロンサムジャン、ワカメスープのセットで提供されるのですが、こうして別々に出てくるのが良かったです〜


ウロンサムジャンでたっぷり包んで食べる一膳
サバ焼き、プルコギを入れて種類別に包む野菜がとても豊富でした。母はトウキ(当帰)の葉が美味しいと言って、トウキばかり何度もおかわりしていましたw かっこよく召し上がっていて、とても嬉しかったです。


ウロンサムジャンはあまり塩辛くないので、たっぷり入れて混ぜて包んで食べても👍 炭火の香りと甘辛いプルコギの写真が抜けていました。食べるのに夢中で写真を忘れたみたいですw
釜飯にスンニュン(おこげ湯)で締めくくるのは定番ですよね。そしてスンニュンが最後ではありません〜〜



食後はシッケとカバノアナタケ茶のデザート
なんとデザートにシッケ(米の甘い飲み物)とチャガ茸茶の二種類も! 冷たいもの、温かいもの、好みで選んで飲めます。
有機おかわり自由の包み野菜に、肉が食べられない人のためのサバ焼きもあり、基本のおかずまで豊富でとても満足感がありつつ、健康まで気遣った外食メニューでした。八公山ドライブ兼、ご両親がきっと気に入る美味しいお店です^^
場所
B-dong 1F, 126 Seochon-ro, Dong-gu, Daegu, South Korea대구광역시 동구 서촌로 126 B동 1층





