麻浦駅の焼肉、冷凍しないユッケと12時間コムタン｜ウシジャンフェグァン

麻浦駅のウシジャンフェグァンはどんな焼肉店？

ウシジャンフェグァン（우시장회관）は麻浦駅と孔徳駅の間にある牛肉の焼肉店で、麻浦駅3番出口から徒歩3分ほどです。麻浦で肉を食べると決めた日！どこにしようと探して、今回は牛肉をいろいろ楽しめるこちらに行ってきました。アクセスもいいので待ち合わせにも便利そうでしたよ。:)

ウシジャンフェグァンは牛一頭のさまざまな部位が楽しめるお店です。焼き物からユッケ、クッパ、スユク（茹で牛肉）までメニューがかなり豊富でした。肉を食べに来て、食事メニューまで一緒に済ませられるところが、地味に気に入りました。

麻浦駅で会食や団体利用はできる？

ウシジャンフェグァンは全50席で、団体予約もできるそうです。団体の集まりや会食の場所としても使いやすい規模ですね。麻浦駅で焼肉店を探すとき、人数が多いとまず席数を確認しますよね。会食の場所を探している方も参考にしてください。

この日注文したメニューと価格

この日ウシジャンフェグァンで頼んだのは3品！肉からユッケ、クッパまで、しっかり一卓そろえました。

• 牛肉盛合せ（モッムハンパン）₩79,800
• 1++韓牛ユッケ ₩22,000
• 羅州式澄んだコムタン ₩8,900

牛肉盛り合わせにはどんな部位が入る？

ウシジャンフェグァンの牛肉盛合せ（モッムハンパン、₩79,800）は、プレミアムチンカルビサル（진갈비살、骨付きでないカルビ身）、味付けLAカルビ、生カルビサルを一皿で楽しめるメニューです。部位ごとに味も食感も違うので、盛合せは食べる楽しみがありますよね。

チンカルビサルは香ばしい風味が楽しめ、味付けLAカルビはタレが加わって違った味わいが楽しめる部位です。生カルビサルもセットなので、好みで選んで食べるのもよさそうでした。一種類だけだと少し物足りないときがありますが、三種類そろっているのでみんなでシェアするのにもちょうどよかったです。

炭火で肉を焼く時間は、やっぱり外せません。焼けるのを待つ間、会話も自然に続きますしね。個人的には、焼肉店はメニューも大事ですが、一緒に食べる雰囲気もかなり大きいと思います。麻浦駅で大勢で集まって肉を楽しめる店を探しているなら、ウシジャンフェグァンのモッムハンパンは目に留まるはずです。

1++韓牛ユッケはどの部位の肉で作る？

ウシジャンフェグァンの1++韓牛ユッケ（₩22,000）は、一度も冷凍していない韓牛のクリサル（꾸리살、肩の部位）を使っているそうです。ユッケは鮮度が大事なメニューですよね。クリサルならではのもちっとした食感と、噛むほどに広がるあっさりした旨みが特徴だそうです。

肉を焼いて食べる合間にユッケを挟むと、構成がぐっと豊かになります。焼き物とは違う食感なので、一緒に頼んで正解だなと思う組み合わせでした。

締めは12時間煮込んだ羅州式コムタン

最後はウシジャンフェグァンの羅州式澄んだコムタン（₩8,900）です。12時間煮込んだ澄んだコムタンで、濃厚な骨のスープとはまた違うすっきりしたタイプを期待させるメニューです。肉を食べたあとは、締めに温かいスープが欲しくなるんですよね。

値段も₩8,900なので、食事メニューとして負担が少なめです。肉だけで終わるのが惜しいとき、温かいクッパ（汁ご飯）を一杯足せば、しっかりお腹いっぱいで締められます。

ウシジャンフェグァンはこんな人におすすめ

この3品を味わってみて、ウシジャンフェグァンは肉から食事まで一度に済ませるのにいい店だと思いました。麻浦駅で焼肉店を探していて、肉とユッケを一緒に楽しみたい方や、食事メニューも幅広く選びたい方は、チェックしてみる価値があります。ランチならコムタンやクッパでしっかり、夜は炭火焼きとユッケで豪華に！

麻浦駅や孔徳駅の近くで会食の場所を探すときにも良さそうです。次は他のクッパも気になります。特にアサリと牛肉のクッパはどんな味なのか、食べてみたいですね。:) 麻浦駅で焼肉店を探しているなら、ウシジャンフェグァンも覚えておいてください。

肉からユッケ、温かいコムタンまで、一卓でいろいろ楽しめるお店！