利川・チャンホウォンの焼肉、プチェサルとユッケの食べ比べ｜チョワッソ

週末を迎えて家族と一緒にお肉をたっぷり食べに、利川にあるチョワッソ（조왔소）に行ってきました！店のすぐ前に駐車場がとても広く整備されているので、駐車の心配もありません。

チョワッソの店内の雰囲気と子連れへの配慮

中に入ると、エアコンがしっかり効いていて快適、ベビーチェアもあり、卓上ミニ扇風機までたくさん用意されていて、鉄板の熱で汗をかく人が気軽に使えるようになっていました。ミニ扇風機がある焼肉店は初めて見たので、他の焼肉店も見習ってぜひ扇風機を置いてほしいですね（笑）

日替わり限定の選べる一枚 800g 75,000ウォンの構成

日替わり限定の選べる一枚（800g／75,000ウォン）

私たちはユチェコッ牛味付け焼き＋プチェサル＋ユッケの構成で盛りだくさんな日替わり限定の選べる一枚を注文しました！なんと牛肉800gもあって75,000ウォンなんて、コスパすごくないですか？

ごま油たっぷりの副菜

ニラとサンチュの和え物にごま油をたっぷり入れてくれて、すごく香ばしかったです。副菜にごま油をたくさん入れてくれるお店はなかなかないのですが、香ばしくて美味しくてついつい食べ続けてしまい、セルフバーにはなかったのでスタッフさんにお願いしておかわりしちゃいました。

プチェサルが三種の中で一番柔らかい

火力がちょうど良い炭火の上に最初にプチェサル（부채살）をのせたのですが、サシがきれいに入っていて肉汁がとてもしっとりと上がってきました。実は私はステーキ用のプチェサルが硬かった記憶があって、プチェサルは硬いものだと思っていたんです。ユチェコッ牛味付け焼きとユッケの構成が良くて仕方なく選んで食べようとしていたプチェサルなのに、なぜこんなに口の中でとろけるのか、すごく柔らかかったです。三種の中で一番美味しかったのはプチェサルでした。

ユチェコッ牛味付け焼きの味は？

タレがほどよく染み込んでいて味付けも程よかったです。味付け焼きも柔らかかったですが、プチェサルの方がさらに柔らかかったと思います。子どもは元々味付け焼きが好きなのですが、プチェサルをすでにたくさん食べておなかがいっぱいになったようで、結局残りは夫婦で全部食べました。

牛肉寿司を手作り、寿司飯は6貫1,000ウォン

わさびと一緒に寿司用のご飯を丸く握ったものが基本で出てきます。焼いたお肉をのせれば牛肉寿司にして食べられます。子どもが牛肉寿司にして食べるのが好きなので寿司飯を追加したのですが、6貫で1,000ウォンとお手頃で良かったです。寿司飯18貫を子ども一人で食べてしまいました〜

辛口の牛肉ヘジャンクッはサービス

基本サービスとして土鍋でぐつぐつ煮て出てくる牛肉ヘジャンクッ（해장국、牛肉スープ）が本当に美味しかったです！！もやしと大根、牛肉がたっぷり入っていてスープがピリ辛でさっぱりしていて、焼肉店の味噌チゲに飽きていたところにヘジャンクッが出てきて本当に嬉しかったです。

ユッケの味わい

やはり牛肉専門店のユッケは違いますね。肉質が硬いところが一つもなく柔らかくて、タレもなぜこんなに美味しいのか、ごま油もたっぷり入れていて香ばしくて、最初は箸で食べていたのがスプーンでガンガンすくって食べてしまいました（笑）わさびと大根の芽も一緒に出てきてさらに美味しく、梨は子どもがあっという間に全部食べてしまいました。梨も甘くて美味しかったです。

締めの冷麺6,000ウォン、1人1杯

1人1麺しました（笑）私と子どもは水冷麺、夫はビビン冷麺を注文したのですが、ビビン冷麺にはスープも一緒についてきて、夫がすぐにスープを注いで水冷麺のように食べていました（笑）私は水冷麺にもタデギ（薬味）を少し入れて食べるのが好きなのですが、水冷麺にはタデギが別で付いてこなかったので夫のタデギをもらって入れました。なので水冷麺のスープも赤い色になっています。本来は一番左のように澄んだ水冷麺です。後デザート冷麺は6,000ウォンなのにゆで卵と梨まで入っていて、冷麺までコスパが良いですね。

帰り際にもらえる牛ひき肉のサービス

レジ横の冷蔵庫に「牛ひき肉が必要な方はお声がけください」と書かれていました！尋ねてみたところ、わかめスープやチャーハン、チゲを作るのにぴったりな牛ひき肉を無料サービスでいただきました。

利川・チャンホウォンのチョワッソは家族の集まりに向くか

たっぷりの量に優れた肉質、基本で出てくる辛口ヘジャンクッに無料のひき肉プレゼントまで！利川最高水準の焼肉の名店です。7万ウォン台という手頃な価格でプチェサル、味付け焼き、ユッケまでたっぷり楽しめる選べる一枚の構成はもちろん、サービスで出てくる辛口牛肉ヘジャンクッも本当に美味しく、広々とした駐車場と清潔な店内、子ども用椅子やミニ扇風機のような細やかな配慮のおかげで、家族の集まりや会食の場としても素晴らしいです。特に食事後にもらえる牛ひき肉サービスまで受けて、温かい満足感で締めくくれる場所なので、ぜひまた訪れたいです！利川でコスパが良く親切な焼肉の名店や家族の集まりの場所を探している方は、ぜひチョワッソに一度立ち寄ってみてください！