発山駅の羊肉入門、羊串が苦手でも食べられた2人セット｜ノクチ麻谷本店

ノクチ麻谷本店（녹지 마곡본점）はどこにある？

ノクチ麻谷本店は、発山駅のすぐ近くの建物1階にある牛肉・羊肉専門店です。この日は発山駅のグルメスポット、ノクチに行ってきました！

ここがノクチなんですが、建物の1階にあります。発山駅からもものすごく近いので、このあたりに来る方はとても行きやすいと思います〜

羊串が苦手なのにノクチの羊肉に挑戦した理由

ノクチは牛肉と羊肉の専門店です。私は羊串があまり好きじゃないんですが、「ラムチョップは別物だよ、食べたらおいしいよ」と言われて、今回初挑戦することにしました（笑）

ノクチ麻谷本店の座席と雰囲気

ノクチ麻谷本店の店内にはカウンター席（다찌석）があり、向かい側にテーブル席もあります。平日の夕方に行ったのに完全に満席で、店内の写真は撮れませんでした。3〜4人までで、プライベートな雰囲気で食べるのによさそうなお店です。

ノクチの2人セットの価格と注文方法

ノクチは1人前ずつの注文もできて、セットもあります。私は牛肉と羊肉を一緒に楽しめる2人セットを₩101,000で注文しました。まずメニューを確認してみました。

2人で行ったので、いろんなお肉を味わえるセットにしました（笑）セットがあるので、人数に合わせて頼みやすいと思います。

ノクチの席のセッティングとおかずは？

ノクチ麻谷本店は席があらかじめ全部セットされていて、とてもきちんとしています！あの筒の中は何だろう？と思って見たら、おしぼりでした（笑）

お肉を注文して少し待つと、すぐスタッフさんがおかずを並べてくれました。白キムチ、唐辛子、ニシンの卵などいろいろあって、特に白キムチはごま油で味付けされていて、より香ばしく食べられました（笑）

これはお肉につけて食べるソースです。おかずで一緒にいただいた青陽唐辛子（청양고추）を入れて食べるともっとおいしいです！私はお肉にこれをつけて食べるのが一番おいしかったです。

牛肉・羊肉の2人セットの内容（600g）

ノクチの2人セットは、熟成生カルビ、ショルダーラック、フレンチラックの計600gです。注文した2人セットのお肉が出てきました。おいしそうじゃないですか？ボリュームたっぷりの構成です（笑）

店員さんが焼いてくれるお肉

ノクチの良いところは、店員さんがお肉を全部焼いてくれることです。ちょうどいい焼き加減にしてくれるので、とても楽に食べられます（笑）お肉に合わせる塩もその場で挽いて用意してくれたんですが、粗塩でした！

まずは熟成生カルビから焼いてくれます！このときはお腹がペコペコで、すごく楽しみでした（笑）

席のすぐ前にミニ火鉢があるので、お肉を温かいまま食べられます（笑）

ノクチの明太子ネギご飯（명란파밥）は頼むべき？

ノクチの明太子ネギご飯は、明太子とネギがたっぷり入ったご飯で、ノクチの隠れた名物と聞いて追加注文しました。お肉だけだと少し物足りなそうだったので頼みました（笑）明太子をよく混ぜて食べるよう、スタッフさんが案内してくれました。塩気のある明太子ネギご飯がとてもおいしくて、完全におすすめです！！

熟成生カルビはまず塩、次はトリュフ醤油

こんがり焼けたキノコと長ネギです（笑）キノコを食べてみたらとてもおいしかったです。お肉もよく焼けていますよね？？

最初の一口は塩でどうぞと教えてもらいました！さすが牛肉、とろけます（笑）

こちらはトリュフ入りの醤油で、卵黄をぐいぐい溶いて食べるよう教えてもらいました！トリュフ醤油につけて食べてみたら、香りがとてもよかったです。

羊肉とマッシュポテト、締めのセリ

ノクチでは、最後の羊肉を食べるころにマッシュポテトが出てきました。本当になめらかです。しかもチーズが入っていて香ばしい味がします。

残っていた羊肉と一緒に食べました。この組み合わせ、意外とよく合います。

そして一番最後にセリ（미나리）を焼いてくれました。お肉はあまり残っていなかったんですが、急いで食べてみました！！セリはピスタチオと一緒に食べるよう教えてもらいました。不思議な組み合わせですが、これが意外とよく合うんです！！

ノクチ麻谷本店はどんな人におすすめ？

ノクチは初めて行きましたが、料理もおいしくて雰囲気もよかったです。麻谷で人をもてなす機会がある方や、おいしい牛カルビ・ラムチョップを食べたい方におすすめです。