合井駅の焼肉、小さな店で豚トロセットと卵蒸し・味噌チゲ｜Ijjok

サムギョプサル好きはここにいますよ〜（笑）普段から肉が大好きで、おいしい焼肉店を探し歩いているのですが、今回は合井駅にあるIjjok Kimchi Samgyeopsal（이쪽 김치삼겹살）に行ってきました。

📍 Ijjok Kimchi Samgyeopsal（이쪽 김치삼겹살）

合井駅のIjjok、店内の雰囲気は？

Ijjokは合井駅近くにあるこぢんまりとした焼肉店で、スタッフが肉を焼いてくれるので気楽に食事できます。合井駅周辺で肉を食べられる店を探していて入ったのですが、焼いてもらえる点がとても気に入りました。

Ijjokの店内はこぢんまりしていました。大きくて華やかな店とは違う魅力があって、こういう空間で食べる肉のほうが気楽に感じることもありますよね。合井駅近くで友達と夕食をとるのにもいい雰囲気でした。ではメニューを見てみましょう。

Ijjokの豚トロセット、スタッフが焼いてくれる？

Ijjokで注文したのは豚トロ（ハンジョンサル）入りのセットで、肉はスタッフが焼いてくれました。サムギョプサルが好きでも豚トロは外せませんよね（笑）いろいろな部位を一緒に食べられるセットなので、選ぶ楽しみがありました。

肉は焼いてもらえるので、待っていれば食べ頃のおいしい肉をいただけます。焼き加減を気にしたり、鉄板の前でずっとひっくり返したりしなくていいので、食事中ずっとゆったりしていられました。話をしながら食べられて、食べる流れが途切れないのも長所だと思います。

もやし入りのタレと焼きキムチの組み合わせ

Ijjokで肉と一緒に食べて印象に残ったのは、もやし入りのタレです。普通のタレとは少し違ってもやしが入っていて、この組み合わせが思ったよりよく合いました。シャキシャキのもやしに甘酸っぱいタレが加わって、肉と一緒に食べるのにぴったりでした。

サムギョプサルや豚トロはおいしいけれど、食べ続けると脂っこく感じることがあります。でももやし入りのタレを添えると口の中がさっぱりしました。肉の上にもやしをのせて食べると食感もよくて、どんどん手が伸びる組み合わせでした。それにキムチがおいしくて、焼いたキムチとサムギョプサルの組み合わせは本当に最高！

サムギョプサル好きなら、肉そのものの味はもちろん、どんな付け合わせが出るかもかなり大事ですよね。Ijjokはタレがかなりユニークで、そこが良かったです。

セットに卵蒸しとテンジャンチゲも付く？

Ijjokの豚トロセットには卵蒸しとテンジャンチゲ（味噌チゲ）まで付いてきて嬉しかったです。肉だけだと少し物足りないこともありますが、ふわふわの卵蒸しが加わって食卓がぐっと豊かになりました。肉を食べるときに卵蒸しが好きな方には嬉しい構成ですよね。

テンジャンチゲも欠かせません。肉の合間に温かいスープが欲しくなったときに一口ずつ飲めて、ご飯と合わせるのにも合いました。肉から卵蒸し、テンジャンチゲまで食べられて、食事の構成が充実していました。あれこれ追加しなくてもいろいろ楽しめる点が気に入りました。

合井駅のIjjokはどんな人に向いている？

合井駅にはいろいろな飲食店がありますが、夜に肉が食べたくなった日は、やっぱりまず焼肉店が思い浮かびます。今回行ったIjjokは、肉を焼いてもらえる手軽さと、もやし入りのタレが印象に残るお店でした。こぢんまりした店内で気楽に肉を食べられ、豚トロ入りのセットに卵蒸しとテンジャンチゲまで楽しめて満足でした。

合井駅でおいしいお店を探している方や、合井駅近くで気軽に食事できる焼肉店を探している方は、一度行ってみるのもいいと思います。サムギョプサル好きの方は、もやしを添えた肉の組み合わせもぜひ試してみてくださいね（笑）

※営業時間は、訪問前にもう一度お店にご確認ください。