ソウル鍾閣駅の焼肉、誕生日に10秒チーズ付き2人セット｜Yukrab

鍾閣駅のYukrab Jongnoはどんなお店？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）は、鍾閣駅と鍾路3街の間で牛肉とラムを炭火で焼いて食べられる焼肉店です。パートナーの誕生日のお祝いに牛肉を食べることにして、ここを訪ねました。

会食でもなければ牛肉はなかなか食べられないし、暑い日だったのでしっかりスタミナをつけようという魂胆です！ 会社が鍾閣駅に近くてよく会食をしていたんですが、鍾閣駅周辺の焼肉店は思ったより値段が高すぎず、質もよくて、コスパよく牛肉を楽しめます。そんなYukrab Jongno（육랩 종로점）を紹介しますね。

• 場所：ソウル特別市 鍾路区 ウジョングク路2ギル42 3階
• 営業時間：月〜日 16:00〜23:00、ラストオーダー22:00
• 駐車：館鐵洞公営駐車場を利用（有料）
• 団体利用可、予約可、Wi-Fi、男女別トイレ

Yukrab Jongnoへの行き方、鍾閣駅から何分？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）は鍾閣駅4番出口から徒歩5分で、近い方です。焼肉店は1階にあることが多いのに、ここは珍しく3階にあります。

エレベーターで3階に上がると「ユッラプ 肉研究所（육랩 고기연구소）」が出てきます。

お店に入るとすぐ正面にずらりとお酒が並んでいます。原産地の表示も入口のすぐ前にあって、主力の牛肉は国産の韓牛・国産乳用肉、そしてアメリカ産とオーストラリア産を使い、ラムはすべてオーストラリア産だそうです。オーストラリア産・アメリカ産のワギュウは韓牛と同等で、サシの入り方に対してコスパも味もいいとのことです。

Yukrab Jongnoの個室とホール、会食やデートにはどっち？

個室：会食でも周りを気にせず過ごせる空間

Yukrab Jongno（육랩 종로점）にはプライベートに楽しめる個室が別にあります。会食はどうしても騒がしくなって、周りの人に迷惑をかけてしまうかもと気を遣いますが、個室ならその心配が少なくて助かります。だからか、平日に行ったのに個室は会食中の会社員の方が多かったです。

個室の反対側がホールで、個室とホールがきっちり分かれているのがよかったです。

ホール：2〜3人ならホールが断然おすすめ

個人的な意見ですが、2人か3人で来るなら絶対ホールをおすすめ❗️ ホールは開放的で涼しくて、おしゃれな雰囲気です。雰囲気も負けず劣らず高級感があって、鍾閣の紹介デートの場所にもおすすめ⭐️

事前に予約していったおかげで、おかずと食器はもうセッティングされていました。

焼肉店らしく、お肉につけるソースが7種類もあって、おかずは6種類。どれも味が整っていて、牛肉とよく合います。

Yukrab Jongnoのメニュー、2人なら何を頼む？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）のメニューは牛肉の単品とラムチョップです。2人で来たなら絶対2人セットがお得です⭐️ 2人セットで頼むと、味噌チゲと10秒チーズ（3ピース）が自動でついてきます。

2人セットのカルビセットとユッラプセットで迷って、味付けカルビよりトシサルが好きなのでユッラプセットにしました👍 暑かったので冷たい生ビールを飲むつもりだったのに、Yukrab Jongno（육랩 종로점）は生ビールがない店で残念でした……ㅠㅠㅠㅠㅠ

ビール（5,500ウォン）

生ビールは諦めて、焼酎とビールを1本ずつ頼みました。グラスが普通のビールジョッキより小さくて一杯がちょうどいいサイズ。お酒が弱い私にはこの小さいグラスがありがたいです。お肉が来る前に先にぐいっと一杯、乾杯〜🍺

2人用Yukrabセット（67,000ウォン）の内容は？

ユッラプセットはチンガルビサル、トシサル、ラムチョップで構成され、手前からチンガルビサル ➡️ トシサル ➡️ ラムチョップの順で出てきて、焼く順番と食べる順番も同じです。ちょうどいいタイミングでユッラプセットが登場❤️

• チンガルビサル（진갈비살）：Yukrab Jongno（육랩 종로점）の看板メニュー。牛カルビの中でも最上の部位で、肉質がやわらかく、サシが花が咲いたようにきれいなので、花カルビサル（꽃갈비살）とも呼ばれるそうです。
• トシサル（토시살）：牛カルビの内側の特殊部位で、内臓に近いので風味が濃く、脂が少なくてあっさりした味が特徴だそうです。
• ラムチョップ：生後12か月未満の仔羊（ラム）をシーズニングで熟成していて、肉質がやわらかく臭みが少ないそうです。

Yukrab Jongnoはお肉を自分で焼くスタイル？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）は店員さんが焼いてくれず、自分たちで焼きます。ちょうど炭火も来たので、本格的に牛肉を焼くことにしました。

紹介デートのとき、店員さんがずっと横で焼いてくれると会話がちょっとやりにくかったりしますが、自分たちで焼くほうが気楽で、おしゃべりしながら焼けるのでむしろよかったです。しかもパートナーは牛肉を見事に上手に焼くんです。

味噌チゲとご飯（1,500ウォン）

お肉のときに欠けたら寂しいのが味噌チゲ！ ユッラプセットに含まれているので、別に注文する必要はありません。

ご飯（₩1,500）を1つ追加したんですが、こんなにご飯が多いお店は初めてです……。ひとすくい減らしたのに一杯分みたいなボリューム💛 ピリッと辛くて深い味の味噌チゲに混ぜて食べるとめちゃくちゃおいしいです👍

チンガルビサルと10秒チーズの味は？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）の看板メニューのひとつ、チンガルビサルから焼きました。付け合わせのキノコ、パイナップル、かぼちゃ、お餅、ズッキーニ、アスパラガスなども出てきて、一緒に焼きました。

10秒チーズはお肉の上にのせて10秒ほど火が通ったらお肉と一緒に食べるんですが、3ピースじゃなく4ピースにして、仲良く2ピースずつ分けられたらいいのに……ㅠㅠ

チンガルビサルは花カルビサルだけあって、確かに肉質がやわらかく、口に入れた瞬間とろ〜っと溶けます。ほどよく脂がのっていて、塩やわさびと一緒に食べるのがいちばんおいしいです❤️

トシサルは血の臭みがなくあっさり？

次はトシサル🔥 トシサルは牛カルビの内側の特殊部位で普段なかなか食べにくい部位ですが、今回Yukrab Jongno（육랩 종로점）でしっかり食べてみました。

トシサルは最初に食べたチンガルビサルより脂が少なく、あっさりした味が絶品です。それにチーズをのせて食べたらすごくおいしかった❤️

普通、牛の心臓に近い部位になるほど特殊部位のお肉は血の臭みが強いんですが、トシサルはそんな血の臭みがまったくしませんでした。ユッラプ（육랩）は内部の流通会社を所有して運営しているそうで、だからか、肉の品質管理やコスパは確かだと感じました。

Yukrab Jongnoのラムチョップ、臭みはある？

最後を飾るラムチョップの番⭐️ Yukrab Jongno（육랩 종로점）は、ラム肉に道義的な屠畜過程を経て「ハラル認証」を受けた仔羊だけを使っているそうです。

ラムチョップは表裏をこんがり焼いてから店員さんを呼ぶと、骨の部分と身を分けてくれます。

負担にならないよう必要なサービスだけをしてくれて、自分の好みの焼き加減で一切れずつ焼いて食べられるのがよかったです。

最初にラムチョップを食べるときは牛肉みたいに軽く焼いただけで食べてみたんですが、ラム特有の臭みやクセがまったくなくて、やわらかくてもちっとした食感でした。クミン（쯔란）とカレー粉につけて食べると外国料理みたいで、醤油ソースにつけると甘じょっぱいです。

Yukrab Jongnoはどんな人におすすめ？

Yukrab Jongno（육랩 종로점）では、くつろいだ雰囲気の中で楽しく食事ができました。記念日や紹介デート、会食などの予定で鍾閣駅に行くなら、おすすめできるお店です👍