瑞山旅行1日目のランチは、旅の動線にあった城延洞の瑞山テクノバレー近くで食べました。夫が大好きなイルプムヤンピョンヘジャンクク瑞山城延店（일품양평해장국 서산성연점）に行ってきました〜！

イルプムヤンピョンヘジャンクク瑞山城延店の場所と営業時間は？

イルプムヤンピョンヘジャンクク瑞山城延店は、忠南瑞山市城延面城延3路127、瑞山テクノバレーの近くにあります。午前7時から夜10時まで営業していて、早朝から夜食まで食事ができました。

イルプムヤンピョンヘジャンクク瑞山城延店は裏側に駐車場が広くて便利なので、車で行くのに良かったです。瑞山テクノバレー近くなので、通勤途中や業務ミーティング後に立ち寄るのにも良い立地です。

店内の雰囲気 — 一人ご飯も団体もOKな広いホール

イルプムヤンピョンヘジャンクク瑞山城延店は店が広くテーブル間隔にも余裕があるので、団体客も気兼ねなく座れました。全国にあるヤンピョンヘジャンククのフランチャイズの中でも知名度が高いお店でした。

大通りからもよく見えました。

店がとにかく広く、奥に団体席もあるので、瑞山での団体の集まりにもぴったりだと思いました。

一人で行っても全く気負わない雰囲気で、一人で食事している方も多く見かけました。手早くしっかり一食済ませられます。

味と魂、懐かしさを込めたイルプムヤンピョンヘジャンククのメニューです。ヘジャンククは韓国人のソウルフードですよね。センジと内臓がまんべんなく入ったヤンピョンヘジャンククをはじめ、ペッタグィヘジャンクク、スンデクッパ、内臓だけ入ったネジャンタン、ユッケジャン、カルビタンがあります。

夫はヤンピョンヘジャンクク（特）、私はカルビタンを注文しました。

ヤンピョンヘジャンクク（特）は14,000ウォンで、大きくて熱々のトゥッペギ（土鍋）に入って出てきて、普通サイズより量が多かったです。基本のおかずとしてカクテキ、白菜キムチ、青陽唐辛子、玉ねぎが出て、からし醤油ソースもありました。

最初の一口から体の中がすっきりする感じでした。辛すぎず塩辛すぎず美味しいです。

チョニョプ、センジなど色々な豚の内臓が具だくさんに入っていました。もやしがたっぷりで良かったです。

さすが特サイズで量がたっぷりでした！もやしはシャキシャキの食感が生きていて、センジは柔らかく臭みなくさっぱりしていました。スープが濃厚でピリ辛で、体の中がすっきりしました。チョニョプもよく茹でられて柔らかかったです。からし醤油ソースを少しつけて食べると本当に美味しいです。

カルビタンは16,000ウォン、とても大きなトゥッペギで出てきて量がすごかったです。カルビ肉もたっぷり入っていて、すくって食べる楽しみがありました。

ほろ苦い高麗人参もすくって噛んで食べました（笑）。骨から身がよく外れるので、子どもに食べさせるのにも良さそうでした。

スープが澄んでいながらも濃厚でさっぱりしていて、スプーンが止まりませんでした〜！夫とお互いに分けて食べました。私たちはご飯を混ぜて食べるスタイルなので、ふやかして食べました（笑）。やっぱり美味しい瑞山のヘジャンクク名店です。