大邱・鍾路の牛カルビ、3人で義城ニンニク生カルビと丼ご飯｜Jangja

大邱・鍾路のグルメ焼肉店 Jangjak（벽돌 생갈비 종로점）｜義城ニンニク牛カルビがおいしいお店

今日は大邱・鍾路のおいしい焼肉店に行ってきました。それがJangjak Saenggalbi Jongno Main Branch（벽돌 생갈비 종로점）です。生カルビと味付けカルビだけでなく、義城（ウィソン）産ニンニクがたっぷり入ったニンニク生カルビまであるお店です。鍾路通りにあるので、会食や団体の集まりにもいいですよ。

Jangjak 鍾路店の営業時間と雰囲気は？

Jangjak 鍾路店（벽돌 생갈비 종로점）は毎日17:00から翌午前1:00まで営業していて、ラストオーダーは00:00です。大邱・鍾路通りの3階建てで、入口から「벽돌 생갈비（ブロック生カルビ）」とインパクトのある文字が書かれています。

横断幕もすごく大きく書かれているので、見つけやすいです。店内は高級感のある雰囲気でした。シャンデリアまで下がっていて、さらに上品な空間になっていましたよ。

義城ニンニク生カルビの値段と注文単位

Jangjak 鍾路店の義城ニンニク生カルビは500gのみの注文で、値段は₩58,000です。普通の生カルビは1皿と半皿から注文できます。

私たちはニンニク生カルビがおいしいと聞いて来たのですが、牛カルビで₩58,000はお手頃で嬉しかったです。

基本の副菜は全部自家製

Jangjak 鍾路店（벽돌 생갈비 종로점）は、基本の副菜をすべて自分たちで作っているそうです。食べてみると、本当に手間が感じられる味でした。

ジェレギ（白菜の古漬けのような漬物）から、シャリシャリ氷の浮いた大根ナムル、漬物まで！お肉に合う副菜がいろいろあって、変化をつけて食べられるのがよかったです。

ニンニク生カルビとニンニクソースの味は？

Jangjak 鍾路店のニンニク生カルビは、上にニンニクソースがたっぷりのって出てきます。注文を受けてから味付けしてくれるので、新鮮なカルビを楽しめます。

そして一緒に出てくるニンニクソース。ニンニクたっぷりの生カルビを、ニンニクたっぷりのソースにつけて食べる私たちは、ニンニクの民・韓国人です（笑）

お肉は全部焼いてくれます。肉のプロの店員さんが焼いてくれるのでとてもよかったです〜！しかもみなさん親切で、さらによかった！！

肉を待つ間に出たサービスの檜蒸し

お肉が焼けるのを待っていると、サービスで檜蒸し（ピョンベクチム）が出てきました。肉、もやし、エビ、きのこまで！サービスなのにすごく充実した内容です。

醤油ソースにつけて食べると本当においしいです（笑）肉を食べる前にお肉で口慣らし 👍

2種類の焼き加減を味見して好みに調整

Jangjak 鍾路店の店員さんは、味見用に普通の焼き加減と少し長めに焼いたものの2種類を出してくれて、どちらが好みか聞いてくれました。だんだん香ばしい色になっていきます！好みに合わせて焼き加減まで調整してくれる細やかさが最高でした。

さっきのニンニクソースです。甘めでこれにつけて食べるとすごくおいしかったです！！やっぱりニンニク最高〜〜

辛口黒豚ラーメンも一緒に

Jangjak 鍾路店で、お肉と一緒に辛口黒豚ラーメン（ウルクン フクテジ ラーメン）も注文しました。私はお肉だけより、ご飯や麺も一緒に食べるのが好きなんです。ピリッとしたスープにお肉も入っていて、やっぱり炭水化物が入るとお肉がもっとおいしくなります。

3人なら量はどのくらい？味付けカルビ半皿を追加

3人で義城ニンニク生カルビ1皿（500g）では物足りなくて、味付けカルビ半皿（250g）を追加注文しました。ブロック生カルビという名前どおり、レンガの形をしたカルビです！

これもプロの腕前でとってもおいしく焼いてもらいました❤️ 骨についたお肉までしっかり焼いて、全部外してくれます。私たちは楽に食べるだけでOKです！

₩3,000の丼ご飯は頼むべき？

Jangjak 鍾路店（벽돌 생갈비 종로점）の丼ご飯（テジョプパプ）は₩3,000で、野菜とのり、目玉焼きに特製ソースまでついてきます。やっぱり炭水化物が必要なので頼みました。

ソースを入れてさっと混ぜて食べるだけです。丼ご飯は本当におすすめで、お肉とも合うし、単純に味そのものがおいしいです。次はテンジャンチゲも一緒に頼む予定です！

デザートは水冷麺

これは友達が食べた水冷麺〜〜。冷麺も少し食べてみましたが、やっぱり焼肉店の冷麺はデザートにぴったりだと感じました。さっぱりと脂っこさを流してくれる味でした。

Jangjak 鍾路店、また行く？

3人で牛肉をおいしくお腹いっぱい食べてきた、大邱・鍾路のグルメ焼肉店Jangjak 鍾路店（벽돌 생갈비 종로점）でした。家族で来てもいいし、デートにも良さそうです。店員さんも親切で味もおいしかったので、私もまた来ると思います！！