ソウル・梨水駅、暑い日のブンチャーと海鮮チャーハン｜方背洞フォー梨水店

最近暑くなってきて食欲がなく、さっぱりした冷たいものばかり頭に浮かんでいました。そこで今回は、梨水駅グルメとして新しく口コミで話題になっている方背洞フォー（방배동쌀국수）梨水店に行ってきました。

方背洞フォー梨水店は、舎堂店と比べてどうだった？

方背洞フォー梨水店は、舎堂店と比べても料理、店の雰囲気、サービスまですべてアップグレードした印象でした。前から舎堂店が気になっていたので自然と比べてしまったのですが、梨水店に来てみたら本当に本当に満足でした。

料理はもちろん、店の雰囲気もサービスもパワーアップしていたので、これからは梨水店のほうに通うことが増えそうです。

梨水駅から近くて、店内は広い？

方背洞フォー梨水店は梨水駅から徒歩3分ほど？の距離でアクセス抜群、外観から清潔で東南アジアの雰囲気たっぷりでした。ドアを開けて最初に目に入ったのは、広くて快適な空間です👍👍👍

テーブル間隔もゆったりしていて全体的に窮屈さがなく、食事がとてもしやすかったです。夏に行っても涼しくて、おしゃべりにぴったりの屋台風の雰囲気なのに、快適さまであるなんて！！

オープンキッチンで衛生面も安心

方背洞フォー梨水店でとくに印象的だったのがオープンキッチンです。調理の様子が直接見えるので衛生への信頼感が生まれ、厨房がきれいに管理されている姿が見えて、さらに安心できました。

最近は外食で衛生を重視する人が多いですが、その点で高得点をあげたいお店でした。実際、オープンキッチンと清潔な調理環境は来店客から好評の要素でもありますし、私自身にとってもとても大事なポイントでした！

店主さんとスタッフさんの親切な対応

方背洞フォー梨水店は、店主さんとアルバイトの方の親切さも心に残りました。お客さん一人ひとりに気持ちよく接してくださるおかげで、食事のあいだずっと良い気分で過ごせました。細かいところまで気を配ってくれるサービスのおかげで、おいしい料理がさらにおいしく感じられました。

方背洞フォー梨水店では何を注文した？

今回注文したのは、ブンチャー、チャーゾー、そして海鮮チャーハンです。

ブンチャー：炭火の香りのお肉と甘酸っぱいソース

方背洞フォー梨水店のブンチャー（炭火焼き肉をつけ麺風に食べるハノイの料理）は一番楽しみにしていたメニューで、期待以上でした。ほんのり炭火の香りがするお肉を甘酸っぱいソースにつけ、米麺と一緒に食べると口の中が本当にさっぱりしました。この季節には、甘酸っぱくて冷たいのがぴったりでした！

新鮮な野菜もたっぷり出てくるので、最後まで飽きずに食べられました。お肉の焼き香とソースのバランスがよく、ベトナム現地で食べているような気分にもなりました。個人的にブンチャーが本当においしかったので、次に行ってもまた必ず頼むつもりです！おすすめです👍👍

チャーゾー：ブンチャーと必ず一緒に頼みたい一品

方背洞フォー梨水店で一緒に頼んだチャーゾー（揚げ春巻き）も満足でした。外はサクサク、中はしっとりの食感がしっかり生きていて、ひと口かじると肉汁と旨みが広がりました。

そのままでもおいしいですが、ブンチャーと合わせて食べると相性が本当によかったです。ブンチャーを頼むなら、チャーゾーもぜひ一緒に頼んでみてください。

海鮮チャーハン：イカ・エビ・ムール貝がたっぷり

方背洞フォー梨水店の海鮮チャーハンは、予想よりずっとクオリティが高かったです。新鮮な魚介がたっぷり入っていて、焼き香もしっかりあり、ひと口ごとに香ばしさが口の中に広がりました。イカ、エビ、ムール貝など、魚介の種類もいろいろありました！

全体的に味付けも濃すぎず、最後まで重たくならずに食べられました。ブンチャーと一緒に頼んだので組み合わせにも大満足です。この玉ねぎの煮物？みたいなものと一緒に食べると、さらにさっぱりしておいしいですよ！

方背洞フォー梨水店は誰と行くのがいい？

方背洞フォー梨水店は味付けが強くないので誰でも気軽に楽しめそうで、食材が新鮮だということもはっきり感じました。デートにも家族の外食にも、友達との食事にも気負わず使える雰囲気でした。

いろいろなフォーのお店に行きましたが、今回の方背洞フォー梨水店は店が広くて快適、インテリアもおしゃれで、食事の満足度がより高かったです。ゆっくりおしゃべりするのにもよかったです。

方背洞フォー梨水店の価格はどのくらい？

方背洞フォー梨水店は、メインメニューがどれも₩10,000台で食べられてコスパが本当に高く、今の物価では最高だと思いました。メニュー表の写真も参考にしてください！！

梨水駅グルメを探していた方や、清潔なベトナム料理が好きな方なら、一度行ってみて満足できると思います。とくにオープンキッチンから感じる清潔感、親切なサービス、おいしい料理の3つがそろっていて、また来たいと思えるお店でした。

次はお店の看板メニューのフォーと、ほかの炒め物も食べてみる予定です。梨水駅の近くでベトナム料理が食べたくなったら、方背洞フォー梨水店を自信をもっておすすめします。ブンチャーとチャーゾー、海鮮チャーハンの組み合わせは本当に満足のいく選択で、食べたあともまた思い出すほど気分のいい一食でした。おすすめおすすめ！