乙支路3街の平日昼バーガー、11時半とハワイアン｜BAS Burger

平日のランチに、乙支路3街駅の近くにあるBAS Burger Euljiro Branch（바스버거 을지로점）に行ってきました。分厚いパティのダブルベーコンチーズバーガーと、甘いパイナップルがのったハワイアンバーガーを食べてみましたよ。ポテトチップスは食べ放題で、好みでトッピングも追加できるので、がっつり乙支路のサラリーマンランチにも、夜にビールを一杯やるにも良さそうな、乙支路の手作りバーガーの人気店です :)

BAS Burger 乙支路店、平日ランチは何時に行けばいい？

BAS Burger乙支路店は午前11時オープンですが、平日の午前11時30分ごろに着いたときにはすでに会社員たちで店内がいっぱいでした。注文で悩んでいるうちにお客さんがどんどん増えて、いつの間にか行列が階段まで続いていたんです。

平日のお昼に、乙支路3街で食事をしてきました。乙支路一帯は会社が多いので、お昼が近づくと路地ごとにランチに出てきた会社員で一気に賑わいます。この日はいつもより少し早い午前11時30分ごろ、乙支路3街駅の近くでランチを探していて、BAS Burger乙支路店に入りました。オープンから30分ほどしか経っていないのに、ランチ目当ての会社員が一人、また一人と店を埋めていました。乙支路で会社員向けのランチを探しているなら、少し急いで行くのがよさそうです :)

BAS Burger 乙支路店の場所と乙支路3街駅からの行き方

BAS Burger乙支路店は、乙支路3街駅10番出口から146m、ソウル中区乙支路12ギル11 シアソホテル地下1階にあります。駐車はできず、営業時間は毎日午前11時から午後8時30分（ラストオーダー20:00）です。

BAS Burger乙支路店は、乙支路3街駅10番出口から近いシアソホテルの建物の地下1階にあります。

大通りから路地に少し入るだけなので、乙支路3街周辺の会社員がお昼に歩いて行くのにちょうどいい立地でした。

お店は地下にあり、階段を下りていきます。お昼が近づくほど階段の上のほうまで待つ人が出ることがあるので、出入りするときは気をつけたほうがよさそうでした。

BAS Burger 乙支路店の店内の雰囲気と席

BAS Burger乙支路店の店内は、インテリアと照明のおかげでニューヨークにいるような雰囲気で、テーブル席とバーテーブルがあります。団体利用（最大20名）やテイクアウト・デリバリー・予約もできるそうです。

私が入ったときは席にまだ余裕がありました。

着席して5分もしないうちに、ランチに来た乙支路の会社員たちで席があっという間に埋まりました。手作りバーガー専門店らしい自由な雰囲気で、テーブル席とバーテーブルがあるので、一人で食べる会社員から同僚と来たお客さんまで、いろいろな使い方をしていましたよ。

平日のお昼は特にお客さんが集中するので、ゆっくり食べたいなら午前11時30分より前に行くか、ランチのピークを避けるのがおすすめです。

昼は手早くしっかり食べられる雰囲気、夜はのんびりビールを飲みながら手作りバーガーとポテトチップスを楽しむのによさそうな雰囲気でした。

ポテトチップス食べ放題とセルフのレモン水

BAS Burger乙支路店は、カウンターのすぐ向かいにポテトチップスが置かれていて、好きなだけ食べ放題なのがいいなと思いました。チップスも気になりましたが、バーガーとさつまいもフライに集中したくて、今回は取ってきませんでした。お水はレモン入りのミネラルウォーターが用意されていて、セルフで利用できました。

BAS Burger 乙支路店のメニュー、トッピング追加とセット

BAS Burger乙支路店では、基本のバーガーを選んでからパティ・ベーコン・チーズ・卵などのトッピングを追加できます。組み合わせが難しければ、お店で組んであるセットメニューを選べばOKです。私たちはセットメニュー2つを炭酸水つきで注文して、₩30,100でした。

BAS Burger乙支路店では、基本のバーガーメニューを選ぶこともでき、好みに合わせていろいろなトッピングを追加することもできます。パティやベーコン、チーズ、卵のようにバーガーの風味を高めてくれるトッピングをはじめ、自分好みに構成を変えられるところが、手作りバーガー専門店らしい魅力に感じました。ただ、初めて行くとどのトッピングを足したらおいしいのか、ちょっと迷いますよね。トッピングの組み合わせが難しいと感じたら、お店で組んである基本のセットメニューを選ぶのをおすすめします。

• ダブルベーコンチーズバーガー+卵+ドリンク
• ハワイアンバーガー+さつまいもフライ/ランチ+ドリンク
• 合計 ₩30,100

私と連れは、お店があらかじめ組んでいるセットから、ダブルベーコンチーズバーガー+卵+ドリンク（炭酸水）と、ハワイアンバーガー+さつまいもフライ/ランチ+ドリンク（炭酸水）を注文しました。

BAS Burger 乙支路店の注文方法は？

BAS Burger乙支路店はテーブルオーダーで注文し、ピックアップの案内が出たらピックアップゾーンに自分で取りに行く方式です。ソースは受け取るときにスタッフに欲しいものを伝えればOKです。

テーブルオーダーで注文して、ピックアップの案内が出たらピックアップゾーンへ行きます。欲しいソースをスタッフさんに伝えられました。

私たちが注文したダブルベーコンチーズバーガーとハワイアンバーガーです。

濃厚でがっつりした組み合わせが好きな連れは、ダブルベーコンチーズバーガーに卵が入った手作りバーガーを、甘じょっぱい組み合わせが好みの私はハワイアンバーガーを選びました。

特にフライドポテトではなくさつまいもフライがあって、吸い寄せられるように注文しちゃいました。香ばしいじゃがいもとは違って、甘いさつまいものスティックフライがおいしそうに揚がっていて、よだれが出そうでしたよ。

できるだけ糖分の入ったジュースは飲まないぞという一念で、この日ばかりは私も連れも炭酸水を選びました。

ダブルベーコンチーズバーガー＋卵の味は？

BAS Burger乙支路店のダブルベーコンチーズバーガーは、分厚いパティにベーコンとチーズが重なったずっしり構成で、肉の味が濃いバーガーが好きな人に合うメニューでした。卵を追加すると黄身のコクまで加わって、風味がぐっと豊かになりました。

まずダブルベーコンチーズバーガーは、名前のとおり一目見てずっしり食べごたえのある構成が印象的でした。分厚いパティにベーコンとチーズが加わり、肉の濃い風味が好きな人なら満足して楽しめるメニューです。

ここに卵を追加すると、黄身のなめらかで香ばしい味が加わって、全体の風味がいっそう豊かになりました。分厚いパティを中心に、塩気のあるベーコンとチーズの風味がまとまって、しっかり食べたい乙支路のサラリーマンランチにぴったりでした。普段から肉の味が濃いバーガーや具だくさんのハンバーガーが好きなら、ダブルベーコンチーズバーガーをおすすめしたいです。

パイナップル入りのハワイアンバーガー、好みは分かれる？

BAS Burger乙支路店のハワイアンバーガーは、パティとパイナップルが一緒に入った甘じょっぱいバーガーで、パイナップルがパティの脂っこさを引き締めてくれて最後まで飽きませんでした。ただ、果物の入った料理に慣れていないなら、基本のバーガーやチーズバーガーから始めるのがおすすめです。

私が選んだハワイアンバーガーは、パティとパイナップルが一緒に入ったメニューです。ハンバーガーにパイナップルを合わせるのは好みで好き嫌いが分かれるかもしれませんが、甘さとしょっぱさが混ざった組み合わせが好きなら、一度は挑戦する価値があります。

香ばしくて塩気のあるパティの間から、パイナップルならではの甘酸っぱい味が感じられて、最後まで比較的さっぱり食べられました。パイナップルのさわやかさがパティの脂っこい風味を引き締めてくれて、最後までそれほど飽きませんでした。

甘じょっぱい組み合わせが好きな人や、いつもと少し違う手作りバーガーを食べてみたい人には、ハワイアンバーガーもいい選択になりそうです。逆に、果物の入った料理に慣れていない人は、基本のバーガーやチーズバーガーのような、もう少し馴染みのある組み合わせから試してみるのをおすすめします。

さつまいもフライとランチソース、ポテチの代わりに選ぶ価値は？

BAS Burger乙支路店でサイドに選んださつまいもフライは、フライドポテトより甘みが強くて、塩気のあるバーガーと交互に食べるのにぴったりでした。ランチソースにつけると香ばしさが加わります。ポテトチップス食べ放題があっても、サイドに集中したいならさつまいもフライを選んでみる価値があります。

サイドメニューに選んださつまいもフライは、バーガーの合間に食べるのにちょうどよかったです。フライドポテトより甘みが強くて、塩気のあるバーガーと交互に食べると、甘じょっぱい組み合わせをしっかり楽しめました。

一緒についてきたランチソースにつけて食べると、さつまいもの甘さにまろやかで香ばしい風味が加わって、もう少し豊かな味で楽しめました。ポテトチップス食べ放題は用意されていますが、私たちのようにバーガーと別のサイドメニューに集中して楽しみたい方は、さつまいもフライを選んでみるのも手ですよ！

BAS Burger 乙支路店の総評

BAS Burger乙支路店は、お昼が始まるやいなや会社員のお客さんでいっぱいになり、乙支路一帯での人気ぶりを実感できました。分厚いパティの手作りバーガーを好みのトッピングで食べられて、ポテトチップスも食べ放題という点が、初めて行ったときにいちばん目を引いたところです。ただ私たちはチップスでお腹を満たすより、バーガーとさつまいもフライに集中して、手作りバーガーの味をしっかり楽しんできました。

昼は手早くしっかり一食食べたい乙支路の会社員にぴったりで、夜はビールとバーガー、ポテトチップスを添えて、友達や同僚と気軽におしゃべりするカジュアルな空間として使えそうでした。乙支路3街駅の近くで分厚いパティの手作りバーガーを探している方や、仕事帰りにビールを一杯飲める場所を探している方は、BAS Burger乙支路店を参考にしてみてください :)

ハワイアンバーガー + さつまいもフライ/ランチの組み合わせがおすすめ！