水原市庁駅の早めの夕食、三品同時注文のヤンムチム｜済州ウンヒネ

水原に上陸した済州島発祥の国밥（クッパ）の名店「済州ウンヒネヘジャングク（제주은희네해장국）」水原仁渓（インゲ）店を訪れました！

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店

• 📍位置：京畿道水原市八達区孝園路265番길28（水原市庁駅8番出口徒歩3分）
• 📍営業時間：10:00〜22:30（22:00ラストオーダー）
• 📍駐車：可能（店舗前および地下駐車場）
• 📍テイクアウト、配達、団体、予約、ベビーチェア、男女別トイレ

水原市庁駅から徒歩3分、駐車場はある？

水原市庁駅から徒歩3分という好立地にあるこちらは、済州でしか味わえなかった済州島民御用達の名店。新鮮な食材と辛旨いスープを陸地で楽しめるなら行かないわけにはいきませんよね😉

店舗前の広い駐車スペースと建物の地下駐車場も利用できるので、車での移動にも便利でした〜

水原市庁駅の国밥名店らしく、快適な店内には夕方早めの時間からおいしい国밥を食べる方が結構いらっしゃいました〜

座席とセルフバーの使い勝手

済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店は、移動可能な4人テーブルからパーティションで区切られた席まで用意されており、団体の集まりやデートにもおすすめです〜

店内の一角にあるセルフバーには基本のおかずと各種調味料、食器類があり、モバイルバッテリーとヘアゴムまで使えました👍

ウンヒネヘジャングクは1人1食注文でご飯がおかわり自由です！（辛旨い国밥でご飯を我慢するなんて無理ですよねｗ）

エプロンとベビーチェアまで用意されているので、子連れでの食事にもぴったりです。私も早速エプロンをつけて注文してみますね〜

メニューと価格、何を注文した？

私たちは済州島のおいしさを全部味わうため、内臓湯13,000ウォンとトンベゴギ小13,000ウォン、ヤンムチム16,000ウォンを注文しました〜

基本のおかずとして国밥に合うソクパクチ（大根キムチ）と唐辛子、味噌、おろしにんにくが出てきます。

ついに注文したメニュー登場👏👏👏 お肉から辛酸っぱい和え物、熱々のスープまで！ご飯泥棒メニューを選びましたが、ご飯がおかわり自由なのでとても心強かったです笑

内臓湯 13,000ウォンの味

見るからに辛旨そうな内臓湯が、熱々の土鍋でぐつぐつ煮え立った状態で出てきます。

内臓湯にはさっぱりした出汁に処理したモツとソンジ（凝固血）、各種野菜がたっぷり入っています。（食べ終わる頃まで具がどんどん出てくる…！）

臭みなくコリコリしたソンジと、弾力があって柔らかいモツが本当においしかったのですが、何よりこのスープが！絶品でした〜（迎え酒に来たのに焼酎をもう一本出したくなる味ですｗ）24時間じっくり煮出したコムタン出汁で、深くさっぱりしていながらキレのある辛さにスプーンが止まりませんでした🤤

トンベゴギ 小 13,000ウォンの量と食べ方

済州伝統のスタイルそのままに、まな板の上で切り分けるトンベゴギ！（豚のどこかの部位を「トンベ」と呼ぶのかと思っていたら、まな板の上で切るから「トンベ」なんだそうです笑）

赤身はやわらかく、皮はコリコリとしていて、噛むほどに広がる淡白な味が絶品です。私はサンチュにヤンムチムも一緒に包んで食べましたが、辛酸っぱくてさらにおいしかったです😋

ヤンムチム 16,000ウォンはどんな一品？

ウンヒネヘジャングクの名物、ヤンムチム！さっぱりしたきゅうりとすっきりした玉ねぎなど各種野菜が、辛くて酸っぱくて甘いタレと絡み合い、お酒のつまみにもご飯のおかずにもぴったりでした〜コリコリのモツもたっぷり入っていて、食べている間ずっと幸せでした😖

済州島では行列が長くて食べられなかったのに、近くの場所で現地そのままの味を楽しめるなんて！種類ごとにいろいろ味わえて大・満・足👍

済州ウンヒネ水原仁渓店の総評

水原市庁駅の国밥名店！深くさっぱりしたスープのヘジャングクを探している方、済州伝統のトンベゴギと辛酸っぱいヤンムチムを添えて杯を傾けたい方に、済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店をおすすめします。4人以上のテーブルとパーティションで区切られた座席があり、一人食事にも団体訪問にもおすすめです〜