釜山駅の豚カルビランチ、夜と同じおかずの2人膳｜草梁兄弟カルビ

• 住所：釜山市東区草梁路15-4
• 営業時間：11時～22時50分（L.O 21時50分）
• ブレイクタイム：14時半～16時
• 定休日：毎月第2火曜日
• 駐車：不可（近くの有料駐車場）

今日は釜山駅の近く、草梁川に豚カルビの名店があると聞いて、また我慢できずに行ってきた。え？？？？ 釜山駅の豚カルビの名店？？？？ 我慢できるわけない、食べ尽くすぞ！！！！！！

釜山駅の豚カルビの名店、草梁兄弟カルビ（초량형제갈비）！

草梁兄弟カルビの場所は？釜山駅近くの草梁川豚カルビ横丁

草梁兄弟カルビは釜山・東区の草梁川カルビ横丁にあり、草梁伝統市場のすぐ上の通り沿い。釜山に遊びに来たら必ず立ち寄ることになる釜山駅のKTX駅からも歩ける距離なので、旅行で来ても寄りやすい立地だ。

草梁兄弟カルビへの行き方と駐車場

草梁兄弟カルビへ公共交通で行くなら、バスは草梁市場入口停留所、地下鉄は草梁駅1番出口が近い。車の場合は店のある建物に駐車しにくいので、近くの有料駐車場に自分で停めることになる。

草梁兄弟カルビの店内の雰囲気と座席

草梁兄弟カルビの店内は4人掛けテーブルが6～7卓ほど。昔ながらの地元の名店という感じの、ゆったりして温かみのあるお店でよかった。聞けば2代目が営業しているそうだ。

影島区民（筆者）が訪れたときはちょうど1席だけ空いているほどの満席で、写真をちゃんと撮れなかったのが残念。でも、おお、ここはまさに釜山駅の地元民の名店だな、と思えて、味への期待が高まった。

草梁兄弟カルビのメニューと料金

草梁兄弟カルビでは豚カルビ、サムギョプサル、モクサル（首肉）、生カルビなどを扱っていて、肉の食事は3人前から注文できる。ランチ特選には兄弟ランチ膳がある。

食事メニューには冷キムチマリグクス（冷たいキムチ汁そうめん）、海鮮ラーメン、キムチカルグクス（キムチ手打ち麺）、味噌チゲ、ご飯があり、お酒や炭酸も売っていた。

ランチ特選のおかずは夜と同じ？

草梁兄弟カルビのランチ特選、兄弟ランチ膳のおかずは、夜に肉を焼いて食べるときと構成がまったく同じだという。席に着いて兄弟ランチ膳を頼むと、おかずがマジで次々と出てきた！！！！ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

おかずは、サムの野菜、かぼちゃ、白キムチ、ネギキムチ、白菜キムチ、エリンギ、キムチチヂミ、唐辛子、にんニク、卵蒸し、チャンアチ（醤油漬け）などに加えて、めちゃくちゃ苦い、さ…山参…(?) まで出てきたのだけど（ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ）、おかずが本当に一品一品おいしくてよかった。どんどん出てくるおかずを見て、ランチ特選のおかずは本当によく出るなあと思ったら、実は夜と同じ構成だったのだ。

兄弟ランチ膳（13,000ウォン）を2人で注文した内容

草梁兄弟カルビの兄弟ランチ膳（₩13,000）を2人前で注文した。上に挙げたおかずに加えて、ご飯、豚カルビ2人前、味噌チゲまで付く構成だ。

草梁兄弟カルビの豚カルビの味は？（単品12,000ウォン）

草梁兄弟カルビの看板メニューの豚カルビは単品₩12,000、1人前200gで、ランチ特選には2人前が付くそうだ。正直、値段とおかずの構成を見て、焼いてもらえるとは思っていなかったのに、スタッフさんが味付け豚カルビを自分で、本当にめちゃくちゃ手早く焼いてくれてありがたかった ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

焼いてもらった味付け豚カルビを食べてみると、味付けが鳥肌が立つほどちょうどよく、ほんのり甘みが上がってきて気に入ったし、肉自体もとろけるようにやわらかくてよかった。おいしかった……

総評：釜山駅近くの豚カルビランチに草梁兄弟カルビはおすすめ？

草梁兄弟カルビは草梁川近くのカルビ横丁にあるだけあって、頼んだ豚カルビがおいしくてよかったし、ランチ特選の兄弟ランチ膳の構成も気に入った。コスパが本当によいからか、いろいろな集まりのグループが多かった。豚カルビ好きの影島区民（筆者）も、また来たいと思ったので、釜山駅近くで名店を探しているなら、草梁川の名店、草梁兄弟カルビをおすすめする。