釜山・広安里のインド料理店、ガーリックバターナン｜Bollywood

広安里の本格インド料理店Bollywoodはどんな店？

Bollywood（ボリウッド）は広安里のビーチ近く、光南路の路地の2階にある本格インド料理店で、2016年にオープンしてから今年で10年目を迎えています。今日はこの広安里グルメで、ランチに本場のインド料理を味わってきたお話をお届けします。

私は普段から、韓国式カレーとはまた違う深く濃厚な伝統インドカレーが大好きで、現地スパイスの香りが漂うカレーに、香ばしく焼き上がった熱々のナンをちぎって浸して食べるあの味が忘れられず、定期的にインド料理店を訪れています。

店名のBollywoodを聞いて、映画好きの方ならすぐにピンときたはず！インド映画特有の華やかな歌とダンス、あふれるエネルギーのような陽気な魅力を意味するネーミングで、店名からしてセンスがあって面白いと思いました！店名の通り、店の入口に足を踏み入れた瞬間から、華やかで活気あふれる本場インドの魅力に引き込まれるような気分でした。

位置・営業情報＆駐車のコツ

広安里の路地2階、入口からおしゃれなインド風インテリア

入口から感じられるヒップな雰囲気と陽気なボリウッド音楽！

広安里の路地の2階に上がると、入口から強烈でヒップなインド風インテリアが出迎えてくれます。

店に入ると、インドの神秘的な神話壁画とアメリカの有名歌手の肖像画が壁一面を埋め尽くしていました！ここに多彩なインド風ポスターや小物まで加わって、店内全体がとても魅力的でした。

照明も独特で雰囲気が個性的なので、料理が出てくる前に写真を撮って楽しむのにぴったりのフォトゾーンでした。特に食事の間中、ボリウッド映画に出てきそうな軽快でテンポの良い楽しいインド音楽がずっと流れていて！陽気な音楽のおかげで、店にいる間ずっと自然と気分が上がり、雰囲気もより活気づいて感じられました。

このBollywoodは実際にインド人が直接運営するレストランということもあってか、視覚から聴覚まで、扉を開けて入った瞬間から韓国を離れて本当にインド旅行に来たかのようなワクワク感がありました。

夜は水タバコとカクテルのパブに、ベジタリアンメニューもあり

店の一角には華やかな水タバコ（シーシャ、Hookah）の道具が並んでいました。Bollywoodはランチスポットとしても人気ですが、夜は雰囲気の良いバー・パブとして営業し、水タバコやカクテル、インドビール（キングフィッシャーなど）を楽しむ人が多く訪れるそうです！

ちなみに、韓国でベジタリアンメニューを探すのが大変だった方にも朗報です！Bollywoodはベジタリアン＆ビーガン向けの多彩な料理がしっかり揃っていて、誰でも気軽に楽しめる店です。

注文メニューとレシートレビューでもらえるガーリックバターナン

私たちは本格インド料理の定番組み合わせで注文してみました！

• チキンマクニカレー（Chicken Makhani）
• タンドリーチキン（Tandoori Chicken）
• 基本ナン＆ガーリックバターナン（Naan）

注文したメニューが食卓いっぱいに並ぶと、香ばしくピリ辛甘い本格マサラスパイスの香りが鼻先を刺激して、唾液が止まらなくなりそうでした！

特にNaverレシートレビューイベントに参加すると、香ばしくてピリッとした「ガーリックバターナン」をサービスでもらえるんです。逃さずすぐに参加して、レシートレビューを書いてしっかり受け取りました。訪問される方もぜひレビューイベントを活用して、美味しいナンをサービスで味わってみてください！

チキンマクニカレーとナン、タンドリーチキンの味は？

Bollywoodのチキンマクニカレーはまろやかでクリーミーで、誰もが好みそうな味でした。本格的なインドスパイス・マサラを使い、伝統的な方法そのままに現地人シェフが手作りする料理だからか、風味が格別でした。

焼きたてで熱々のもちもちしたナンを手でちぎって、大ぶりの鶏肉が入ったカレーにたっぷり浸して食べると、まさに『絶品』そのものでした！基本ナンのあっさりした味わいと、ガーリックバターナンの豊かな風味がカレーと完璧に調和していました。

一緒に出てきたタンドリーチキンも、窯で香ばしく焼き上げられて脂っこさがなくあっさりしながらも独特の本格スパイスベースがよく染み込んでいて、外はカリッと中はしっとりしていました。付け合わせのグリーンソースと合わせて食べると、より一層エキゾチックで豊かな味わいを感じられました。

総評——広安里で一味違うランチ・デートコースに

広安里でいつも同じメニューに飽きた方や、個性的で特別なデートコースを探している方には、広安里グルメのランチスポット『Bollywood』を強くおすすめします。

本物のインド人が届ける本格インド料理体験と、陽気なインド音楽、エキゾチックな内装の雰囲気のおかげで、食事の間ずっとインド旅行をしているような特別な気分を味わえました。夜には冷たいインドビールやカクテルも楽しめるので、次は夜にもう一度訪れてみようと思います！広安里や海雲台でインド料理を探している方、本物のインドの味と香り、そして陽気なエネルギーを体験したい方は、10年の伝統を誇る『Bollywood』にぜひ足を運んでみてください！