ソウル・弘大の焼肉、義弟と週末夜に待ちなしで蜂の巣豚皮｜チョピルサル

提供文 Kitchen Front Seater投稿 2026年6月25日

要約

チョピルサル（초필살돼지구이）弘大店（Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch）は、ソウル・麻浦区東橋路にある釜山発の豚焼肉店で、蜂の巣豚皮を流行らせた元祖として知られています。週末の夜の1次会に待ち時間なしで入り、オギョプサル（皮付き三枚肉）2人前、ティッコギ（豚の希少部位）2人前、蜂の巣豚皮を注文。オギョプサルは好みど真ん中、ティッコギと蜂の巣豚皮はこれまで食べた中で1位でした。隣の団体客の騒がしさを除けば、チョピルサル弘大店は蜂の巣豚皮だけのためにでも再訪したい弘大の焼肉店です。

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確認済みの情報

アクセス: 弘大入口駅 1番出口 · 徒歩3分 (2026年10月6日)
オギョプサル（皮付き三枚肉）: 1人前120g 12,000ウォン
ティッコギ（豚の希少部位）: 1人前120g 10,500ウォン
蜂の巣豚皮: 150g 9,500ウォン
メインメニュー: 必殺豚皮、塩オギョプサル、本物のティッコギ、チョリャン（草梁）豚カルビ
営業時間: 12:00〜24:00（金〜日は深夜2時まで）
駐車場: 駐車不可、近くの公営駐車場を利用
住所: ソウル特別市麻浦区東橋路172 1・2階
待ち時間: キャッチテーブルで確認可能、週末夜の訪問時は待ちなし
料金の目安: ₩12,000 ≈ ¥1,420 · ₩10,500 ≈ ¥1,240 · ₩9,500 ≈ ¥1,120 (2026-10-18)

2026年6月25日訪問時点の記載

釜山に行くたびに行きたかったのに、待ち時間地獄のせいで引き返していたチョピルサル（초필살돼지구이）。弘大にもできたという話はブロガー仲間から聞いていたんだけど、ふふふ。週末に出かけたついでに、弘大の焼肉店チョピルサルへ1次会でそのまま突撃してみた！

はぁ…それにしても、書いておいた投稿から写真だけ残って文章だけ綺麗に消えてしまい、書き直しているレビューですT_T（本気で口から悪い言葉が出そうだった〜〜）他のレビューもいつ全部書き直すのやら…^^^ 最初の、心から満足したあの感想がちゃんと再現できるかなと悩みながら始めます…

チョピルサル弘大店、週末夜の待ち時間は？

週末の夜にチョピルサル弘大店を訪ねたとき、待ちはなく、帰る頃にはほぼ席が埋まっていた。待ちがあったらいやなのでキャッチテーブルで事前に確認しつつ、急いで向かった。弘大の焼肉店チョピルサルの看板はピンクピンクで、ぱっと目を引く。ナイスタイミング！

チョピルサル弘大店の席と雰囲気

チョピルサル弘大店は窓際の席も明るくて良さそうだったけれど、暑い日でもあったので涼しい奥の席にした。ところが…後ろのテーブルの団体客がめちゃめちゃめちゃうるさくて、また悲しい時間に。叫びすぎて耳がおかしくなるかと思ったwww..

チョピルサル弘大店のメニューは？

弘大の焼肉店チョピルサルのメインはきっちり4つ。蜂の巣豚皮を流行らせたあの元祖！必殺豚皮と塩オギョプサル（皮なし…ではなく皮付きの三枚肉）、本物のティッコギ（豚の希少部位）、チョリャン豚カルビまで。サイドも色々あって、いろんな味を試すのにも良さそうだった。

基本のおかずと取り皿のソース4種

チョピルサルの基本セットは、ネギの和え物、サムジャン、にんにく明太子の塩辛が出てくる。

ミョンイナムルの醤油漬け、宮菜の醤油漬け、にんにくの芽の醤油漬け。エゴマ葉と漬け大根、熟成キムチ、大根キムチまで。

個人用の取り皿にソースが4種類入っていて、いろんな味を試せてすごく良かったよ、へへ。

オギョプサル120g 12,000ウォン、味は？

チョピルサルのオギョプサル（皮付き三枚肉）は1人前120gで₩12,000、2人前を注文した。2人前で驚きました？www 1人前120g基準で、重さに対する値段は他の焼肉店と大きくは変わらない。それにしても、サムギョプサルの色つやが本当にいい。

きのこも一緒に出てきたので焼き焼き。

サムギョプサルよりオギョプサルが好きなほうなんだけど、チョピルサルのオギョプサルは本当においしい。もちもちの皮に肉汁じゅわっ、脂ののったお肉まで、まさに私の好みどんぴしゃだったwww 一緒に出てきた熟成キムチもサムギョプサルの脂でしっかり焼こう。

本日の焼き係は私が担当しました。お肉が切られて出てくるので焼くのも楽だった（笑）

いろんな組み合わせで食べてみる。にんにく明太子の塩辛は思ったほど合う感じではなく、むしろあのサムジャンがおいしかった（笑）

じゃんじゃん〜やっぱり外で飲む焼酎が一番おいしいねwww たくさんある弘大の焼肉店の中からチョピルサルを選んだのは、本当に大正解だった。

ティッコギ120g 10,500ウォン、オギョプサルと比べると？

チョピルサルのティッコギ（豚の希少部位）は1人前120gで₩10,500、基本で軽く味付けされて出てくる。ティッコギも同じく2人前を頼んだけれど、同じ重さなのになんだかサムギョプサルより量が多い感じがした。

おっ…でもこれ、今まで食べたティッコギの中で一番おいしい。ティッコギ専門店で食べるより満足した味でしたwww ほろほろと噛める肉の食感がとてもよかった。

蜂の巣豚皮150g 9,500ウォン、待ってでも食べたい味？

チョピルサルの蜂の巣豚皮は150gで₩9,500。うぅぅ…周りがチョピルサルは待つ価値があったと言う理由がわかる味だった。今まで食べた豚皮の中で本当に1位!!!!!! 義弟さんも私も豚皮がめちゃくちゃおいしくて目が丸くなった。豚皮の名店、認めます

チョピルサルの豚皮はすっかり焼いた状態で出てきて、こうして食べやすく切って行ってくれる。

本当に目が回る…wwwwwwwww 正直、食べる前は蜂の巣豚皮なんてどれも同じでしょと思っていたのに、食感が本当に違ったT_T これは本当に食べてみるべきwww

豚皮を追加注文したかったけど…前に書いたとおり団体客があまりにうるさくて、次の機会に…T_T

前に職場の同僚が、チョピルサルで豚皮を一度食べて、これをもう一度食べるために釜山まで行ってくると言うのを見て「え？」と思っていたけれど、豚皮だけのために行く価値のある弘大の焼肉店で間違いない（笑）（イルサンから釜山はちょっとやりすぎでしたけどね？）本当にチョピルサルの豚皮をまた食べたくて、今、友達と弘大で約束を入れようかとチャンスをうかがっている（笑）釜山では行けなかったけれど、我慢して待った甲斐のある訪問でした♥♥