釜山・ハナム中前の冷麺、仕事帰りに食べ比べ|シンピョンプサンミルミョン
要約
シンピョンプサンミルミョン(신평부산밀면、Sinpyeong Busan Milmyeon)は、釜山・沙下区新平洞のハナム中学校向かいに新しくできたミルミョン(小麦粉麺で作る釜山名物の冷麺)の店です。仕事帰りの夕食にムルミルミョン8,500ウォン、ムルビビンミルミョン9,500ウォン、王餃子6,000ウォンを注文し、シャーベット状に凍ったスープ、香ばしい温スープ、もちもちの麺がおいしかったです。シンピョンプサンミルミョンで筆者の口に一番合ったのは、辛くなく甘酸っぱいムルビビンミルミョンでした。

確認済みの情報
- アクセス
- 新平駅 9番出口 · 徒歩7分 (2026年10月6日)
- 住所
- 釜山広域市沙下区ハシンボニョン路197 1階(ハナム中学校向かい、新平駅から徒歩5分以内)
- 営業時間
- 毎日10:00〜21:00、ラストオーダー20:30
- ムルミルミョン
- 8,500ウォン
- ムルビビンミルミョン
- 9,500ウォン
- 王餃子
- 6,000ウォン(5個)、2個単位でも注文可
- 夕方以降の価格
- 午後5時以降はミルミョンが6,900ウォンとのこと
- 新メニュー
- 辛いムルミルミョン、辛いビビンミルミョン、揚げ王餃子、温麺
- 設備・サービス
- セルフコーナー(温スープ・大根キムチ・醤油・スプーン)、使い捨てエプロン、各テーブルに酢と辛子
- 料金の目安
- ₩6,900 ≈ ¥820 · ₩8,500 ≈ ¥1,010 · ₩9,500 ≈ ¥1,130 (2026-10-12)
2026年7月7日 訪問時点の記載

今日は近所に新しくできた、沙下区新平のミルミョン(밀면、釜山名物の小麦粉の冷麺)の人気店、シンピョンプサンミルミョン(신평부산밀면)に行ってきました😎

シンピョンプサンミルミョンの場所と営業時間は?
シンピョンプサンミルミョンは、釜山沙下区ハシンボニョン路197 1階、ハナム中学校の向かいにあるミルミョン店です。営業時間は毎日10:00〜21:00、ラストオーダーは20:30で、新平駅からも5分以内。宝くじの当たり店で有名なチョンソル書店の隣にあります(笑)
最近すごく暑くて蒸しますよね🥵 それで冷たいミルミョンが食べたくなって、退勤してすぐ駆けつけました!遠くから看板が見えて、嬉しかったです(笑)
シンピョンプサンミルミョンはオープンしたばかりの新店です!午後5時以降はミルミョンが₩6,900だそうなので、夜もまた食べに行かなきゃ😁



店の外にも価格案内があったので撮ってみました。シンピョンプサンミルミョンは王餃子を2個からも売っていて、一皿全部だと多いけど麺だけだと物足りない、そんな時にぴったりです!!!


シンピョンプサンミルミョンの店内の雰囲気、一人ご飯でも大丈夫?
シンピョンプサンミルミョンの店内はカフェのようにウッド調ですっきりしていて、ソファ席もあり、一人ご飯にも良さそうでした👍 私は退勤ラッシュの微妙な時間に行きましたが、お客さんが次々に入ってすぐ席が埋まり、配達の注文も絶えず入っていました!(笑)

使い捨てのエプロンも用意されています🙂


シンピョンプサンミルミョンのメニューと価格
シンピョンプサンミルミョンのメニュー表には、通年メニューと冬季メニューがありました。新メニューとして辛いムルミルミョン、辛いビビンミルミョン、揚げ王餃子、温麺が出ていて、辛いのにしようか迷いましたが、こう注文しました。
- ムルミルミョン(물밀면、冷たいスープの麺) ₩8,500
- ムルビビンミルミョン(물비빔밀면、少しスープのある和え麺) ₩9,500
- 王餃子(왕만두) ₩6,000


シンピョンプサンミルミョンの温スープと大根キムチの味は?
シンピョンプサンミルミョンでは、席に着くと温スープと大根キムチ、餃子用の醤油を出してくれます。この温スープが本当においしかったんです!!
ミルミョン屋さんでは普通温スープが出ますが、お店ごとに味が全然違いますよね。獣臭いところもありますし🥺 ここは脂っこくなく、濃すぎもせず、香ばしい味でミルミョンとよく合って、するする入りました!👍



セルフコーナーもあって、温スープ、大根キムチ、醤油、スプーンなどを取れます。大根キムチがおいしくて、2回もおかわりしました(笑)

料理はすぐに出てきました。左がビビンミルミョン、右がムルミルミョン、そして王餃子です^_^ 各テーブルに酢と辛子があって味を調整できますが、すでにほどよく味がついていて、私は入れなくてもおいしかったです😆
ムルミルミョン(8,500ウォン)の味

シンピョンプサンミルミョンのムルミルミョンは₩8,500で、スープにシャリシャリの氷が浮いています!卵、肉、きゅうり、大根などが入っていて、肉が大きめでうれしかったです(笑)
最近暑さでぐったりしていたのですが、氷の浮いたミルミョンを食べるとすぐ体の中まで涼しくなりました(笑)真夏にずっと思い出す味です。

ムルかビビンか迷ったらムルビビンミルミョン(9,500ウォン)
シンピョンプサンミルミョンのムルビビンミルミョンは₩9,500で、ミルミョンにするかビビンミルミョンにするか迷った時におすすめです(笑)ムルビビンミルミョンはタレがすでに麺に染みていて、辛くはなく、ほどよくおいしい味でした。
私はムルミルミョンよりムルビビンミルミョンのほうが好みでした!なくなった食欲も戻ってくる味です😁



シンピョンプサンミルミョンは注文を受けてから麺を打つそうです。なので麺は細くてもちもちで、伸びていませんでした!
王餃子(6,000ウォン)は何個入り?

シンピョンプサンミルミョンの王餃子は₩6,000で、全部で5個出てきました。ミルミョンには餃子が必須ですよね~ 具がぎっしりで、ひと口食べた瞬間に肉汁があふれました。次はカルビ餃子と辛いミルミョンを一緒に食べてみたいです、へへ
シンピョンプサンミルミョン、また行きたい?
夏になるとミルミョンがよく食べたくなりますが、シンピョンプサンミルミョンは値段も手頃で刺激的すぎない味なので、ミルミョンが食べたくなったらよく行きそうです!私はムルミルミョンより、スープも酸っぱくて辛くないムルビビンミルミョンをおすすめします!😍
暑い夏、食欲がない時に氷の浮いたミルミョンを一杯食べたくなったら、シンピョンプサンミルミョンに行ってみてくださいね!
場所
197 Hasinbeonyeong-ro, Saha-gu, Busan, South Korea부산광역시 사하구 하신번영로 197 1층





