美味しいバーベキューを味わえるところを探していて、モダックテキサスバーベキュー八公山店に訪れることになりました。普段からお肉が好きな方なのですが、一般的な焼肉店とは違うテキサス式バーベキューが気になっていて、ゆったりした雰囲気の中で美味しいバーベキューを味わえそうだと期待しながら向かいました。

八公山のバーベキュー店の場所と駐車場は？

ウッドトーンを生かした温かみのある外観に、アメリカのバーベキューハウス特有の雰囲気が加わっていて、入口に入る前からひと味違う空気を感じました。すぐ前に広い専用駐車場も用意されていて、快適に駐車できました。

モダックテキサスバーベキュー八公山店の店内の雰囲気は？

店内に入るとウッドトーンのインテリアが自然に続いていて、全体的に落ち着いた整った雰囲気が感じられました。4人テーブルがゆったりと複数用意されていて余裕を持って食事しやすそうで、テーブルの配置もすっきりしていて、料理がいろいろ出てきても比較的快適に食事できそうでした。

複数人で座れる席も用意されていて、少人数の食事はもちろん家族での外食や友人との集まり、大人数の食事にもよく合いそうでした。アメリカのバーベキューハウス特有の異国的な雰囲気まで加わり、美味しい料理と一緒に空間の雰囲気も楽しめるところでした〜🙌

セルフバーにはナチョス、コールスロー、サラダ、ソースなどが用意されていて、好きなだけ気軽に取って食べられました。

店の外に出てみると屋外にもテーブルが用意されていて、それぞれの空間が独立して利用できるように区切られていて、ゆったり食事しやすそうでした。天気の良い日には屋外でバーベキューを楽しむとさらに雰囲気があると思います〜ふふ

モダックテキサスバーベキュー八公山店のメニューはトマホークセットから様々なステーキやバーベキューセットまで、肉料理が豊富に用意されていました。ここにパスタや様々なサイドメニューも一緒に構成されていて、好みに合わせて選びやすそうでしたが、私たちは2人メンフィスプラッターを注文しました！

まずナチョスとサルサソースが出てきました。パリッとしたナチョスに少しピリッとしつつさっぱりしたサルサソースを添えて食べると食欲をそそるのにぴったりでした〜こってりしがちなバーベキューメニューを食べる前に軽く楽しめる前菜で美味しくいただきました。

✔️ メンフィスプラッターセット — ブリスケット、プルドポーク、そしてスペアリブまでテキサス三大バーベキューをすべて楽しめるプラッター

見るだけでボリューム満点のビジュアルにまず目を奪われました😍 ブリスケットからプルドポーク、スペアリブまで一度に盛られていて、様々なバーベキューを味わえる構成でした。それぞれ違う食感と風味を比べながら食べる楽しさがあり、色々な種類のお肉を一度に楽しみたいなら満足できるメニューだと思います🙌

バーベキューと一緒に食べやすいサラダとポテトフライ、トルティーヤ、コーンスローまで様々に一緒に出てきて、一卓が本当にボリューム満点でした。ここに様々なソースも用意されていて、好みに合わせてつけて食べたりトルティーヤに包んで食べたりと様々な方法で楽しめます。

ブリスケットは柔らかく繊維に沿ってほぐれ、濃厚な燻製の香りが感じられて、あっさりしながらも香ばしかったです。プルドポークはしっとり柔らかい食感にほのかな甘みが加わって気軽に美味しく、スペアリブは肉が柔らかくほぐれつつ肉汁と甘めのバーベキュー風味がよく調和していました！

トルティーヤにバーベキューと野菜を一緒に入れて巻いて食べても美味しく、パンにバーベキューと野菜をたっぷり入れてバーガーにして食べても本当に美味しかったです！😋 肉と野菜、ソースが調和すると風味がさらに引き立って、色々な楽しみ方ができましたふふ

食事を終えた後にはマシュマロも用意してくれていて、焚き火で自分でマシュマロを焼いて食べられるひと味違う楽しい体験でした。こんがりと焼けたマシュマロはとても甘くて、食後のデザートにぴったりでした！焚き火の前で直接焼いて食べると雰囲気もさらに特別で楽しさも加わり、最後まで美味しく楽しめました。

美味しいバーベキューから自分で焼いて食べるマシュマロまで、充実して楽しめるところでした。ひと味違うバーベキューの人気店を探しているなら訪れてみてください。おすすめです😊💕