天安・太祖山のカニ鍋店、砂時計5分と7万ウォン｜フニケジャン

天安のグルメで醤油ガニやワタリガニ鍋のお店を探してもなかなか見つからないんですよね〜。比較的最近オープンしたフニケジャン（훈이꽃게장）は3代続く味★1980年代、釜山の水営八道市場で始まり、初代おじいさんのレシピ＋2代目お母さんが選んだ良い食材＋息子フニさんが味を受け継いで営業されているそうなので、参考にどうぞ :-)

フニケジャン天安本店の場所と駐車場は？

ユリャン洞のフニケジャンは大きな建物の1階にあり、駐車場もかなり広いので家族の集まりや会食で訪れても気軽な感じです ㅎㅎ 太祖山（テジョサン）の近くで景色もきれいなので、癒しに訪れる人も多いスポット。ついでに立ち寄って食事するのにもぴったりです！

• 忠清南道天安市東南区太祖山길52-6　1階
• 営業時間 → 毎日10:50〜21:00／ラストオーダー20:00
• 祝祭日は休業の場合あり、Naver Placeで要確認

店内の雰囲気とワタリガニの産地

天安グルメの醤油ガニ・ワタリガニ鍋の店、フニケジャンはかなり規模が大きく、テーブルも多いですがぎゅうぎゅうに詰まっていなくて快適な雰囲気です :-) ベビーチェアも用意されていてメニュー構成もシンプルなのが良かったです ㅎㅎ 使用しているワタリガニは100%国産の延坪島（ヨンピョンド）産★輸入物や品質の低いカットワタリガニは使わず、新鮮な延坪島産ワタリガニと新安（シナン）産エビだけを厳選しているそうです〜

人数別、どの席を選ぶといい？

団体席と書かれたテーブルは6人席なので、4人くらいの家族連れなら窓際の席がおすすめです ㅎㅎ 厨房も少し仕切られていますが照明が明るいので遠くからでも中がよく見える構造で衛生面も安心〜〜 全面窓になっていて外の景色もかなり魅力的、開放感のある空間ですが木のパーティションでさりげなく仕切られていて、実際座ってみるとプライベート感も感じられて良かったです！

レビューイベントとテーブルでの追加注文

天安グルメの醤油ガニ・ワタリガニ鍋店フニケジャンでレビューイベントに参加すると、エビの醤油漬け4匹 or ヤンニョムカニ半分 or ドリンク／お酒のうち1つがサービスに！注文もテーブルから直接できるシステムで、おかずが足りなくなった時にわざわざスタッフを呼ばなくても追加注文できるようになっているので参考にしてください :-)

おかず5種と釜飯の内容

基本で出てくるおかずは全部で5種類、スプーンと箸もテーブルの下ではなく別に出してくれるので、より清潔に感じました〜 釜飯と白ご飯どちらにするか迷っていたら、スタッフの方が「釜飯の方が美味しいですよ、使っているお米も良いものです」と教えてくれたので釜飯を選びました ㅎㅎ やっぱりワタリガニ関連のメニューは醤油ガニでもワタリガニ鍋でも食べていくうちに少し散らかりがちですが、ビニールを何枚も重ねて用意してくださっているので気にせず気楽にほぐして食べられて、より美味しく感じました :-)

一緒に出してくれたおかず5種も味付けが強すぎたり刺激的すぎたりせず、釜飯と食べても良し、ワタリガニ鍋のスープと合わせて食べても合う味でした！やわらかい豆腐はアペタイザーのように食べやすく、個人的には程よくコリコリとして味付けもちょうど良いワカメの茎が私好みでした ㅎㅎ ワラビも美味しかったですが、ご飯の上にワタリガニの身をのせて塩辛を一つ乗せて食べるとこれもまた合う味で、全体的に美味しくいただきました :-)

正統ワタリガニ鍋70,000ウォンと砂時計5分

フニケジャンの正統ワタリガニ鍋は秘伝の方法で煮込むそうで、5分の砂時計が落ちきったら食べてくださいと説明していただきました〜 大きめのワタリガニがぎっしり入っていてビニール手袋もセットで3枚くれるのですが、少し冷ましてから手でつかんで身をほぐすのが確かに楽でした ㅎㅎ 正統ワタリガニ鍋の価格は70,000ウォンで2〜3人で食べる量！サイズごとに価格が変わるので人数に合わせて調整してください :-)

スープの味と辛さはどのくらい？

天安のワタリガニ鍋グルメ、ユリャン洞のフニケジャンはかなりピリッと辛い味でお酒とも合いそうでした。私は辛いものが苦手なので上にのった唐辛子粉を少し取り除いて食べたのですが、それで良かったと思います？楽に食べられるよう専用のハサミと殻を捨てる容器もあるので、無理せず身を全部ほぐして食べられて良かったです ㅎㅎ とにかくスープが濃厚なのに生臭くもなく、味付けも強すぎなくて満足でした ♥

ワタリガニの身をほぐして食べるコツ

ワタリガニも品質の良いものだけを扱っているというだけあって、本当に身がぎっしり詰まっています★そのまま口に入れて噛みながら食べるのも良いですが、サイズが大きいので固い部分をハサミである程度切り落とし、身をご飯の上にかき集めると結構な量になり、それをそのままガブッと食べるとカニの身が最大限に楽しめます！ここにスープをしっとりつけて食べるのも美味しいですが、ご飯にスープを少しかけてカニの身と混ぜ、塩辛をひとつ乗せて食べるのもおすすめです :-) 食べ終わった後は温かいオコゲ茶（숭늉）で締めるとより後味がさっぱりします！

持ち帰りと全国配送はできる？

天安のワタリガニ鍋グルメとして紹介していますが、フニケジャンは店名の通り醤油ガニ＋ヤンニョムガニも一緒に販売しています〜 ワタリガニ鍋がこんなに美味しいなら、カニ漬けも美味しいのでは？海沿いで売っているものは新鮮で良いですが、海のない天安でもこんなに美味しいワタリガニが楽しめるなんて、フニケジャンは天安のワタリガニ鍋グルメとして認定です ㅎㅎ

ユリャン洞のフニケジャンは全国配送でも受け取れる点★持ち帰りも可能なので、食事を美味しく終えた後、おかずとして食べる醤油ガニ＋ヤンニョムガニ＋エビの醤油漬け＋卵入り醤油ガニも検討する価値ありです！頻繁に食べる料理ではないですが、一度食べる時にきちんと美味しく食べたくなる料理なので、個人的にはワタリガニ鍋やカニ漬けが恋しくなったら再訪しそうで、次は醤油ガニかヤンニョムガニを食べてみようと思います :-)