釜山・田浦サイギルのバーガー、ミディアムのパティメルト｜ダフタウン

ダフタウンバーガー田浦本店（더프타운버거 전포본점）は釜山広域市釜山鎮区のチョンポサイギル（전포사잇길）にあるアメリカ式手作りバーガー店です。普段から手作りバーガーが大好きなのですが、久しぶりに本当に気に入るお店を見つけました！本格的なアメリカンバーガーが恋しくなるたびに自然と足を運びたくなる場所です。実際に訪れたダフタウンバーガー田浦店をご紹介します。

• ダフタウンバーガー田浦本店（더프타운버거 전포본점）
• 25 Seojeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan
• 毎日11:30〜21:00

田浦サイギルのアメリカ式手作りバーガー店を探して

ダフタウンバーガーは、田浦サイギル（전포사잇길）を通るたびに外観が目を引いていたお店。いつもお客さんで賑わっていて、どんな味なのかずっと気になっていましたが、ついに時間を作って訪れました（笑）。

店の入口からインスタ映えの雰囲気が漂ってきます（笑）。田浦らしくちょっとヒップでユニークな雰囲気が、自然と足を止めさせるほど。入口前が可愛いので、軽く写真を一枚残すのにも良さそうです！

店内に入るとさらにヒップな感じなんです！キッチュな小物やデザインアートがいっぱいで、アメリカ現地の小さなバーガーショップに入ったような気分になりました。

田浦デートにも、気軽な一人ご飯にも

ダフタウンバーガーは雰囲気も音楽も良く、デートで訪れるのにも良さそうでした。同時に座席配置がゆったりしているので、一人で訪れて一食楽しむのも全く違和感なさそうです！

ダフタウンバーガー田浦本店のメニューとセット構成

バーガーの種類が豊富でしばらく悩んだ末、ベストメニューのパティメルトバーガーを注文しました！そこにバーガーに合うチリチーズフライと冷たいコーラをセットメニューで追加。冷えた生ビールも一緒に販売中なので、夕方に軽く合わせても良さそうです👍

香ばしいライ麦パンのパティメルトバーガー

注文後まもなく、温かいパティメルトバーガーが出てきました。丸いバーガーバンズの代わりに香ばしく焼かれたライ麦パンを使っていて、見た目がとても綺麗でした。ハラペーニョとピクルスも一緒に出てきて添えるのに良かったです！

チーズとキャラメリゼした玉ねぎの相性

バーガーの断面を確認すると、具材がたっぷり入っていて食欲をそそる見た目でした🥹🥹🤍 香ばしく溶けたチーズとキャラメリゼした玉ねぎが隙間なく詰まっています。層になった具材の色合いが綺麗で、見るだけで口の中に唾が溜まりました…

ミディアムのパティの肉汁と玉ねぎのほのかな甘さ

ダフタウンバーガーの厚みのあるパティは基本ミディアムの焼き加減で出てきて、しっとりした肉汁と濃厚な風味をそのまま含んでいました！特にほのかな甘さを帯びたキャラメリゼ玉ねぎが、過剰にならずに全体の味の中心を柔らかく支えてくれたのが良かったです。パティの香ばしさとチーズの風味が調和してとても魅力的でした。

何よりライ麦パン自体がとても美味しくて、パンだけ別に一口食べても美味しかったです。普通はふわふわのバンズを使うことが多いですが、パティメルトバーガーにはそれがないので、より特別に感じられるんです！ダフタウンに立ち寄ったら、ぜひ一度体験してみることをおすすめします💗

チリチーズフライは、サクサク食感とピリ辛のバランス

バーガーと一緒に食べようとサイドで注文したチリチーズフライです。セットにはハーフサイズが付いてくるのですが、思ったより量がたっぷり出てきて驚きました！

フライドポテトを大きく一すくいしてみると、こってりしたチリソースとチーズがたっぷり絡んでいました。揚げたてで外はサクサク、中はしっとりしたポテトに、少しピリ辛のチリソースが加わり、バーガーのこってり感をすっきりさせてくれました。サイドメニューとしてとても優秀で、ビールと合わせても最高だと思います。

久しぶりのドクターペッパーで一息

個人的にドクターペッパーが大好きなのですが、売っているお店がなくて残念でした。ダフタウンでドクターペッパーに出会えて、ついつい嬉しくなりました。用意してくれた氷入りグラスにゴクゴク注いで飲むと、冷たくて爽やかでバーガーととても良く合いました💛👍

田浦のダフタウンバーガー、総評

🤍田浦ダフタウンバーガー 総評🤍 食事している間、外国人のお客さんも多く来店しているのを見て、本当に本格アメリカンバーガーの名店をよく見つけたなと思いました！ヒップでありながら居心地の良い雰囲気の中で、美味しい料理と共に気分転換をするのにとても良い場所です。本格的なアメリカ式手作りバーガーが恋しくなった時に訪れるのにおすすめしたいお店です。