송정해수욕장 들른 뒤 기장 고깃집 여섯 칸 소스와 마늘 후레이크, 더바베큐051

송정해수욕장에 들렀다가 기장 오시리아에서 맛있는 고기집을 검색하다 발견한 기장고기집 더바베큐 051에 다녀왔습니다.

더바베큐051 주차는 편한가요?

더바베큐 051은 매장 앞에 전용 주차장이 있습니다. 주차장이 넓어서 주차하는 데는 전혀 불편함이 없습니다.

캠핑장 같은 외관과 야외 테라스

더바베큐051은 멀리서부터 은은한 조명과 캠핑장 같은 분위기가 시선을 사로잡았습니다. 가게 외관은 자갈 바닥과 디딤돌이 깔려 있고 야자수 화단과 알전구가 어우러져 휴양지에 놀러 온 기분이 들었습니다.

입구 옆에는 야외 테라스 좌석이 마련되어 있습니다. 원목 테이블과 벤치 의자가 놓인 야외 공간은 감성적인 캠핑 느낌도 있네요.

매장 내부와 셀프바, 아기의자

더바베큐051 매장 내부로 들어가니 높은 천장과 깔끔하게 정비된 닥트 시설, 그리고 돌바닥 인테리어가 인상적이었습니다.

넓은 홀에는 원목 테이블이 넉넉하게 배치되어 있어 단체 모임이나 가족 외식을 하기에도 좋습니다. 역시나 고기 맛집이라 그런지 식사를 즐기는 손님들이 많았습니다. 환기 시스템이 잘 되어 있어 연기 걱정 없이 쾌적하게 식사할 수 있었습니다.

셀프바 코너도 깔끔하게 관리되고 있었습니다. 신선한 알배추와 깻잎, 적근대, 청양고추 등 다양한 쌈 채소가 종류별로 정갈하게 담겨 있었습니다. 위쪽 선반에는 앞접시와 컵, 수저, 집게, 가위가 넉넉히 준비되어 있어 필요한 만큼 편하게 가져다 쓸 수 있었습니다.

어린 아기와 동반하시는 분들도 편하게 식사할 수 있도록 아기의자가 준비되어 있습니다.

더바베큐051 메뉴와 세트 가격은?

운전을 해야 하는 분들이나 술을 못 드시는 분들을 위해 논알콜 맥주도 준비되어 있네요.

더바베큐051의 메인 메뉴는 초벌 고기와 꼬치가 함께 나오는 세트 메뉴가 대표적이었습니다. 2인 세트는 초벌 고기 440g과 꼬치 5종 구성으로 52,000원이었고, 3인 세트는 초벌 고기 660g과 꼬치 7종 구성으로 72,000원이었습니다. 고기는 통삼겹, 깍둑목살, 갈매기살 중에서 선택할 수 있었고 단품 추가 주문도 가능했습니다.

사이드 메뉴로는 양지된장찌개, 돼지김치찌개, 물냉면, 비빔냉면, 들기름메밀국수, 기장미역라면 등 고기와 곁들이기 좋은 메뉴들이 준비되어 있었습니다.

여섯 칸 소스 접시와 기본 상차림

테이블 위에 얼음이 담긴 스테인리스 통이 있어 음료나 술을 끝까지 시원하게 마실 수 있어 좋더라구요. 주문을 마치고 기본 상차림이 세팅되었습니다.

특이하게도 여섯 칸으로 나뉜 소스 접시에 와사비, 카레가루, 소금, 고추간장, 특제 바베큐소스, 쌈장이 가지런히 담겨 나왔습니다.

여기에 배추, 고추, 김치, 두부김치, 상추겉절이, 시원한 콩나물국까지 기본 찬이 푸짐하게 차려졌습니다.

2인 세트 초벌 고기와 꼬치, 마늘 후레이크 찍먹

저희가 주문한 더바베큐051 2인 세트입니다. 검은 돌판 위에 먹음직스럽게 초벌 되어 깍둑썰기 된 고기들이 수북하게 쌓여 나왔습니다. 선홍빛 육즙을 머금은 두툼한 고기 옆으로는 파프리카와 대파, 고기가 끼워진 알록달록한 꼬치와 새우 꼬치가 나왔습니다.

별도로 제공되는 특제 소스와 바삭한 마늘 후레이크에 고기를 찍어 먹으니 감칠맛이 배가 되었습니다.

전체 음식을 촬영한 사진입니다. 푸짐하죠?

고기와 함께 먹은 양지된장찌개

불판 위에서 고기와 꼬치를 노릇하게 구워 먹으며 주문한 양지된장찌개도 함께 맛보았습니다.

뚝배기 안에서 보글보글 끓어오르는 양지된장찌개는 두부와 팽이버섯, 대파가 듬뿍 들어가 진하고 구수한 국물 맛이었습니다. 고기의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 맛이었습니다.

사진을 보시는 것처럼 음식이 맛있어 전체 그릇을 깨끗하게 비웠네요.

총평: 캠핑 감성 기장 고깃집을 찾는다면

오시리아 맛집을 찾으시거나 캠핑 감성 가득한 기장 고기집을 원하신다면 더바베큐 051에 방문해 보세요. 후회하시지 않을 겁니다.

• 주소: 부산 기장군 기장읍 기장해안로 62
• 영업시간: 매일 12:00~24:00
• 라스트오더: 22:30