ソウル長安洞のしゃぶしゃぶ、1人1台IH｜シャブトラン（샤브토랑）

コスパが本当にいいと評判のリュ・スヨン推しのしゃぶしゃぶ店「シャブトラン（샤브토랑）」。📍ソウル特別市東大門区長漢路146、1階、⏰11:00〜22:00。

彼氏とヘルノク（ヘルスとノクチャ、健康イベント）に行った帰り、満たしきれなかった胃袋を満たしに来た。がっつり食べたくない時にふらっと行けるしゃぶしゃぶ店、シャブトラン！場所は長安（チャンアン）四거리から徒歩3分くらい。1人用のバー席と2人・4人席があって、私たちは奥の席に横並びで座った。

シャブトラン長安店の席と注文方法は？

シャブトランはテーブルが1人1台のIHコンロになっていて、1人でも入りやすいし、2人で来ても各自好きなメニューを頼めるのがいい。

座ったらキオスクでメニューを注文して、決済もテーブルでできる楽なシステム！現金払いは退店時にすればOK。

シャブトランのメニューと2人分の値段は？

シャブトランの長所はコスパの良さ。サイドを追加しなければ1万ウォン以下でしゃぶしゃぶが食べられる値段設定。メニューは基本しゃぶしゃぶ、辛口しゃぶしゃぶ、トマトしゃぶしゃぶ、すき焼きなどがあるが、私は定番の「リュ・スヨンおすすめ組み合わせ」で注文した。辛口しゃぶしゃぶにクリームパスタ！

彼氏は基本しゃぶしゃぶにクリームリゾットを注文。二人とも肉も追加した〜。肉も牛サムギョプサルや牛目心などから選べるし、サイドやスープも選べて、もっと食べたければ追加の〆麺も頼めるから、完全に好み次第でカスタマイズできるしゃぶしゃぶだ。

• 注文したメニュー（2人分）
• 基本しゃぶしゃぶ＋クリームリゾット＋肉追加
• 辛口しゃぶしゃぶ＋クリームパスタ＋肉追加
• 合計30,000ウォン

野菜と肉の内容はどうだった？

値段が安いからといって野菜や肉の状態が悪いとか量が少ないとか、そういう心配は全然無用。白菜、きのこ、油揚げなど盛り合わせ野菜も多彩で、肉も赤みが強く牛目心なので脂身が少ないのに柔らかい！

辛口しゃぶしゃぶはこんなふうに基本しゃぶしゃぶに辛口ソースが別で出てくる。スープに溶かせばOK。

シャブトランが初めてなら、この順番で

初めて訪れる人のためにやり方を教えると、まず最初に火力5段でスープを沸かし、

スープが沸いたら野菜と肉を入れて、

まずはしゃぶしゃぶを楽しめばいい。

野菜もえのき、白菜、エリンギ、サンチュなど色々入っているのが見えますよね。

スープが沸いたら野菜と肉をどぼんと入れて、火が通ったらソースにつけて食べればいい。

一次戦で肉と野菜を思う存分食べて、二次戦で追加の肉を投入した。いつの間にか野菜と肉がなくなり、スープもあまり残っていないくらいになった頃、

〆はクリームパスタが決め手

スープをお玉半分だけ残してすくい取ったら、パスタを入れればいい。パスタとリゾットが本当にキモ。しかもトッポッキまであって…来るたびに全部食べたくて悩んでしまう。

辛口スープにクリームパスタを入れると、

ちょっとロゼパスタっぽい見た目になるけど、これがめちゃくちゃ美味しい。

適度に煮て火が通ったら食べればいいんだけど、やっぱり本当に美味しかった…。

総評：長安洞・踏十里に住むならリピート確実

シャブトランはヘルシーでコスパの良い、何度も通いたくなる名店だ。1人1鍋方式のコスパの良いしゃぶしゃぶ専門店で、あれこれオプションを盛りだくさんに追加しても1万ウォン台でしゃぶしゃぶを楽しめる、自信を持っておすすめできるしゃぶしゃぶ店。一般的なしゃぶしゃぶ店が出すカルグクスやお粥だけでなく、パスタ、リゾット、トッポッキまで〆として作れるのがとても好みなポイント！

シャブトランが家の近くにあるのが本当にいい。何食べようか迷った時に気軽に行ける場所！長安洞・踏十里住民ならぜひぜひ行ってみてほしい。コスパも良くて量も多くてヘルシーで強くおすすめ。また行く、絶対また行く店！次に行ったらサイドでトッポッキを頼もう。最近人気が出てきたのか近くに支店がもっとできているみたいなので、家の近くにあるか探してみてほしい。