弘大入口の焼肉、コッモクサルと生サムギョプサル3人前セット｜コギサロン

弘大入口駅のグルメを探し回って、最終的に落ち着いた焼肉店があります。友人が何度も勧めてくれた店で、やっと行ってみたら、なぜそんなに勧められたのかすぐに分かりました。

コギサロンの場所は？弘大入口駅の路地と第一印象

コギサロンは弘大入口駅から歩いて行ける、ワールドカップ北路6ギルの路地にある焼肉店です。暗くなり始める頃に路地を歩いていると、遠くからでも目立つ大きな看板が見えます。看板の文字が温かい照明の下で光っていて、迷わずたどり着けました。

入口の近くに立つと、GOGI SALONのロゴが改めて目に入ります。2018年からこの場所を守ってきた店だと思うと、なんだか頼もしく感じました。

コギサロンのメニュー表はどうなっている？

コギサロンでは屋外のメニュー表、店内のブラックボード、テーブルのメニューブックと、三度メニューを見ることができます。入店前に外に立てられたメニュー表をまず一通り眺めました。焼き肉類の写真が大きく載っていて、何を食べるか事前に決めやすかったです。

店内の壁にも手書きのブラックボードメニューがもう一つ貼ってありました。ヤンニョムワンガルビからコッサル、サムギョプサルまで値段が一目で整理されていて、比較しながら選びやすかったです。

席に座って受け取った正式なメニューブックには肉の写真が載っています。写真だけでよだれが出るビジュアルで、選ぶのに迷ってしまいました。

注文はコッモクサル2人前＋生サムギョプサル1人前の肉セット

セットメニューのページをじっくり見て、コッモクサル2人前と生サムギョプサル1人前が一緒に出る肉セットに決めました。二つの部位を一度に味わえる点が一番気に入りました。

コギサロンの店内の雰囲気と座席

コギサロンの店内は思ったより広く、テーブルの間隔にも余裕がありました。店員さんたちが忙しく動いていても慌ただしくなく、落ち着いた雰囲気でした。

奥にはオープンキッチンが見えて、調理の様子を直接確認できました。上の棚に並んだ酒瓶とコギサロンの看板が一緒に見えて、空間がより雰囲気良く感じられました。

テーブルに着くと、火鉢と基本セッティングがきれいに用意されていました。メニューブックまできちんと置かれていて、整った印象を受けました。

料理が出る前から、水のグラスと取り皿がきれいにセッティングされていました。こういう基本的な部分を見るだけでも、安心して食べられそうだと思いました。

副菜にヤンニョムケジャンまで出てくる

コギサロンの副菜の中で一番目を引いたのは、辛く和えたヤンニョムケジャン（양념게장、味付けワタリガニ）でした。もともとケジャンは副菜として出ることがあまりないメニューなのに、こうして用意してくれているのを見て、一品一品にどれだけ気を配っているかが伝わってきました。

ケジャンと唐辛子の漬物、サラダにサンチュの浅漬け、ニンニク、サムジャンまで、多彩な副菜が一緒に出てきました。肉が出る前から空腹をしっかり満たせて良かったです。副菜を一度に並べてみると、種類も多く構成も充実していました。

包み野菜としては赤サンチュが出てきましたが、葉が厚く、シャキッとした食感が生きていました。

辛めに和えられたビビングクス（비빔국수、混ぜ麺）が一皿、副菜として一緒に出てきましたが、甘辛いタレとコシのある麺のおかげで、つい箸が伸びる味でした。

肉は店員さんが直接焼いてくれる

いよいよ注文した肉が鉄板の上に乗りました。生サムギョプサル、コッモクサル、キノコ、じゃがいもまで隙間なく並べられた様子に期待が膨らみました。

ジュージューと焼ける音とともに香ばしい匂いがテーブル全体に広がり始めました。キノコとじゃがいもも香ばしく焼けていて、肉に負けないくらい美味しそうでした。

店員さんが途中で何度も来て直接焼いてくれたので、私たちは何も気にせず気楽に食べるだけで済みました。

店員さんが生サムギョプサルとコッモクサルを美味しそうに焼いてくれたので、焼く手間を気にせず気楽に食べられて本当に良かったです。

生サムギョプサルは塩ダレ、コッモクサルはサンチュ包みで

まずよく焼けた生サムギョプサルを塩ダレに軽くつけて食べてみたら、それだけでも美味しかったです。

今度はサンチュに肉を一切れ乗せて大きく一口食べたら、肉汁が口いっぱいに広がりました。そのまま食べても美味しく、包んで食べてもとても美味しかったです。

締めはビビングクスと焼肉の組み合わせ

肉だけでは少し物足りなくなってきた頃、ビビングクスが出てきました。ビビングクスだけでも美味しく、肉のしつこさを辛さで抑えてくれるので、次々と口に入っていきました。

ビビングクスに肉が欠かせませんよね？焼いた肉をビビングクスと一緒に食べると、辛いタレが肉と絡み合って、しつこさを感じる暇がありませんでした。最後の一口まで満足させてくれる構成なので、弘大入口駅の焼肉店を探している方に自信を持っておすすめしたいです。弘大で会食や集まりの場所を探しているなら、コギサロンはぜひ一度行ってみてください。