機張の焼肉、6マスソースとにんにく｜The Barbecue 051

松亭海水浴場に立ち寄ったあと、機張・オシリアで美味しい焼肉店を検索していて見つけた、The Barbecue 051（더바베큐051）に行ってきました。

The Barbecue 051の駐車場は便利？

The Barbecue 051には、店の前に専用駐車場があります。広いので、停めるのにまったく不便はありませんでした。

キャンプ場みたいな外観と屋外テラス

The Barbecue 051は、遠くからでもやわらかな照明とキャンプ場のような雰囲気が目を引きました。外観は砂利敷きに飛び石、ヤシの木の花壇と電球がマッチしていて、リゾートに遊びに来た気分です。

入口の横には屋外テラス席があります。無垢材のテーブルとベンチが置かれていて、キャンプのような雰囲気もありますね。

店内とセルフバー、ベビーチェア

The Barbecue 051の店内に入ると、高い天井ときれいに整えられたダクト設備、石張りの床のインテリアが印象的でした。

広いホールには無垢材のテーブルがゆったり配置されていて、団体の集まりや家族の外食にもよさそうです。さすが焼肉の人気店だけあって、食事を楽しむお客さんがたくさんいました。換気システムがしっかりしていて、煙を気にせず快適に食事できました。

セルフバーのコーナーもきれいに管理されていました。新鮮な白菜の若葉、エゴマの葉、赤ちシャ、青唐辛子など、いろいろな包み野菜が種類ごとに整然と盛られています。上の棚には取り皿、コップ、箸、トング、ハサミがたっぷり用意されていて、必要な分だけ気軽に持っていけます。

小さな赤ちゃん連れの方も安心して食事できるよう、ベビーチェアも用意されています。

The Barbecue 051のメニューとセット料金は？

運転する方やお酒が飲めない方のために、ノンアルコールビールも用意されていますね。

The Barbecue 051の主力メニューは、下焼きした肉と串がセットになったものでした。2人前セットは下焼き肉440gと串5種で₩52,000、3人前セットは下焼き肉660gと串7種で₩72,000。肉は丸ごと豚バラ、さいころ豚肩ロース、カルメギサルから選べて、単品の追加注文もできました。

サイドメニューには、ヤンジ味噌チゲ、豚キムチチゲ、水冷麺、ビビン冷麺、エゴマ油そば、機張ワカメラーメンなど、肉に合わせやすいものが揃っていました。

6マスのソース皿と基本のセッティング

テーブルの上に氷の入ったステンレスの容器があって、飲み物やお酒を最後まで冷たく飲めるのがよかったです。注文を終えると、基本のセッティングが並びました。

珍しいことに、6マスに仕切られたソース皿に、わさび、カレー粉、塩、唐辛子醤油、特製バーベキューソース、サムジャン（包み味噌）がきれいに盛られて出てきました。

そこに、白菜、唐辛子、キムチ、豆腐キムチ、レタスの和え物、さっぱりしたもやしスープまで、基本のおかずがたっぷり並びました。

2人前の下焼き肉と串、ガーリックチップをつけて

私たちが注文したThe Barbecue 051の2人前セットです。黒い石板の上に、おいしそうに下焼きされたさいころ状の肉が山盛りで出てきました。赤みがかった肉汁をたっぷり含んだ厚切りの肉の横には、パプリカとネギ、肉が刺さったカラフルな串、そしてエビ串が並んでいます。

別添えの特製ソースとカリカリのガーリックチップに肉をつけて食べると、旨みが倍増しました。

料理全体を撮った写真です。ボリュームたっぷりでしょう？

肉と一緒に食べたヤンジ味噌チゲ

網の上で肉と串をこんがり焼いて食べながら、注文したヤンジ味噌チゲ（牛バラ肉の味噌チゲ）も味わいました。

土鍋でぐつぐつ煮えるヤンジ味噌チゲは、豆腐とえのき、ネギがたっぷり入っていて、濃厚で香ばしいスープでした。肉の脂っこさをすっきり抑えてくれて、ご飯一杯をぺろりと平らげてしまう味です。

写真のとおり、おいしくてお皿は全部きれいに空っぽにしました。

総評：キャンプ気分の機張の焼肉店を探すなら

オシリアのおいしい店をお探しの方、キャンプ気分たっぷりの機張の焼肉店がいい方は、The Barbecue 051に行ってみてください。後悔しないと思います。

• 住所：62 Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan
• 営業時間：毎日12:00〜24:00
• ラストオーダー：22:30