大邱・西区の屋台席で韓牛小腸と骨なしタッパル｜ダレウォンマッチャン

大邱西区の老舗マッチャン店、待ち時間と屋台席の雰囲気は？

仕事帰りに見るといつもお客さんで賑わっていて、どれだけ美味しいのか気になっていました。マッチャン愛好家として絶対行ってみたかった大邱西区で一番古いマッチャン店、ダレウォンマッチャン（다래원막창）‼️ついに食べてきました👏

仕事終わりにバスに乗ってダレウォンマッチャンへ飛んでいきました🚌 南平里交差点に位置していて、トゥリュ駅から徒歩13分ほどとアクセスも良いです!! 店の前には砂利が敷かれていて老舗感たっぷり🥹 この砂利の上は禁煙です‼️ タバコの匂いが中に入ってきてしまうので

私が到着したのは7時半頃でしたが、大邱のマッチャン人気店らしくやっぱり待ち行列が!! でも待ち番号1番だったのですぐに入店できました😊

待っている間に周りをぐるっと見回しました。こういう老舗の雰囲気が大好きなんですが、やっぱり噂通り大邱の老舗名店でした🥹

ついに入店!! やっぱり屋台感満載のテーブル!! この気候で風がそよそよ入ってきてとても気持ちよかったです🥹 室内にもテーブルはあるんですが、こんな老舗の雰囲気を味わうなら外に座らないと!!

韓牛小腸と骨なしタッパルは混ぜて注文できる？

メニューは韓牛小腸、豚生マッチャン、生サムギョプサル、厚切り豚首肉、牛カルビ肉、ヌタウナギ、骨なしタッパルがあります!! 私は一番好きな韓牛小腸を2人前、そしてヌタウナギを食べたかったのですが売り切れだったので骨なしタッパルを1人前注文しました!! 3人前から注文可能で、私のように混ぜて注文もできます😊

箸休めがこんな風に並びます!! 肉が出るまでずっと店内を見て回ってしまいました!!

雰囲気がヤバいです!!! 芸能人のサインから照明、それに店内にまさかの街灯?!? そこに外が丸見えの屋台の屋外感まで!! おつまみなしでもお酒一本飲めそうな雰囲気です🥹 火も入れてくれたので少し焚き火気分も味わいました。

臭みなく香ばしかった韓牛小腸の味

ついに韓牛小腸登場!!! 生マッチャンは新鮮さが命なので扱っている店は珍しいのですが、色つやからして新鮮そのものですね!! 生なのに柔らかそうなビジュアル🥹 我慢できずすぐアップしました!! 音で唾腺刺激🤤

にんにくも投入!! 一緒に焼く餅や玉ねぎ、ネギもくれたのですぐ投入!! こんがり良い感じに焼けている私のマッチャン!! どれだけ柔らかいかというと、他のマッチャンはハサミを入れてもなかなか切れないのに、ここのはすごくよく切れました!!

ちょうど食べ頃に焼けたようなので食べてみます!! このタレを先に混ぜてつけて食べてみたのですが…わあ、本当に香ばしさそのもの…ヤバいです。この味は実際に食べてみれば、あ、この店のマッチャンは只者じゃないと思わずおでこをパンと叩くはずです💡

やばこれ美味しい、ここマッチャン上手い

一緒に行った友達はマッチャンやコプチャンがあまり好きではないのですが、マッチャンをひと口食べてこう言ったのだから大邱のマッチャン名店確定ですよね?!? パイナップルやキウイなどの果物熟成で臭みが一つもなく、コリコリ感と香ばしさが本当に一等賞です🥹 焼き上がったマッチャンは端に載せておけばずっと温かいまま食べられます!! 餅も上手に焼けていましたが、途中にスパイを一つ仕込んでおきました。どれがネギでしょうか〜〜〜?

店主おすすめの組み合わせで味わう骨なしタッパル

韓牛小腸を美味しく食べている時、何か気配がして私が注文した骨なしタッパルのようでした。すぐ📸店主さんの火のショー!!! タッパルを待ちながらまた撮った屋台感満載の店内!! 今のこの気候、絶対行くべきです!!

ついに骨なしタッパルも登場!! 私は骨付きタッパルはあまり食べられませんが、骨なしタッパルはよく食べます。ここは骨なしタッパル!! すべて私の好きなものです🥹

店主さんがタッパルの美味しい食べ方を教えてくれました。タレにちょんと付けてサムム（大根の甘酢漬け）と一緒に食べてみてと。はい、私は言うことをよく聞くのでそのまま食べてみました。はい、美味しいです、絶対こう食べてください!! そのまま食べても甘辛いですが、少し辛いものが食べたいなら絶対ここで骨なしタッパルを注文してください。タレが本当に美味しいです😭

つまむものすべてが美味しくて、焼き野菜もおかわり!! タッパルも店主さんが温かく食べられるようにと鉄板に乗せてくれました!! ここの店主さんもスタッフの方々もとても親切です!! かなり忙しそうでしたが、汗を流しながら走り回りつつ、いつも笑顔でお客さんに対応してくださって…リスペクト..👍

はい、また食べている途中に友達が本当に雰囲気良いと撮ってくれた写真!! 本当に雰囲気ヤバいですよね?!? 西区でこんな老舗の情緒にこの味まで!! 大邱西区の名店、また認定!!

爆弾卵蒸しと団体での会食向きの雰囲気

レビューイベントも欠かせませんよね!! 私は爆弾卵蒸しを選びました!! はい、本当に爆弾でした🤭 ふわふわで、タッパルの少し辛い味を卵蒸しがしっかり受け止めてくれるので、より美味しい辛さになります👍 美味しく食べていたらいつの間にか最後のひとかけら!! すごく名残惜しかったです😭

最近節酒中ですが、あまりに美味しくてまた焼酎を空けて、荷物をしっかりまとめて出てきました😊 ダレウォンマッチャンは大邱西区で、いや大邱でマッチャン一位のお店!! 他のテーブルでもサムギョプサルをたくさん食べていましたが、サムギョプサルの色つやも凄かったです。テーブルも十分にたくさんあって団体会食でもよく利用されているようです!! 団体会食にも雰囲気やテーブルの点でもぴったりでした👍 私が行った時も団体で来ている方が多く、カップルがデートで食事に来ている姿も多かったです!! トゥリュ駅から遠くなく、今の気候で屋台の雰囲気がそよそよ漂うダレウォンマッチャン、ぜひ一度立ち寄ってみてください!! 私は近いうちにまた再訪しなければ👋