世宗・大平洞の焼肉、予約して熟成豚半頭とパジョリ｜Hanmaeum

提供文 City Hall Neighbor投稿 2026年8月3日

要約

ハンマウムジョンユクシクタン世宗大平店（한마음정육식당 세종 대평점、Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch）は、世宗・大平洞のシドニーヒル2階にある熟成豚肉専門の焼肉店。予約して訪れ、サムギョプサル・オギョプサル（皮付き五枚肉）・豚肩ロース・豚トロ・ガブリサル（豚の肩ロース脇の希少部位）計500gの「熟成豚半頭3.9」を味わい、サービスのチョルミョン・パジョリ和え（弾力のある麺とネギの和え物）とセルフバーの味噌チゲおかわり無料も楽しんだ。ガラス張りの大型キッズルームもあり、ハンマウムジョンユクシクタン世宗大平店は子連れの家族外食で真っ先に選びたい一軒。

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確認済みの情報

メニュー: 熟成豚半頭3.9
豚半頭の内容: サムギョプサル＋オギョプサル＋豚肩ロース＋豚トロ＋ガブリサル500g、きのこ付き
サービス: チョルミョン・パジョリ和え、セルフバーの味噌チゲおかわり無料
その他のメニュー: 熟成豚一頭、熟成牛一頭、熟成牛半頭、ランチ特選（ユッケジャン・ユッケビビンバ＋味噌チゲ・水冷麺・ビビン冷麺）
住所: 世宗市庁大路35 シドニーヒル207号
営業時間: 毎日11:30〜22:00（休憩時間15:00〜17:00）
駐車: 建物の地下駐車場（会計後に車両登録を依頼）
その他: 団体利用可、予約可、大型キッズルームあり

2026年8月3日訪問時点の記載

世宗で一番大きなキッズルーム付きの食堂、ハンマウムジョンユクシクタン（한마음정육식당）大平店に行ってきました。サムギョプサルや豚肩ロースはもちろん、味噌チゲまで完璧で、よく通っているお肉の名店なんですが、世宗の大型キッズルーム食堂として知られる大平店は今回が初めてでした。

お肉の味はすでに実証済みですが、店舗ごとにちょっとした違いは感じるもの。ハンマウムジョンユクシクタン大平店には、第3生活圏で一番おいしいお肉の店という点数をあげつつ、投稿を始めますね。

ハンマウムジョンユクシクタン大平店の場所と駐車場

ハンマウムジョンユクシクタン大平店は、世宗水辺公園の近く、大平洞のシドニーヒル2階にあります。黒と白に赤のアクセントで、精肉食堂だとひと目で分かる外観です。

入口を入ると長い廊下があり、左側には待っているお客さん用の椅子、右側にはすぐに大型キッズルーム食堂だと分かるキッズルームが見えます。（駐車は建物の地下駐車場にとめて、会計後に出るとき車両登録をお願いすれば大丈夫です。）

入口正面にある熟成庫

ハンマウムジョンユクシクタン大平店は、入口から正面の奥に熟成庫があり、お肉がおいしく熟成される様子を見ることができます。注文が入ると熟成肉をすぐにカットして出してくれます。熟成肉は肉質がやわらかく風味も生きていて、焼肉店に熟成庫があると、なぜかそれだけで信頼できる気がするんですよね。

世宗の大型キッズルーム、どれくらい広い？

下の写真は、大型キッズルーム食堂ハンマウムジョンユクシクタン大平店のキッズゾーンです。まず規模が圧倒的でびっくりしました。

店内にキッズルームがあっても小さくて空気がこもったり、子ども同士でぶつかったりすることがありますが、ここはその心配が全くありませんでした。有料の遊び場並みに快適で、透明なガラス越しに子どもたちが走り回る姿を見られるので、大平洞だけでなく世宗に住む若いパパママが「お肉を食べたい！」と思ったとき、迷わず一番に浮かぶ大平洞の名店だと思います。

見たら素通りできない人形のクレーンゲームもあって、子どもたちの楽しみが倍増します。さらに会計後には懐かしのくじ引きにも参加できます。私も懐かしのくじ引きをやってみたかったのですが、「会計後、お子さまのみ参加できます」という案内があって、名残惜しく帰ってきました。

注文したメニュー：熟成豚半頭3.9

ハンマウムジョンユクシクタン大平店で注文したメニューは、豚半頭3.9です。予約して訪問したので、テーブルのセッティングがすでにされていました。

こうして予約して行くと、席もいい場所を用意してくれて、なんだか大切にしてもらっている感じがするので、最近はなるべく予約してから行くようにしています（ノーショーは絶対ダメ！！）

サービスのチョルミョン・パジョリ和えとは？

お肉を食べるときの基本のおかずがきちんと並んでいて、しばらくするとハンマウムジョンユクシクタンの看板、チョルミョン・パジョリ和えが出てきました。サービスなのにボリュームもたっぷり。本格的にお肉を焼く前にチョルミョンをひと口食べると、食欲がどんどん湧いてくるのを感じます。本当に大好きなチョルミョン・パジョリ和え！！

熟成豚半頭3.9の部位と内容

しばらくして姿を現した熟成豚半頭。内容はサムギョプサル＋オギョプサル＋豚肩ロース＋豚トロ＋ガブリサルの500gで、きのこも一緒に出てきます。

熟成豚肉の味はどうだった？

まず、ハンマウムジョンユクシクタンの代表メニューである熟成豚半頭から、サムギョプサル、オギョプサル、豚トロを焼きました。カットゥキムチ（갓김치、からし菜のキムチ）も一緒にのせ、にんにくも端に置いて、豚の脂でじっくり焼きます。熟成肉だけあって肉汁が生きているのに、臭みは1ミリもなく、お肉の風味がしっかり感じられます。

こんがり焼けたサムギョプサルは春白菜（ポムドン）の浅漬け和えと一緒に食べてみたんですが、組み合わせが最高なのでおすすめです。

サムギョプサルは肉汁が豊かでもちもちした食感。特にオギョプサルは皮と一緒に噛んだときのもちっと香ばしい味わいが格別でした。豚肩ロースは厚みがあるのにやわらかさが言葉にできないほどで、口に入れた瞬間とろけます。そしてガブリサルは？あっさりしていて香ばしく、絶品です。こんなふうにいろいろな部位を味わえるのが、ハンマウムジョンユクシクタンならではの強みだと思いました。