亀尾・金烏山のチュオタン専門店、サバ定食と温スユク定食｜イロジョン

家族と亀尾へ出かけた日、しっかり滋養がつく一食を食べたくてイロジョン亀尾金烏山直営店（이로정 구미금오산직영점）を訪れました。

ここは南原式のチュオタン（ドジョウ鍋）から、スユク（茹で豚肉）や焼き魚が含まれる定食まで幅広くメニューが揃っていて、両親と一緒に訪れるのにぴったりの場所でした。

広い駐車場と個室まで備わっていて家族での外食にちょうどいいと思ったので、亀尾のチュオタン名店をお探しの方のために訪問記を詳しく残しておきます。

場所はどこ？朴正熙大統領生家から徒歩9分

イロジョン亀尾金烏山直営店は慶尚北道亀尾市朴正熙路32に位置しています。

朴正熙大統領生家から徒歩約9分ほどの距離なので、生家を見学した後に食事へ移動するのにも便利でした。

また金烏山にも近いので、金烏山でのお出かけを済ませた後に訪れるのも良さそうでした。

駐車場は停めやすい？

この日は父の車で訪れたのですが、店のすぐ前に60台以上駐車できる専用駐車場が用意されていて、駐車スペースを探して周辺をうろうろする必要が全くなくて良かったです。

営業時間と順番待ちの方法

営業時間は毎日午前11時から午後9時まで、午後3時30分から5時まではブレイクタイムでした。

店の入口でテーブリング（順番待ちシステム）による登録が可能でしたが、土曜日のオープン時間に合わせて行ってもほぼ満席だったので、待ち時間を減らしたいなら午前11時30分以前の訪問をおすすめします。

店内の雰囲気と個室、セルフバー

イロジョン亀尾金烏山直営店はオープンしてまだ間もない店で、店内は全体的に清潔で快適でした。

テーブル間の間隔も広く、6人から最大30人まで利用できる個室も用意されていて、家族での食事はもちろん団体の会食場所としても良さそうでした。

各テーブルにタブレット端末が設置されていて、店員をわざわざ呼ばなくてもメニューをゆっくり見てから注文できる点も気に入りました。

店内にはセルフバーがあり、うどん麺（ククスサリ）や追加のおかず、各種調味料、さらにはスイカまで自由に取って食べられて良かったです。

イロジョンのメニューと値段

イロジョンで提供されているメニューは、上黄チュオタン（サンファンチュオタン）をはじめ、温スユク上黄チュオ定食、イムヨンス（ホッケ）と温スユク上黄チュオ定食、温スユクとサバの上黄チュオ定食、上黄黒ヤギ湯と黒ヤギスユク定食、高麗人参チュオ盛り合わせ揚げ、タコ一匹の海鮮チヂミなどがあり、好みに合わせて選びやすかったです。

私たち家族はチュオタンと一緒に温スユク、サバも一緒に食べたくて、温スユク上黄チュオ定食とサバ上黄チュオ定食を注文しました。

基本のおかずとしてサラダとチャプチェ、ドジョウの唐揚げ、カクテキ、キクラゲなどがたっぷり並び、水の代わりに霊芝茸（サンファン）を煎じたお茶が提供されます。

本格的に食事を始める前に温かく香ばしいお茶を飲むと、滋養のための食事をしに来たという実感がしっかりわいて良かったです。

温スユクとサバ、南原式チュオタンの味は？

イロジョンの温スユク上黄チュオ定食に含まれる温スユクは、世界三大銘柄の豚肉を使用しているとのことです。

実際に食べてみると豚肉特有の臭みが感じられず、肉質がしっとりしていて、亀尾・金烏山の名店に良く来たなと思いました。

サバ上黄チュオ定食に含まれるサバは、表面は香ばしく焼かれていて中身はしっとり、生臭さがほとんど感じられず、最近食べたサバの中で一番美味しかったです。

亀尾のチュオタン名店イロジョンのチュオタンは南原式で、国産の霊芝茸と国産のドジョウを使用しており、スープが濃厚でとろみがあるのが特徴でした。

何も入れずに食べても香ばしい味がしっかり感じられて良かったですが、その後おろしニンニクと刻み唐辛子、エゴマの粉を入れて食べると、風味が一層濃くなって満足でした。

イロジョンで上黄チュオタンを注文すると、普通の白ご飯ではなく鮮やかな黄色のウコンご飯が一緒に出てくるのが、他のチュオタン専門店と差別化されていて印象的でした。

本当に久しぶりに食べた南原式チュオタンでしたが、期待以上に美味しくてあっという間に一杯平らげてしまいました。

食事を終えた後は入口側のカフェスペースを無料で利用できました。

氷カップとアメリカーノはもちろん、滋養スジョングァ（シナモン水正果）、カボチャシッケ（甘酒）、漢方滋養十全大補茶まで用意されていて、デザートまで気軽に楽しめてセンスの良い名店だと感じました。

一言まとめ

価格も定食の構成に比べて合理的に感じられ、料理一つ一つがきちんと出てきて、家族と一緒に訪れて良かったと思える場所でした。

両親と一緒に訪れる亀尾のチュオタン名店をお探しなら、イロジョンへの訪問を検討してみても良さそうです。