束草中央市場のエッグタルト、完売後16時の2次オープン｜Doris

束草旅行中に束草中央市場のスイーツを探していて、たまたま立ち寄ってすっかり惚れ込んでしまった人生スイーツの名店、ドリスパティスリー（도리스 파티세리、Doris Patisserie）のエッグタルトのお話です :)

ドリスパティスリー総評：束草中央市場のスイーツ店としてどうだった？

ドリスパティスリーは、親切な接客、コスパの良い価格、クオリティ、そして本当に美味しい味まで、欠けるところが何ひとつない束草のスイーツの名店でした。束草中央市場のグルメを探している途中で見つけたエッグタルトの店ですが、タルトだけでなくフィナンシェやマドレーヌの種類も豊富でした。

束草中央市場でスイーツの名店やカフェを探している方は、アクセスも良いのでぜひ訪れてみてください。

束草中央市場のドリスパティスリー、見つけやすい？

束草中央市場にあるスイーツカフェ、ドリスパティスリーはとても見つけやすかったです。遠くからでも目に入るホットピンクの外観で、ピンク好きの私はこの時点でもう好みど真ん中✨

ドリスパティスリーはエッグタルトだけでなく、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子も上手なお店なんです！

ドリスパティスリーの予約と店頭購入はどうする？

ドリスパティスリーは予約制で運営していて、店頭販売でも購入はできます。ただ、束草のスイーツの名店としてとても人気なので、ソールドアウトで引き返すことになるかもしれません。

• 予約：ネイバープレイスのお知らせに書かれている番号へ文字メッセージで事前予約してから訪問（予約はボックス単位で可能）
• 店頭：予約が締め切られていたら、店頭で残りの数量を購入可能（単品でも購入可能）
• 売り切れ次第早期終了するので、時間を合わせて行くのがおすすめです。

専門のお菓子屋さんらしい名店の雰囲気がぷんぷんする束草のスイーツ店で、最近エッグタルトにハマっていたので期待いっぱいでした :)

16時の2次オープンに合わせて行くと待つ？

1次分の材料が売り切れたため、焼き直して16時に2次オープンするのですが、その時間に合わせて行くと、すでに店内に2組いたので待ってから入店しました。ドリスパティスリーの店内はこぢんまりしていて、最大2〜3組まで入れます。

6個入りは好きな味を選べるのですが、ごちゃごちゃせずゆったりした雰囲気の中で選べたのがよかったです。

ドリスパティスリーのエッグタルト・フィナンシェ・マドレーヌのメニュー

ドリスパティスリーの主役といえば、ポルトガル式エッグタルト 🤍

エッグタルトは基本のオリジナルとくるみ、クリームチーズの全3種類が用意されていました。ショーケースにきれいに並んだ焼き菓子に、スイーツ好きは目が泳ぎっぱなし :) 外サク中しっとりの王道に見える見た目で、価格も良心的でした！

私はエッグタルトだけを期待して行ったのですが、バニラ、レモン、アールグレイのマドレーヌや、オリジナル、イチジクのクリームチーズ、ピスタチオ、ココナッツ、黄チーズ、チョコレートなど、フィナンシェとマドレーヌのラインナップも豊富でした。フィナンシェとマドレーヌも箱に詰めてもらい、好きな味を選べるのは大きな長所でした。

訪問者レビューイベントも実施中で、なんとエッグタルトかフィナンシェのプレゼントでした。

注文内容と価格

• オークボックス（オリジナル＋クリームチーズのタルト）- ₩15,900
• フィナンシェ6個（1個₩3,000）- ₩18,000

束草旅行のお土産・ギフト用の包装としてはどう？

ドリスパティスリーは6個入りセットで注文すると無料でボックス包装をしてくれるので、気軽に買えました。プレゼントにぴったりのすっきりかわいいパッケージ🎁 洗練されていてかわいいので、束草旅行のお土産やギフトにおすすめです。

箱を開けた途端、きらきらした姿を見せてくれたドリスパティスリーのスイーツたちでした :)

普段からスイーツ好きの私ですが

ドリスパティスリーのエッグタルトの保存と温め方

エッグタルトは購入当日にサクサクのうちに食べるのがベストですが、冷蔵保存して冷たいまま食べても美味しく、エアフライヤーやオーブンで180度に2〜3分かけるとまたサクサクになるそうです。（電子レンジはおすすめしません！）

オークボックスを開けると、オリジナルのエッグタルトとクリームチーズタルトがきらきらとツヤを放って入っていました！ 箱の上面に美味しい食べ方と保存方法が詳しく書かれていて、保存するときも楽でした。

オリジナル・クリームチーズのエッグタルトの味は？

ドリスパティスリーのエッグタルトは、外側のパイ生地はサクサクで中はしっとり、ふわとろ甘いフィリングがたっぷりでした :) そのままも、エアフライヤーで温めても食べてみたのですが、やっぱり、、束草スイーツの名店として有名なエッグタルトは違いました！

クリームチーズのエッグタルトは、くどいクリームチーズではなく軽い味わいで、卵の風味のほうが強いので、普段チーズが苦手な方でも食べられました。

ドリスパティスリーのフィナンシェの味は？

外サク中ねっとりのフィナンシェは、やっぱり言わずもがな、、ドリスパティスリーのフィナンシェは、外はサクッと中はねっとりというフィナンシェの食感をよく表現していて、束草でフィナンシェの名店を探している方には絶対におすすめしたいです :)

甘い焼き菓子が好きな方なら、束草旅行の必須コースとして後悔のない選択です。