大邱・大明洞の鶏焼きで昼飲み、ブレイクタイムなし｜ヒョンニムタッグイ

大明洞で昼飲みするなら、ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店

ヒョンニムタッグイ（형님닭구이）大明洞啓大店は、大邱・大明洞で炭火鶏焼きで有名なお肉の店。ブレイクタイムがないので、平日午後3時ごろでもすぐ入って昼飲みできました。

友達と軽く昼飲みできるところはないかなと探していて、久しぶりに大明洞へ。炭火鶏焼きで有名なヒョンニムタッグイに行ってみました。平日午後3時ごろだったのに、食事のお客さんもお酒を飲むお客さんもひっきりなしに入ってきて、ランチはもちろん夜の集まりにも人気なんだなと思いました。ブレイクタイムがないので、いつ行ってもOKなお店です。

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店の駐車場と行き方

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店は駐車場が広く、地上鉄3号線ナムサン駅（남산역）から近いです。車でも行きやすく、啓明大学大明キャンパスの近くでアクセスも良好。私たちはお酒を飲むので公共交通機関を使いましたが、地上鉄3号線ナムサン駅で降りたらすぐでした。

団体の会食もできる大型個室と大型スクリーン

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店には、70名以上で使える大型個室があります。店内に入ると思った以上に広くてびっくり！個室があるので、家族の集まりや会食、サークルの集まり、各種団体の行事にも使いやすそうでした。大型スクリーンもあるので、大事なスポーツの試合の日に来て、観戦しながら一杯やるのもいいですね。

子連れ家族に嬉しいキッズルームと子ども用椅子

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店には、子連れ家族のためのキッズルームが用意されていて、親御さんも安心して食事できそうでした。キッズルームもとても清潔に保たれていました。小さいお子さん連れのために、気の利いたことに子ども用椅子も置いてあります。

ヒョンニムタッグイで注文したメニューと価格

鶏焼き一皿を塩・ヤンニョム半々で₩44,000で注文し、焼酎は1本₩4,500で3本飲みました。鶏肉がおいしそうだったので鶏焼き一皿にして、塩とヤンニョムの半々もできると言われたので半々でお願いしたんです。

• 鶏焼き一皿 半々 ₩44,000
• 焼酎 ₩4,500 × 3

ヒョンニムタッグイのセルフバーは無料？

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店のセルフバーは、お肉を注文すれば無料で利用でき、20種類以上の家庭料理風のおかずが並んでいます。おかずはすべて手作りで、キムチも自家製だそうです。足りなくなったら自由に取りに行けて、いろいろなおかずのおかげで鶏焼きと一緒に食べる楽しさもありました。お肉ばかりだと少しくどくなりがちですが、キムチや副菜がうまくさっぱりさせてくれて、いっそう満足でした。

昼の特別ビュッフェは1人₩9,500

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店は、ランチタイムに昼の特別ビュッフェを1人₩9,500で出しています。メイン料理と13種類以上のおかずが付き、食後はコーヒーやアイスなどのデザートまで楽しめて、コスパがかなり良さそうでした。近くの会社員や学生さんでも気軽な値段なので、ランチタイムはいつも混んでいるようです。

目玉焼きもラーメンも、昼飲みのつまみになるセルフバー

私たちはランチタイムが過ぎてからお肉とお酒を目当てに行ったのに、セルフバーは無料で使えました。目玉焼きからラーメンまで無料で、最高でした。

友達がキムチやおかずを取っている間に、私は目玉焼きを作ろうとしたのですが、唐辛子やネギもあったのでスクランブルエッグにして食べました。これがお酒のつまみにぴったり！セルフバーで気兼ねなく好きなだけ作れるのがよかったし、セルフバーもとても清潔でした。

店のおばさんが「蒸したてのキャベツだから食べてみて」とよそってくれましたし、手作りのタデギ（合わせ薬味ダレ）もしょっぱくなくておいしかったです。全体的に味付けがちょうどよく、キムチも当日に漬けたせいかシャキシャキした食感がよかったです。

そして驚いたことに、ヤンニョムケジャン（味付けワタリガニ）までセルフバーにあって、持ってきて食べてみたら、ご飯がなくてもそのまま食べられて、身も大きくたっぷりで、お酒のつまみにぴったりでした。メイン料理が来る前から、基本のおかずだけで焼酎1本はいけるねと話していました。

下焼きして出てくるヒョンニムタッグイの炭火鶏焼き、どう焼く？

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店の鶏焼きは、厨房で一度下焼き（チョボル）して出てくるので、炭火で軽く焼くだけでOKです。少し待って半々の鶏焼きが出てきたのですが、湿気の多い日で炭に水気が多く、いつもより多めに下焼きしたので、さっと焼くだけで食べられるとオーナーさんが話していました。

最初はオーナーさんが焼いてくださりながら、おいしい焼き方も親切に教えてくれました。ヒョンニムタッグイでは国産の鶏を使っていて、もも（脚と太ももの部分）だそうです。

お肉を焼くときは、必ず切ってから炭火にのせて、まだ生っぽい断面を焼けばいいとのこと。ある程度下焼きしてあるので、軽く焼くだけですぐ中まで火が通りました。

塩焼き：炭火の香りと肉汁そのまま

ヒョンニムタッグイの塩焼きは、味付けが強くなく、鶏肉の肉汁と炭火の香りをそのまま楽しめるメニューでした。炭火で焼く鶏焼きだからか、香ばしい火の香りがしっかりついて出てきて、鶏肉はパサつかず、しっとりやわらかい食感が生きていて、噛むほどに炭火の香りが口いっぱいに広がり、鶏ならではのあっさりした味が引き立っておいしかったです。特に塩焼きは素材本来の味をいちばん感じられて、あっさりしていて箸が止まりませんでした。

鶏焼きによく合うタレも出してくれて、タレにつけて食べてもおいしいし、サンチュなどの葉野菜で包んで食べてもおいしいです！正直あまり期待していなかったのに思ったよりおいしくて、オーナーさんは本当に料理に真剣なんだなと思いました。

ヤンニョム焼き：焦げないように見ながら焼く

ヒョンニムタッグイのヤンニョム焼きは焦げやすいので、より気をつけて見ながら、タレが焦げないように焼かないといけません！鶏肉の断面を切ってみるとある程度火が通っていたので、もう少しだけ焼いて、軽く焦がすくらいにして食べました。

ヤンニョム焼きは甘くてうま味もあり、ご飯と一緒に食べてもよく合いました。味付けが刺激的すぎず炭火の香りとよくなじんで、子どもも好きそうな、誰でも気軽に食べられるタイプでした。特にガーリックソースが本当においしくて、辛いヤンニョムとよく合うので、ガーリックソースにつけてたくさん食べました。

デザートはセルフバーのコーヒーとアイス

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店では、食事のあとセルフバーに用意されたコーヒーとアイスでデザートまで楽しめます。お肉のあとに甘いアイスで口直しをすると、締めまで満足でした。

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店の総評

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店では、レシート認証レビューを書いてくれた全てのお客さんに、₩50,000の食事券が当たる抽選イベントの応募券をくれるそうなので、レシートレビューイベントにもぜひ参加してみてください。

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店は、炭火の香りがしっかり生きたしっとりした鶏焼きが味わえ、手作りのおかずや多彩なセルフバーにも満足でした。広い個室とキッズルーム、余裕のある駐車場まで備えていて、家族の外食はもちろん、会食や団体の集まりにも使いやすかったです。炭火鶏焼きが食べたいとき、大邱でコスパのいいランチや団体で入れる食堂を探しているなら、一度行ってみてもいいと思います。