西水原の焼き魚、28か月児がサバ1匹完食｜Godeungeo

華城のローリングヒルズへ向かう途中で見つけたお店。水原市勧善区塔洞の焼き魚専門店、Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）です。

平日午後1時のピークで10分待ち、Godeungeo水原店

Godeungeo水原店は、水原市勧善区西部路1731にある超大型の焼き魚専門店。平日午後1時というピーク時に行ったところ、広い店内がお客さんでぎっしりでした。

水原生まれの夫が、このあたりは建物を丸ごと使う大型の人気店が多いと教えてくれました。 行く前からどれだけおいしいのかと、期待いっぱいで出発。 そんなわけで、少し待ってから入ることに。 お客さんがこれだけ集まるのは も・ち・ろ・ん ෆ 味が保証されているからだと思いました ✧

• 京畿道水原市勧善区西部路1731
• 毎日10:40〜22:00（ラストオーダー20:50／夏季は延長営業）
• 店舗専用の超大型駐車場あり（団体・大型車も駐車可）
• NAVER予約と看板メニューのテイクアウト可

西水原で駐車しやすい店を探しているなら

車で着いてみると、駐車場がほ。ん。と。うに超大型でびっくり！ 都心のごちゃごちゃした店と違って 駐車スペースがとても広く、駐車のストレスがまったくありませんでした。

駐車場の規模に見合って、お店自体もものすごい大きさです。 入口の待合スペースには、食後のコーヒーマシンまで気が利いて置かれていました。

大型店なので回転が早く、 前に2組いましたが、10分もかからずすぐ順番が来ました。

赤ちゃん連れでも大丈夫？

ベビーチェアをセットしてもらったのですが、 最近ベビーチェアを嫌がるうちの子のせいで使えませんでした。 セルフバーの一角には、ハサミと赤ちゃん用のフォーク、スプーンまで 細かく用意されていました。

Godeungeo水原店のメニューと価格

メニューを見ると、おいしそうな魚がずらり。 もともとサバが大好きですし、店名にもサバが入っているので、 サバの塩焼き2人前にサバのムルフェを追加しました。

• サバの塩焼き（窯焼きの看板メニュー）₩16,000
• サバのムルフェ（アワビ＋特製だしの一品）₩20,000
• サワラ焼き／ホッケ焼き ₩16,000〜18,000
• タチウオ焼き／ニベ焼き／シタビラメ焼き ₩19,000〜20,000
• サバ煮付け／タチウオ煮付け（2人以上）₩18,000〜19,000
• サバ刺身 ₩38,000／サバ寿司 ₩20,000
• コチュジャンプルコギ ₩13,000

最初はサバ焼き2人前にコチュジャンプルコギ1人前を追加するつもりでした。 注文用のタブレットをタッチすると、 コチュジャンプルコギはお試し分が基本のおかずに出るので それを考えて注文してくださいという案内が親切に表示されて 🫧 お客さんへの細やかな気配りに、心の中で大感動 𖤐 おかげでプルコギの代わりにサバのムルフェに変更して、 より大成功の一膳になりました。

このお店は、上のメニューから人数分の基本注文をして、 人数を超える分は下の追加メニューで頼むと 割引が入るという、良心的なシステムです。 例えば基本のサバ焼きは1人前₩16,000ですが、 追加メニューで選ぶと₩15,000で、₩1,000の割引になります。

おかずとセルフバーの構成

基本のおかずが並びましたが、ワカメスープをはじめ、 トラジのあえ物、ヨルムキムチ（若大根のキムチ）、チャプチェ、きゅうりのあえ物、大根ナムルまで きちんと整えられていました。

セルフバーが大きく設けられていて、おいしいおかずを 気兼ねなくいくらでも取って食べられます。

有名な韓定食店にも負けない充実ぶりで、 最近はこういうスタイルの焼き魚店が 増えていて、焼き魚ファンクラブの一員として大歓迎 💗 メインの焼き魚はそのままに、おかずを気楽に楽しめるのがよく、 おかずもひとつひとつ味が抜群でした。

窯焼きサバ、家で焼くのと何が違う？

ついに登場したサバの塩焼きは、圧倒的なサイズ！ 家でフライパンで焼くのとは比べものにならない窯焼きで、 外はパリッと、中はしっとりしていました。 香ばしい風味が口いっぱいに広がって、 普段からサバ好きの私の口に完璧 𖤐

サバのムルフェ₩20,000、アワビに海藻麺まで

次に出てきたサバのムルフェ（冷たいだしの刺身スープ）は、このお店で絶対に頼むべき ヤ バ イ メ ニ ュ ー 注文必須 𖤐

新鮮なサバの刺身とアワビがたっぷり盛られていて、 そこらのムルフェ専門店を圧倒するすばらしい味でした。 近所の有名なムルフェの店は、味付けが甘いだけで 刺身の食感もふにゃふにゃで残念でしたが、 ここはサバ特有のぷりっとした食感が生きていて、 だしも人工的な甘さがなく、食べたあとも口の中がべたつきませんでした。

コリコリした海藻麺が基本で入っていて、 健康的ですっきりした印象が加わりました。 一緒に出てきたそうめんもしっかり入れて、完璧に締めくくりました。

28か月の赤ちゃんがサバ1匹を完食

この日出たサバ2匹のうち1匹は、 28か月のうちの子がほぼ全部食べました。 どれだけ口に合ったのか、骨だけになったのを見てもまだ 魚をちょうだいとだだをこねて、結局連行されました。 小さな赤ちゃんまでメロメロにする、本当においしい焼き魚の店でした。

トイレへ向かう通路に大きな水槽があって、 中でサバが泳いでいました。 水槽の新鮮なサバを自分の目で確かめると、 刺身メニューの新鮮さにすぐ納得できました。

総評

食事を終えて出るとき、夫が次は両親を連れて みんなでまた来ようと言いました。 店内を見渡すと、実際に家族連れのお客さんが大半でした。

今日も皿洗いしたかのようにきれいに残さず完食して出てきました。 近いうちに必ずまた行く、100％リピート確定のお店です。