合井駅の新店カフェ、ゲイシャ対グアテマラ｜Central Site

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Central Site合井店（센트럴사이트 합정점）はどんなカフェ？

Central Site合井店は、ロースタリーカフェの中でもコーヒーの名店として知られるセントラルサイトが、合井に新しくオープンした支店です。延禧洞のセントラルサイトが好きでときどき通っていたので、合井にも新店ができたと聞いて立ち寄ってみました。

入り口からしてセンスが半端じゃなかった合井のセントラルサイト！合井駅からたったの2分ほど？ほぼ目の前と言っていい距離で、立地からしてもう最高でした。

Central Site合井店のテラスと店内の雰囲気

Central Site合井店は魅力的なテラス席が目を引きました。みんな同じことを考えるのか、暑い日なのにテラスに座っている人がかなり多かったです。

オーストラリアっぽい雰囲気で私の好みど真ん中だったので悩んだものの、,,あまりに暑くて、私たちは中に避難しました！！

入った瞬間、いい香りのコーヒーの匂いがふわっと広がっていたセントラルサイト！

店内もクラシックな内装で,,コーヒーの香りもカフェの雰囲気も、ひと目でコーヒーの名店のオーラを感じました。

自家焙煎のお店なので、安心して飲めそうでした！

Central Site合井店のコーヒーメニューと豆の選び方

Central Site合井店のコーヒーメニューは、基本のコーヒーラインを皮切りに、さまざまなスペシャルなブリューイングコーヒー、2026 SSコーヒーなど多彩です。自家焙煎だからか、ラインナップもかなり華やかでした。

種類が多くて何を選ぶか本当に悩みましたが、親切な豆の説明まで用意されていました！！

豆の説明の横にあるラッパ型の試香装置

豆の説明の横にあるラッパみたいなのは何だろう,,と思ったら、こうして押すと豆の香りを直接嗅げるんです🫢 先に香りを嗅いでから選ぶと、ぴったり好みの豆を選べました！！

一生懸命コーヒーを選んで、デザートも忘れずに注文完了～～🤍

注文したコーヒーはその場ですぐに淹れてくれて,,目の前で眺めていたら豆の説明もしてくださって、とても面白くてありがたかったです。

知って飲むと、もっとおいしく感じそうなセントラルサイトのコーヒー..🤤

心を込めて淹れられたコーヒーは、できあがると席まで持ってきてくれました。

こんな素敵な雰囲気の中でこんなに上質なコーヒーが楽しめるなんて,,この瞬間、本当に幸せでした！

エクアドル ラ・ノリア グリーンゲイシャとグアテマラ エントレ・ボルカネスの味比べ

Central Site合井店で選んだコーヒーは、エクアドル ラ・ノリア グリーンゲイシャ ロット1 嫌気性ウォッシュドと、グアテマラ エントレ・ボルカネス2026 ウォッシュドの2杯です。見るからに清涼感があって、とてもおいしそうでした。

エクアドル ラ・ノリア グリーンゲイシャ ロット1 嫌気性ウォッシュド

香りを嗅いで選んだラ・ノリア グリーンゲイシャ！ゲイシャ種は品質が良いと聞いたことはありましたが、やっぱり大成功でした。爽やかな酸味のタイプで、酸味が強すぎることもなくすっきり仕上がっていて、本当にとってもおいしかったです！

グアテマラ エントレ・ボルカネス2026 ウォッシュド

2026年のウォッシュド豆というので選んでみたグアテマラ エントレ・ボルカネス！！こちらは香ばしさが際立つ豆で、ヘーゼルナッツの香りが加わって上質な風味が引き立っていました。グリーンゲイシャよりも少し重厚な感じでした！

Central Site合井店のティラミスはどんな味？

セントラルサイトのティラミスは、風味たっぷりのクリームとカリカリ食感のチョコがキモの、まさにティラミスの王道でした。コーヒーのお供にぴったりのティラミスです！

クリームの割合は高めですが、そのぶんコーヒーをたっぷり含んでいるので、くどくなくおいしく食べられましたし、

口の中でとろっと溶けるタイプで、さらに満足でした。もう一瞬で完食！

合井の新店カフェ、セントラルサイトの総評

コーヒーもデザートもとても満足だった合井の新店カフェ、セントラルサイト！！ひと味違うコーヒーに出会える場所なので、コーヒー好きの方はぜひ一度立ち寄ってみてくださいね～