西帰浦・安徳の冷麺店、2種の冷麺を食べる順番|サンバンソチャン

要約

サンバンソチャン(산방소찬in장수상회)済州沙渓里店(Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch)は、済州・西帰浦市安徳面の山房路、龍頭海岸の近くにある麺・冷麺の店です。筆者は看板メニューの牛肉みかん冷麺(13,000ウォン)を目当てに訪れ、醤油漬けアワビをのせたアワビ醤ビビン冷麺(18,000ウォン)とシースルー餃子(5,000ウォン)も一緒に食べました。サンバンソチャンで冷麺を2杯頼むなら、やさしい味の牛肉みかん冷麺を先に、味の濃いアワビ醤ビビン冷麺を後に食べるのがおすすめです。

平壌冷麺風の牛肉みかん冷麺1杯

確認済みの情報

場所
済州特別自治道 西帰浦市 安徳面 山房路232 1階
注文方法
入口のキオスクで注文
セルフバー
水や取り皿などはセルフ
シースルー餃子
5,000ウォン(肉・キムチの2種類)
牛肉みかん冷麺
13,000ウォン
アワビ醤ビビン冷麺
18,000ウォン
料金の目安
₩5,000 ≈ ¥592 · ₩13,000 ≈ ¥1,540 · ₩18,000 ≈ ¥2,130 (2026-10-18)

2026年6月24日 訪問時点の記載

サンバンソチャン済州沙渓里店に行った理由

サンバンソチャン(산방소찬in장수상회)済州沙渓里店(Sanbang Sochan in Jangsu Sanghoe Jeju Sagye-ri Branch)は、済州の地元民に人気の「麺の店」といわれる西帰浦市安徳面の食堂です。行ってみたかった理由は、済州ならではの平壌冷麺、看板メニューのみかん冷麺があるから(笑)いったいどんな味なのか気になって気になって(笑)

サンバンソチャン済州沙渓里店の訪問写真
サンバンソチャン済州沙渓里店の店舗写真

お店の雰囲気と注文方法は?

サンバンソチャン済州沙渓里店の店内はこぢんまりしています!

サンバンソチャン済州沙渓里店のこぢんまりした店内
サンバンソチャンのレトロな雰囲気のインテリア
サンバンソチャン済州沙渓里店の店内インテリア

サンバンソチャン済州沙渓里店のインテリアは、こんなレトロな雰囲気です(笑)

サンバンソチャン済州沙渓里店の店内の様子

サンバンソチャン済州沙渓里店は、入るとすぐキオスクで注文します。こぢんまりした店内なのですが、私が行ったとき6人ほどの中国の方々がいらしていて、外国の方で人数も多いせいか、注文がものすごく遅くて(泣)。そのせいで料理が出てくるのも遅くなりました(泣)

サンバンソチャンのキオスク注文の写真
サンバンソチャン済州沙渓里店の注文に関する写真

サンバンソチャン済州沙渓里店で私が注文したメニューの葉書です!このセンス(笑)

サンバンソチャンの注文メニューの葉書

基本のおかずとセルフバー

サンバンソチャン済州沙渓里店の基本のおかずは、こんなふうに出てきます!

サンバンソチャンの基本のおかずの構成

基本のおかずの中で、あそこのワラビとニンニクが入ったおかず、見えますか? これがすごくおいしかったんです!

ワラビとニンニクの入った基本のおかず

サンバンソチャン済州沙渓里店にはセルフバーがあるので、水や取り皿など必要なものは自分で持ってきてください。

サンバンソチャンの水と取り皿のセルフバー

シースルー餃子(₩5,000)はタレなしでもおいしい?

シースルー餃子は₩5,000で、中が透けるほど薄い皮の餃子です。肉とキムチの2種類があります。

薄皮のシースルー餃子、肉とキムチ

麺を食べるのにサイドの餃子、我慢できます? 下味がついていますと言って持ってきてくれたのですが、醤油なしでも味がしっかりしていて、そのままでもおいしい餃子でした! 噛みごたえもあって皮ももちもちでおいしい(泣)サイドの餃子はぜひ頼んでくださいね〜〜

サンバンソチャンのシースルー餃子

牛肉みかん冷麺(₩13,000)はどんな味?

牛肉みかん冷麺は₩13,000で、みかんのほのかな酸味と陳皮の香りに牛肉の旨みを合わせた、平壌冷麺風の夏の済州冷麺だそうです。

サンバンソチャンの牛肉みかん冷麺

この冷麺がほんっっっとうに気になって来たんです! 私は平壌冷麺が好きで(食べ慣れてはいないけど)、みかん平壌冷麺って??? いったいどんな味???? と好奇心が爆発しました(笑)

平壌冷麺風の牛肉みかん冷麺1杯

見た目は普通の平壌冷麺とあまり変わらないですよね? きれいに盛り付けられて出てきました!

きれいに盛り付けられた牛肉みかん冷麺

おっ! 上にのっている肉2切れ、臭みが全然なくておいしいです! 私、平壌冷麺にのっている肉があまり好きじゃないんです。焼いていない肉はたいてい臭うので?? でもサンバンソチャンの肉は臭わなくておいしい! 味はというと、みかんの味はあまりしません! 最後にほのかに感じる程度で、好みが大きく分かれることはなさそうな味でしたが、ほかの方はどうでしょう? ぷつぷつ切れるそば粉の麺も私は好きです。

牛肉みかん冷麺ののせ肉とそば粉の麺

アワビ醤ビビン冷麺(₩18,000)はどれくらい刺激的?

アワビ醤ビビン冷麺は₩18,000で、やわらかく茹でたアワビと果物で熟成させたビビンダレが合わさった、さわやかでピリ辛の済州風ビビン冷麺だそうです。

サンバンソチャンのアワビ醤ビビン冷麺

アワビが丸ごと1個入ったビビン冷麺! この子、見た目いいですよね?

アワビが丸ごとのったアワビ醤ビビン冷麺

アワビ醤ビビン冷麺のタレ、本当においしいですね! でもタレが濃くて刺激的なので、好きな方もいれば重く感じる方もいそうだなと思いました(笑)

濃いタレのアワビ醤ビビン冷麺

2杯の冷麺を一緒に頼むときの食べる順番

牛肉みかん冷麺を先に、アワビ醤ビビン冷麺は後に食べてください! タレを食べたら牛肉みかん冷麺の味が感じられなくなりました。アワビ醤ビビン冷麺はものすごく強いです!

アワビ醤ビビン冷麺を混ぜて食べる様子

食べられなかったメニューと行く前の注意点

サンバンソチャン済州沙渓里店ではボマル(巻貝)カルグクスも食べてみたかったのですが、すごく時間がかかりそうでパスしました(笑)

サンバンソチャンの店内注意書き

サンバンソチャン済州沙渓里店には店内に注意書きがあるので、一度読んで参考にしてくださいね!

場所

サンバンソチャン(산방소찬in장수상회)済州沙渓里店산방소찬in장수상회 제주사계리점

232 Sanbang-ro, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju, South Korea (1st floor)제주특별자치도 서귀포시 안덕면 산방로 232 1층 산방소찬in장수상회 제주사계리점

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