釜山・機張市場のズワイガニ、大サイズ1匹で濃厚な蟹味噌｜機張名品大蟹

今日は釜山・機張でズワイガニを食べてきました！機張市場に行くとズワイガニの店が本当にたくさんあります。今日は機場市場の奥に少し入ったところにある機張名品大蟹（기장명품대게）にお邪魔しました。

今日は濃厚なズワイガニが食べたくて訪問しました。🦀

水槽で自分で選び、カゴの重さまで確認

機張名品大蟹は水槽にいるズワイガニをお客さんが直接選ぶ方式です。せっかくカニ屋さんに来たので、まずは自分でカニを選んでみました。水槽の中のカニを見比べて気に入った一匹を選びましたが、やはりズワイガニは重さを量る過程も欠かせませんよね？

ここで気に入ったポイントがありました。重さを量る際、バスケットの重さを別に表示してくれたんです。バスケットの重さが-610gと表示されるのを確認してからカニを乗せてくれました。

中サイズ（중자）2匹と大サイズ（대자）1匹、どちらを選ぶ？

カニを選ぶ際にこうした部分も直接確認できるので、参考にすると良さそうです。私たちは最初、中자（중자）2匹を注文しようか迷いましたが、せっかく食べるならキングクラブのように大きなズワイガニを食べてみたくて、大자（대자）1匹で注文しました。

2階の食事スペースと団体席

カニを選んだ後は2階の食事スペースに上がりました。2階は思ったより広かったです。

テーブルも余裕を持って配置されていて団体席もかなり多く、家族での外食や大勢での訪問にも良さそうでした。そしてここは一般的なズワイガニ店のようにおかずが各テーブルに配膳される方式ではなく、セルフバーで運営されていました。

機張名品大蟹のセルフバーには何がある？

機張名品大蟹のセルフバーには思ったより多様な料理が用意されていました。キムチからオイネンググク（オイの冷製スープ）、玉ねぎの醤油漬け、パスタ、マカロニなどいろいろあり、チキン、さつまいも、キムマリ揚げ（春雨の海苔巻き揚げ）、とうもろこしなどのメニューもありました。

特にチキンとさつまいも、キムマリ揚げ、とうもろこしは食べているうちについ手が伸びました。ふふ。カニを待ちながらセルフバーで少しずつ持ってきて食べられるのが良かったです。

私はマカロニがあったのも気に入りました。こういうサイドメニューが地味に好きなんです。😆

下処理済みの大サイズのズワイガニとサービスのアワビ2個

そしてついに待っていたカニが登場しました！大きなカニ一匹が食べやすく下処理されて出てきました。しかもアワビもサービスで2個一緒にいただきました。カニは全て下処理されて出てきたので、はさみを別に用意しなくてもすぐに食べられました。カニを食べるときの下処理は地味に面倒なので、こうして食べやすく処理されて出てくると楽でした。

濃厚にぎっしり詰まった蒸しガニの蟹味噌

そして私がズワイガニで一番好きな部分！まさに蒸しガニの内臓です。🦀

内臓が好きなので、ズワイガニを食べるときは身より内臓の方を待ちわびるほうです。蓋を開けてみると、内臓が濃厚にぎっしり詰まっていました。カニの身をほぐして内臓につけて食べると本当に幸せですよね☺️

大自を注文したからか身もぷりぷりに詰まっていて、全体的な歩留まりも良かったです。脚の身も一つずつほぐして食べ、内臓にもつけて食べながら、カニ一匹をしっかり楽しみました。

特に大きなカニを選んだからか食べ応えがたっぷりあって良かったです。最初は中자（중자）2匹にしようか迷いましたが、大자（대자）1匹で注文して正解だったと思いました。

機張名品大蟹はこんな方におすすめ

一匹をゆっくり下処理して食べたおかげで、カニの身から内臓まで余裕を持って楽しめました。機張でズワイガニを食べに行くとどのカニを選べばいいか迷うこともありますが、この日は良いカニを選んでいただけて満足でした。スタッフの方々も親切に案内してくださったので、初めて訪れる方も気軽に利用できそうでした。

• 釜山・機張のズワイガニ名店を探している方
• 機張市場でズワイガニを食べたい方
• 大きなズワイガニを食べたい方
• 濃厚なズワイガニの内臓が好きな方
• 下処理済みで出てくる店を探している方
• 家族での外食や団体食事の場所を探している方
• セルフバーがあるズワイガニ店を探している方

機張市場付近でズワイガニの名店を探しているなら、機張名品大蟹で直接カニを選んで食べてみてください。特に私のようにズワイガニの内臓が好きな方は、濃厚な内臓にカニの身をつけて食べる組み合わせをぜひ楽しんでほしいです。🦀 大きなカニ一匹を選んでぷりぷりの身を味わい、サービスでいただいたアワビまで一緒に楽しんで、満足感のある食事でした。機張でズワイガニが恋しくなった日に訪れるのにおすすめの場所です！😊