水原・行宮洞のコース料理、ポモドーロとビスクの夜｜ハド（하도）

水原の雰囲気の良いグルメスポットとして訪れたハド（하도）♫ 水原駅から少し歩くと着く郷校路にあり、格式ばったファインダイニングというよりは、リラックスした雰囲気でコース料理を楽しめるカジュアルダイニングに近い場所だ。水原駅の合コンスポットやデート場所としてよく訪れるらしい！

ハドの営業時間・駐車場・場所は？

• 🕒 営業時間 — 月16:00-21:30（ラストオーダー20:00）／火〜日11:00-21:30、ブレイクタイム14:20-16:00（ラストオーダー20:00）
• 🚗 駐車場 — 店のすぐ隣の郷校公営駐車場を利用（1時間無料、超過後は10分ごとに300ウォン）
• 📍位置 — 京畿道水原市八達区郷校路138 1階

夜の行宮洞の通りとハドの外観

夕方になると照明が灯り始める行宮洞の通り！お店の外観はこんな感じだった。

お店のすぐ隣に郷校公営駐車場があり、駐車スペースにも余裕があった！

実際に店内もブラックトーンで照明が控えめ、オープンキッチンなので料理が作られる様子も見ることができる。

ハドの基本コースは45,000ウォン、ステーキ変更は+21,000ウォン

私たちはハド基本コース45,000ウォンを2人分注文した。1人はサルチサル低温調理ステーキに変更（+21,000ウォン）、注文完了！

コーススタート！

1皿目はタルト2種

🌿 コースの始まりはグリーンピースのタルトと甘エビとリンゴのタルト。一口サイズで出てくるタルトなので軽く始めやすく、2つがまったく違う魅力があって食べ比べる楽しさがあった。

グリーンピースのタルトはグリーンピースのあっさりとした香ばしい風味が中心で、薄くてサクサクしたタルト生地と一緒に食べると食感がよかった。

甘エビとリンゴのタルトはさわやかな感じと甘エビの旨みがよかった。甘エビとリンゴという組み合わせは思ったより相性が良かった。

2皿目のパスタ、ミナリ柚子ビスクとポモドーロ

🍝 パスタが出てきて本格的にコースが始まる感じ！

🍋 ミナリ柚子ビスクパスタは、ミナリ（미나리、セリの一種）のさわやかな香りに柚子のさっぱりした香りが加わり、ビスク特有の深い風味が調和するパスタ！海鮮ベースの濃厚な風味がありながらもミナリと柚子が入って全体的に香りが立体的だった。ハドでしか味わえない個性的なパスタだと思った。

🍅 ポモドーロは比較的馴染みのあるメニューだが、久しぶりに食べるとまた新鮮な感じだった。トマトを中心にしたすっきりとした味わいで、ミナリ柚子ビスクパスタと交互に食べた。片方は香り高く個性的な風味、もう片方はトマト中心のあっさりした味で、2つのパスタの個性がはっきり違った。2人でコースを食べるなら、パスタを別々のメニューで選んで分け合うのもおすすめ！

3皿目はサルチサルと鶏むね肉の低温調理ステーキ

🥩 サルチサル低温調理ステーキは火入れがちょうどよく、確かにメインらしいしっかりした存在感があった。一緒に出てきた焼きニンジンも本当に美味しかった。

鶏むね肉の低温調理ステーキは下に敷かれたニンジンのピューレも美味しく、鶏むね肉もかなりしっとりしていて柔らかく楽しめた。特にキヌアフライが乗っていて、サクサクした食感がプラスされたのが良かった。

締めはアールグレイアイスクリーム

🍨 そして待望のデザート！アールグレイアイスクリーム🤎 この日食べたメニューの中で一番のお気に入り…！アールグレイ特有の香ばしい香りが濃く、アイスクリーム自体はなめらかでクリーミーで本当に美味しかった。

合コンやデートの店としてどうだった？

コースの最後に食べると口の中がすっきり整理されながらも、ほのかに紅茶の香りが残るのがとても良かった😊 水原でコース料理の名店を探しているなら、料理が順番に一皿ずつ出てくるので自然に会話する時間もでき、うるさすぎたり慌ただしい雰囲気でもないので、合コンの候補地として覚えておくのをおすすめ！