高陽・三松の1人ヘジャングク、雨の日のドムベコギセット｜済州ウンヒネ

スターフィールド高陽から車で5分、済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店とは？

済州ウンヒネヘジャングク（제주은희네해장국）高陽三松店は、京畿道高陽市徳陽区東松路33 イピョンハンセサンシティ三松商店街にある済州式ヘジャングク専門店です。営業時間は平日10:00〜21:30、週末09:00〜22:00で、月曜だけ15:30に閉店します。

少し前にスターフィールド高陽に用事があって1人で立ち寄りました。モール内は人が多そうだったので、近くで静かにしっかり一食済ませたいと思い、前回も美味しく食べたウンヒネヘジャングク三松店へ行きました。結論から言うと、本当~に美味しくて満足度の高い一食でした:)

平日ランチの待ち時間と駐車場は？

済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店はスターフィールド高陽から車で5分ほどとアクセスが良かったです。平日ランチタイムに行ったところ、10分ほど待ちました。

ちょうど熱々で辛いスープが食べたくなり、近くにあったので立ち寄りました。駐車の心配はいりません。建物の地下駐車場が広くて楽に停められました。食事後にスタッフへ伝えると駐車券を追加してもらえます。

店内の雰囲気と1人ご飯のしやすさ

コスパの良いセットメニューをおすすめしたいです。ヘジャングクとドムベコギのセットが一番人気のメニューだそうです~

店内に入ると清潔で広々とした空間が出迎えてくれました。平日ランチタイムなのにお客さんがかなり多かったですが、回転率が速くてすぐに席に座れました。1人で訪れている方も結構見られて全く気兼ねしませんでした。この日は雨が降っていたので、みんなヘジャングクを食べに来たようでした。

ちなみに全メニューテイクアウト可能です！1人1食注文でご飯おかわり無料です。

席に座るとすぐ基本のおかずがセッティングされました。サクサクのカクテキ（大根キムチ）と一緒にたっぷりのにんにくが出てくるのがウンヒネヘジャングクの特徴です。

2万ウォンのドムベコギセット、中身は？

私が注文したメニューはドムベコギセット、価格は20,000ウォンです。ヘジャングクとドムベコギを同時に味わえる構成でコスパが本当に良いです。平日ランチに1人でもしっかり満足できました。

個人的に食堂に行くとご飯がぎっしり盛られているのが好きです:)ご飯がスカスカに盛られているより、ぎっしり入っていると豊かで気分がいいのですが、ウンヒネヘジャングク三松店がまさにそうでした。

済州式ドムベコギの食感は？

セット構成に含まれるドムベコギもすぐ味わいました。臭みが全くなく、柔らかく茹でられていて口の中でとろけるような食感でした。

済州島式ドムベコギなので、陸地でよく味わえる食感ではありません！もちもちしながら柔らかい食感がしっかり感じられます。

ヘジャングクのスープとタデギの辛さ

トゥッペギ（土鍋）いっぱいにたっぷり盛られたヘジャングクの見た目からして圧倒的ではないでしょうか？スープは辛みがありながら濃厚な肉の香りがほのかに広がって、一口すくった瞬間に体がすっと楽になる感じがしました。刺激的なだけの辛さではなく、深く濃い余韻が残る味なので、ずっと箸が伸びました。しっかりしたタンパク質と辛いスープをこの価格で両方楽しめるのが大きな満足ポイントでした。

ちなみにウンヒネヘジャングクは赤いタデギ（薬味だれ）が入っていますが、このタデギが本当に逸品です。唐辛子油のように感じられますが、くどさは一切なく、香ばしくてピリ辛な味なので、本当にどこでもよく味わえるヘジャングクではありません。済州島でも食べたことがありますが、本店で食べた味そのままを感じられます。

タデギの量が多く見えますが、実際に食べると辛すぎず少し辛い程度なので、誰でも好き嫌いなく食べられます。

ヘジャングクはスープにご飯を混ぜて食べてこそ本当の味です。雨が降って少し肌寒かった日に食べると本当にちょうど良かったです。

ヘジャングクは1杯の量が多めですが、一つも残さず全部食べました。どれだけ美味しいか想像もつかないんじゃないですか....？

三松の1人ご飯にまた行きたい店？

済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店は、しっかりして辛いスープが恋しくなったらいつでもまた訪れたい場所です。三松近くで1人でも気楽にしっかり一食を探している方は、ぜひ済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店に立ち寄ってみてください。