水原駅のとんかつ、冷めてもサクサクのチーズカツと冷やしそば|ゴホビカツ
要約
ゴホビカツ(고호비카츠、Gohobi Katsu)は、水原駅近くの梅山路(メサンロ)にある日本式とんかつ専門店です。夫と盛り合わせC(チーズカツ+ロースカツ)と冷やしそばを注文したところ、ゴホビカツのチーズカツは冷めても最後までサクサクで、自家製の冷やしそばのつゆがとんかつの脂っこさを和らげてくれました。チーズカツに冷やしそばを合わせれば、ゴホビカツで失敗のない一食になります。

体験記に書かれた主な情報
- アクセス
- 水原駅 8番出口 · 徒歩8分 (2026年10月6日)
- 注文メニュー
- 盛り合わせC(チーズカツ+ロースカツ)、冷やしそば
- 調理時間
- 注文後すぐに調理、約10〜15分
- 席
- ひとりごはんにも向くカウンター席、オープンキッチン
- 駐車
- 建物内に駐車可能
- 住所
- 京畿道水原市八達区梅山路51 1階110号
2026年4月22日 訪問者の記載内容(店舗には未確認)

水原駅のとんかつ ゴホビカツへ、夫と行った理由
ゴホビカツ(고호비카츠)は水原駅近くの梅山路にあるとんかつ店で、夫と一緒に盛り合わせCと冷やしそばを食べてきました。水原駅の近くで何を食べようか迷っていて、前から気になっていたゴホビカツに行ってきました!😊 写真を見ているだけでまたよだれが…笑 ここは本当にまた来たいと思った、水原駅のおいしいとんかつ屋さんでした❤️


ゴホビカツは料理が出るまでどれくらい?店内の様子は?
ゴホビカツは注文と同時に調理に入るので、料理が出るまで約10〜15分かかります。そのぶん揚げたてのサクサクのとんかつが食べられると思うと、むしろ期待が高まりました😊
いつもきれいな油を使っているので、揚げ物が脂っこくなくすっきり仕上がっているのも印象的でした。冷やしそばのつゆも自家製だそうです。深くて涼やかな味で、食事全体の完成度を上げてくれました💛
ゴホビカツの店内は、ひとりでも気兼ねなく使えるカウンター席(다찌)と、調理の様子が見られるオープンキッチンになっていて、見ているだけでも楽しいです。何より厨房をいつも清潔に保っていて、衛生面でも信頼できるお店でした :)



二人で注文したメニュー:盛り合わせCと冷やしそば
ゴホビカツで私たちはこう注文しました!
- 盛り合わせC(チーズカツ + ロースカツ)
- 冷やしそば
とんてき(돈테키)もおいしそうだったので、次はぜひ食べてみたいです🫢


ゴホビカツのチーズカツ、冷めてもサクサク?
ゴホビカツのチーズカツはチーズがたっぷり入っていて、冷めても最後までサクサクでした。出てきた瞬間に見た目から合格…🤤 特にチーズカツは一目でチーズがぎっしりとわかって、期待が一気に高まりました。
まずチーズカツから食べてみましたが、これはもう言うまでもないレベルです🥹 チーズがものすごくたっぷり入っていて、とろ〜っと伸びる見た目から幸せだし、香ばしさが本当にやばいです笑

特に驚いたのは、冷めてもサクサクが続くこと! 普通チーズカツは冷めるとしんなりしやすいのに、ゴホビカツのチーズカツは最後までサクサクでおいしくて、感動でした👏
夫はもともとチーズ入りの料理がそんなに好きなほうではないのに、これは一口食べて「ここは認める」と言っていました笑 本物の名店と認められた瞬間…😆


ロースカツの味はどうだった?
ゴホビカツのロースカツは、外はサクサク、中はしっとりで肉汁が生きていました。そして楽しみにしていたロースカツ.. ❤️ 肉の臭みがまったくなく、衣も厚くないので、重たくならずに食べやすかったです👍 だから水原で人気のとんかつ屋と言われるんだなと思いました笑


とんかつに冷やしそばを合わせるとよい理由
ゴホビカツの冷やしそばはサイドで頼みましたが、冷たくて深みのあるつゆが、とんかつの脂っこさをすっきり流してくれました。正直サイド感覚で頼んだのに、これがまた意外な展開でした。
つゆが本当に涼やかで深い味わいなので、口直しにぴったりで、とんかつと一緒に食べると脂っこさがさっと消えて相性は最高でした💯 つゆまで箸が止まらない味で、ほとんど飲み干した感じです笑

全体をまとめると
- とんかつのクオリティが高い
- チーズカツは本当におすすめのメニュー
- 冷やしそばまで組み合わせが完璧
ゴホビカツでは、この組み合わせで食べれば失敗のないコースだと思います!


水原駅のとんかつ ゴホビカツ、誰と行くのがおすすめ?
水原駅の近くでおいしいとんかつ屋さんを探しているなら、ゴホビカツは一度は行ってみてほしいお店です✨ 次は別のメニューにも挑戦したいと思うほど満足度が高かったです!
デート、友達とのごはん、家族の外食まで、誰と行ってもそれなりに満足できるお店なので、行宮洞(ヘングンドン)でとんかつを探している方にもおすすめです💛 私たちは再訪意向100%です🙌
🅿️ ゴホビカツは建物内に駐車できます。
場所
110, 1F, 51 Maesan-ro, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi, South Korea경기도 수원시 팔달구 매산로 51 1층 110호





