大田・儒城のラーメン店で初ラーメン、とんかつ定食も|ウマミラーメン
要約
ウマミラーメン(우마미라멘、Umami Ramen)は、大田広域市儒城区のポンサンロ(봉산로)にある日本式ラーメン店です。普段はクッパ(スープご飯)やカルグクス(韓国式手打ち麺)など韓国料理ばかり食べている筆者がウマミラーメンを初めて訪れ、看板のウマミラーメン、ざるそばとんかつ定食、チャーシューミニ丼を味わいました。濃いのにくどくないスープのおかげで、ウマミラーメンは初めてのラーメンとして大満足の一杯でした。

確認済みの情報
- 住所
- 大田広域市儒城区ポンサンロ20 1階 右側の店舗
- 注文したメニュー
- ウマミラーメン、ざるそばとんかつ定食、チャーシューミニ丼(そばの替え玉・ラーメンの替え玉を追加)
- ご飯
- 0ウォンで追加可能
- 注文方法
- キオスクで注文・決済、テーブルに紙のメニューもあり
- サービス
- 席に着くと温かいジャスミン茶が出される
2026年7月3日 訪問時点の記載

ラーメン初心者でもウマミラーメンは楽しめる?
大田・儒城区のウマミラーメン(우마미라멘)は、ラーメンを初めて食べる人にも気負わず入れるお店でした。結論からいうと、初ラーメンとしてはかなり満足の食事でした。
今日は、私が初めてラーメン屋さんに行ってみたお話をしますね。普段はクッパやカルグクスなど韓国料理ばかり食べていて、ラーメンはテレビやSNSで見るだけでした。いつか絶対食べてみたいメニューだったので、期待いっぱいでウマミラーメンに行ってきました。日本式ラーメンってどんな味なんだろう、濃いスープともちもちの麺はどうだろう、とワクワクしながらの訪問です。これから正直に綴っていきますね!
大田・儒城のウマミラーメンの場所と店内の雰囲気
ウマミラーメンは大田・儒城区の奉山路20、1階の右側の店舗にあります。通り沿いなので簡単に見つかりました。


ウマミラーメンの店内は清潔感のある雰囲気でした。




店内に入って席に着くと、すぐに店員さんが温かいジャスミン茶を出してくれました。ほんのり広がる香りのおかげで、食事の前から気持ちがふっと落ち着きました。
ウマミラーメンの注文方法は?
ウマミラーメンはキオスクで手軽に注文できます。メニューをゆっくり見ながら食べたいラーメンを選び、決済まで一度に済ませられて便利でした。初めての人でも難しくないシステムで良かったです。




キオスクだけでなく、テーブルに置かれた紙のメニューでも内容を確認できるので、写真と説明を見ながらゆっくり選べたのも良かったです。



ウマミラーメンで注文したメニュー
私たちはウマミラーメン、ざるそばとんかつ定食、チャーシューミニ丼を注文しました。初めての訪問なので、代表的なメニューをいろいろ味わいたくて、バラエティ豊かに選んでみました。
そば替え玉とラーメン替え玉も追加してボリュームたっぷりに楽しみましたし、ご飯は₩0で追加できるのも嬉しかったです。メニュー構成が多彩で、好みに合わせて組み合わせやすかったです。

ウマミラーメンについて理解して待っていると、期待がどんどん膨らんでいきました。そして、待ちに待った料理が登場です!



ウマミラーメンのスープはどんな味?
最初にいただいたウマミラーメンは、スープが濃いのにくどくなく、深みのある味でした。初めてのラーメンなのに抵抗なく食べられて、温かいスープで箸が止まらない味でした。
ざるそばとんかつ定食の味
2番目に味わったのはざるそばとんかつ定食です。ラーメンとはまた違い、冷たく楽しむそばのすっきり感がまず感じられました。麺は冷たくしっかり茹でられていて、もちもちの食感が生きており、つゆにちょっとつけて食べると、塩気がありつつあっさりした味がよく合いました。
一緒に出てきたとんかつは衣のサクサク感が印象的で、中はしっとり火が通っていて、そばと一緒に食べるとかなり良い組み合わせでした。全体的にしつこくなく、すっきり終われる構成なので、一食として満足度が高かったです。
チャーシューミニ丼の味
チャーシューミニ丼は、思ったより満足度の高いメニューでした。ご飯にのったチャーシューは柔らかく煮込まれていて、口の中でほろりとほどける食感が良く、量もミニサイズなので重くなく添えて食べるのにぴったりでした。ラーメンや他のメニューと一緒に食べると、しっかりお腹いっぱいに締められました。
今回の私の組み合わせは本当に最高でした!初めての訪問であれこれ注文してみたのですが、ラーメンからそば、とんかつ、サイドメニューまで全体的に相性が良く、満足度が高かったです。

食事の締めはアイスクリーム
ウマミラーメンでは、食後にアイスクリームですっきり締めました。甘くて冷たい味で口の中がリセットされ、最後まで気分よく食事を終えられました。初めて訪れたラーメン店でしたが、全体的に満足のいく体験でした。
みなさんはラーメンはお好きですか?私のように初めてラーメン屋さんに行ったことがある方は、どのメニューが一番おいしかったか、ぜひ教えてください!
場所
20 Bongsan-ro, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea (1st floor, right-hand shop unit)대전광역시 유성구 봉산로 20 1층 우측상가


