平沢駅のコチュジャンチュムルロク、締めはセルフ炒飯｜平沢チュムルロク

平沢駅のご飯屋さんを探していたところ、テレビ番組「6時内故郷」で紹介された平沢チュムルロク（평택주물럭）に行ってきました。看板メニューのコチュジャンチュムルロクを実際に食べてみましたが、甘辛いタレとたっぷりのお肉でしっかり一食を楽しめる場所でした。

平沢チュムルロクの外観と営業時間は？

古びた看板から漂う懐かしい雰囲気に惹かれて訪れました。「6時内故郷」や「生放送 今日の夕方」にも紹介されたそうで、さらに期待が高まりました。中小벤처企業部認証の「百年店（百年続く店）」として、30年以上愛され続けてきた平沢の名店だという点も印象的でした。住所は経기道平沢市平沢1路9番길52で、平沢駅から徒歩約7分の距離です。月曜から土曜まで午前7時から午後9時まで営業しており、店の前には駐車スペースも用意されていました。

集まりにも使える広い店内

店内に入ると、メシル・ホンシル・グクシルという3つのホールに分かれていました。それぞれの空間が思ったより広く、家族での食事はもちろん、団体の会食や友人との集まりにもよく合う平沢駅のご飯屋さんでした。

コチュジャンチュムルロク以外のメニューは？

醤油チュムルロクとコチュジャンチュムルロク、コチュジャンカモチュムルロクから韓牛カルビタン、ヘジャングク、ユッケジャン、冷麺まで、食事メニューが多彩でした。平日ランチの一人前定食も用意されていて、平沢駅でのランチ場所や一人で食事できる平沢のご飯屋さんを探すときにも良さそうでした。

最初に出る基本のおかず

サンチュのナムル、醤油エビ、ナスのナムルなど、おかずが清潔で丁寧に並べられていました。年季を感じる外観とは違い、食卓はとても清潔で、店主親子が最初から最後まで本当に親切に対応してくださいました。

コチュジャンチュムルロク2人前のボリューム

注文後約5分で平沢チュムルロク2人前が運ばれてきました。広い鉄板がお肉でぎっしり埋まっており、キャベツと長ネギもたっぷり乗っていて、調理前からボリューム満点な様子が伝わってきました。

汁気多めに煮込む手順

約10分さらに煮込むと野菜から水分が出て、タレが汁気多めの状態になりました。ぐつぐつ煮えるほど赤いタレがお肉と野菜に均等に染み込み、食欲をそそりました。

タレによく合う基本の春雨

最初から基本で出てくる春雨は弾力がありながらも柔らかかったです。濃厚なタレをたっぷり含んでいて、噛むほど甘辛い味が広がり、追加注文もできるので一品料理として楽しむにも良かったです。

甘くて柔らかい肉の味

よく火が通ったお肉は硬くなく柔らかで、甘いコチュジャンのタレが中までしっとりと染み込んでいました。サンチュにお肉とご飯を一緒にのせると、野菜のさっぱり感が加わってより美味しく感じました。しっかりとした平沢駅での夕食を求めるときに思い出せる平沢の名店でした。

残ったタレでセルフ炒飯

ご飯を注文して炒飯用の材料をお願いすると、ごま油と海苔ふりかけを持ってきてくれます。残った平沢チュムルロクのタレでご飯を自分で炒めると、香ばしい香りと焦げたタレの味が調和していました。別途炒飯代がかからないので、ぜひ試してみることをおすすめします。

ボリューム満点のホロビビンパ

追加注文したホロビビンパには、玄米ご飯と海苔ふりかけ、サンチュ、大根の千切り和え、水キムチ、コチュジャンがたっぷり盛られていました。シャキシャキした野菜と香ばしい玄米ご飯、酸味と辛味のあるタレの調和が良く、お肉と一緒に食べるのにぴったりな平沢のご飯屋さんメニューでした。

1品無料のレビューイベント

常時開催されているレビューイベントに参加すると、5,000ウォン相当のホロビビンパ、おにぎり、フライドポテト、水餃子フライ、エビフライ、ソトッソトッのいずれか1つを無料でもらえます。メニュー1品まるごと提供してくれる充実した特典なので、見逃す理由がありませんでした。

平沢チュムルロクの総評

平沢チュムルロクは、長い時間を一つの場所で守ってきた懐かしい雰囲気とボリューム満点の料理、親切な対応が記憶に残りました。一人前メニューから広いホールまで揃っているので、家族での食事、友人との集まり、職場の会食まで幅広くおすすめしたい平沢駅のご飯屋さんです。特に汁気多めのタレと弾力のある春雨、炒飯へと続く構成が満足度が高く、コチュジャン味の平沢チュムルロクが好きな方はぜひ訪れてみる価値があります。テレビで紹介された平沢の名店であり、しっかりとした食事を求める方におすすめです。