Cocktail Lister · 61 件
I write about visits to bars in Seoul. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · 食品 · アクティビティ
マリジョア（마리조아）西帰浦中文店（Marijoa Seogwipo Jungmun Branch）は、済州・西帰浦市イオド路にある馬肉専門店です。済州で黒豚・タチウオ・アワビは何度も食べてきたものの馬肉は初めてだった筆者が、マリジョアのジョアコースで刺身、ユッケ、寿司、マッカス（馬肉カツ）、カルビチム（煮込み）、焼き、しゃぶしゃぶまで味わったところ、心配していた生臭さや獣臭さはなく、脂の少ない牛肉のようにあっさりしていたそうです。済州旅行で黒豚や海鮮以外の特別な一品を探すなら、マリジョアの馬肉コースは一度は試す価値があります。
Jeju Samchun（제주삼춘）は、済州市朝天邑の咸徳（ハムドク）海水浴場近くにある炭火の黒豚焼肉店です。夕食にジョカセット（조카세트）500g（首肉・皮付きバラ）を注文し、スタッフが焼いてくれる厚切りの済州黒豚と、Jeju Samchunの店名が刻まれたエリンギ、海苔・明太子・わさびの組み合わせを楽しみました。咸徳海水浴場の近くで厚切りの済州黒豚を気軽に味わいたい人に、Jeju Samchunはおすすめです。
チョンウンスク草堂スンドゥブ（정은숙초당순두부／Jeong Eunsuk Chodang Sundubu）は、江原道江陵市の蘭雪軒路にある、草堂スンドゥブ（江陵名物のおぼろ豆腐）の韓国料理店です。スンドゥブ鍋、豆腐サムハプ（豆腐・豚肉・キムチの三点盛り）、コダリ（半干しスケトウダラ）のヤンニョム焼きがそろう「名品膳」を注文し、辛いものが苦手な連れに合わせて選んだマイルド味のスンドゥブ鍋は、洗った熟成キムチのおかげで香ばしく深いスープになり、一番印象に残りました。辛い料理を避けたい人でも、チョンウンスク草堂スンドゥブのマイルド味の名品膳なら十分満足できます。
ゴッシネ東海マッククス（고씨네동해막국수）本店（Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch）は、江陵のチャンヘ路の海辺すぐ前にある1〜3階建ての店で、マッククス（そば粉の冷たい麺）とスンドゥブカルグクス（おぼろ豆腐入りの手打ち麺）を出す食堂です。烏竹軒（オジュッコン）を訪ね、鏡浦海水浴場から江門海水浴場まで散歩したあと、ゴッシネ東海マッククス本店2階の大きな窓際のオーシャンビュー席で、明太ビビンマッククス、水マッククス、メミルジョンビョン（そば粉のクレープ巻き）、サラダそばキンパを昼食に食べました。海を眺めながらそば料理をいろいろ味わいたい江陵旅行者に、覚えておきたい一軒です。
オジュクホンソカルビチム（오죽헌소갈비찜／Ojukheon Sogalbijjim）は、江陵の草堂スンドゥブ村の入口、蘭雪軒路にある牛カルビチム（牛カルビの煮込み）専門の韓国料理店です。江陵旅行のランチにアワビ2匹がのった牛カルビチム2人セットを中辛で注文すると、新芽人参とマイルドな草堂スンドゥブも一緒に出てきました。手より大きなカルビ骨に肉がたっぷり付いたオジュクホンソカルビチムは、2人でお腹いっぱいになれる満足の一食でした。
ソソムジョンボク（소섬전복／Soseom Jeonbok）は、済州・牛島の海岸道路沿い、コムモレビーチ（검멀레해변）近くにあるあわび料理の食堂です。ソソムジョンボクのあわびバター焼きセットは単品2品を選ぶ構成で、あわび飯とあわびトゥッペギ（土鍋煮）を選び、大きな窓越しに牛島の海を眺めながらランチをいただきました。どのメニューもあわびがたっぷりで、量もコスパも満足できる一軒です。
Cafe Giwa（카페기와）は、江陵・草堂洞（チョダンドン）にある古い瓦屋根の韓屋（伝統家屋）カフェで、石畳の庭とビンテージな店内が調和しています。晴れた日にCafe Giwaの窓際席で、アイスアメリカーノ、看板メニューのギワブラックラテ、ピースケーキのグリーンビントライアングルを楽しみました。愛犬同伴もOKです。オーシャンビューの大型カフェより静かにひと休みしたい江陵旅行者に、Cafe Giwaはぴったりの一軒です。
Underwater Play Bada Sea Walking（언더워터플레이 바다씨워킹）は、済州市旧左邑の金寧港、金寧水産文化複合センター内にある海中散歩（シーウォーキング）の体験施設です。書き手は秋の済州旅行でQR受付と安全教育を済ませ、専用ヘルメットをかぶって金寧の海中を歩き、大きな黒鯛などの魚を間近で観察しましたが、体験後も顔と髪はまったく濡れなかったそうです。泳げなくても楽しめる、済州東部ならではのユニークな体験としておすすめです。
Cultured（컬쳐드）は、済州市アラ洞のスンチョン路（승천로）にある、パスタ・ピザ・リゾット・チャーハンの洋食レストランです。済州旅行中に黒豚や海鮮の代わりに、明太子クリームパスタ（18,000ウォン）、Cultured生ドウピザ（20,000ウォン）、牛肉チャーハン（11,000ウォン）をテーブルのタブレットで注文してシェアしたところ、あさりたっぷりのパスタ、チーズがよく伸びるピザ、量がとても多いチャーハンが印象に残りました。済州市内でパスタとピザを一緒に味わいたいとき、Culturedは候補に入れておきたい一軒です。
チョンチュニオランダ（청춘이오란다）東門市場本店（Cheongchuni Oranda Dongmun Market Main Branch Tapdong）は、済州・東門市場の中にある手作りオランダ（穀物を水あめで固めた韓国菓子）とクァジュル（韓国の伝統菓子）の専門店です。筆者は試食コーナーでカムテ（海藻の一種）・牛島（ウド）ピーナッツ・ニンニクなどの味を食べ比べ、1個3,500ウォンのドーナツオランダと23,000ウォンの4種の味のオランダセットを見たうえで、家族と食べる袋入りオランダを購入しました。みかんのように保存を気にせず持ち帰りやすい済州・東門市場の土産を探すなら、チョンチュニオランダは無難な選択です。
パランヘニョジプ（파랑해녀집）新沙直営店（Parang Haenyeojip Sinsa Direct Store）は、ソウル・新沙駅とカロスキルから歩いて行ける海鮮酒場です。週末に2人で1軒目として訪れ、メニューを決めきれずに多彩な海鮮を一度に盛り合わせた看板メニューの海女ボックスを注文しました。生臭さがなく新鮮で、温かいわかめスープ（ミヨックク）と太巻きまで満腹になるまで楽しめました。初めてでメニュー選びに迷うなら、パランヘニョジプの海女ボックスが無難な選択です。
ロバダヤキソダム（로바다야끼소담）汝矣島店（Robadayakki Sodam Yeouido Branch）は、ソウル・汝矣島のセッカン駅1番出口から徒歩約4分にある、炭火の焼き魚が自慢の居酒屋です。筆者は仕事帰りにメバル焼き、ホッケ焼き、アルタン（魚卵入りのピリ辛スープ）を焼酎と一緒に楽しみ、生臭さのないしっとりした魚と、すっきりピリ辛のアルタンに満足しました。炭火の焼き魚で静かに一杯飲みたい汝矣島の会社員には、ロバダヤキソダム汝矣島店がおすすめです。
