延世大前の骨焼き、辛さ最弱のチーズ直火焼きランチ｜トンピョコンバン

今日は延世大グルメのランチにぴったりなトンピョコンバン（돈뼈공방）で、骨焼きを食べてきました！

トンピョコンバンの場所・駐車場・営業時間は？

トンピョコンバンはソウル市西大門区連世路11キル30の1階にあり、2号線新村駅2番出口から517mほどです。駐車はできないので、近くの公営駐車場の利用をおすすめします。

トンピョコンバンの営業時間がはっきり見えます。毎日午前11時〜22時30分、ラストオーダーは22時です。休憩時間はありません。

看板のチーズ直火骨焼きを一番弱い辛さで注文

チーズ直火骨焼きは骨に本気のトンピョコンバンの看板メニューですが、私はお腹の準備ができていなかったので、一番弱い辛さに挑戦します。

テーブルは清潔で、横にスプーンやお箸のセットなどもあります。

窓際の席にしました。ソースは紙コップと一緒に置いてあります。

チーズなしの直火骨焼きも、お酒のつまみにいいなあと思いました。

トンピョコンバンでは、毎日最上級の豚の首骨を10時間以上かけて自家製で煮込んでいるそうです。時間と手間のかかった料理ですね。

トンピョコンバンのメニューと値段は？

トンピョコンバンの代表メニューは、チーズ骨焼き₩39,000、コンバン直火骨焼き₩35,000、コンバンカムジャタン（豚骨スープ鍋）₩33,000です。メニューを見てみましょう。

この代表メニューを軸にセットを見ると、セルフのとびこ炒めご飯か、炒めご飯とラーメン付きかで大きく分かれています。集まる人数に合わせて選べばよさそうです。

おお！カムジャタンと骨焼きに、それぞれセットメニューがありました。

一人ならヘジャンクク（酔い覚ましスープ）やチョンゴル（鍋）も

一人で来ている方はヘジャンクク（二日酔いスープ）系を頼む人が多かったです。その中で私はスンサル（骨なし）ヘジャンククが気になります。澄んだヘジャンククもあります。

餃子入りのヘジャンクク、コンビジ（おからスープ）入りもあり、一緒に来て別のものが食べたいときのためにトンカツもあります。私はソモリクタン（牛頭スープ）もいいなと思いました。

チョンゴル（鍋）メニューも豊富です。王餃子とプデカムジャタンもあり、ボリュームのあるムクジ（熟成キムチ）カムジャタンはもう売り切れでした。

辛さはどう選ぶ？3段階の目安

味を選ぶ時間です。普通味は辛ラーメン程度、ピリ辛味はプルダック、さらに激辛も出してくれるそうです。お腹の具合を考えて適切に注文するのが賢い選択だと思います。

サイドメニューと団体利用・貸切

サイドメニューはやっぱり素通りできませんよね。爆弾卵蒸し、鉄板コーンチーズ、盛り合わせ天ぷらのからめまで、見るだけで嬉しくなります。チョンゴル、蒸し、焼きにそれぞれ追加もできます。

トンピョコンバンは団体利用ができ、テイクアウトと配達もあります。1階36席、地下32席で約70席の貸切が可能なので、お店に問い合わせてください。

チーズ直火骨焼きの味は？

トンピョコンバンのチーズ直火骨焼きは、チーズがたっぷりで、肉がしっとりして骨がするっと外れ、食べやすかったです。まず清潔なおかずが並び、麦茶が香ばしかったです。

トンピョコンバンのチーズ直火骨焼きの登場です。トッポッキと餃子も入っています。

自分で持って食べられるように、ビニール手袋とおしぼりも用意されています。

こういうときに思い出すのはご飯！別に注文しました。

チーズがたっぷりです。肉がしっとりして骨がするっと外れ、食べやすかったです。一気に全部食べた……、いえ、一口で全部は入れていませんよ。

コーンもいただきます。ㅎㅎ 下の方には幅広の春雨もあって、一緒に食べるとおいしかったです。

チーズ骨焼きは2人で量が足りる？

トンピョコンバンのチーズ直火骨焼きは、2人で食べるには量が多かったです。私たちはせっせと食べようと肉をほぐしましたが、骨が外れやすいのですぐにほぐれます。👍

それでも澄んだ骨ヘジャンククも食べたかったです。スープと一緒に食べたらもっとおいしそうです。延世大グルメのランチとしてテイクアウトもでき、持ち帰りと予約はお店に問い合わせてください。

やはり麦茶も本気で用意してくださっていました。香ばしくて、水がすいすい進みました。

延世大前でランチも、軽く一杯も、集まりも気軽にこなせる、気負わず楽しめる骨焼き・カムジャタン専門店、トンピョコンバン延世店でした。