方梨洞のタコ料理、活タコ三合の食べ方3通り｜Muneo Cheonha

方梨洞食堂街のMuneo Cheonha（문어천하）はどんな店？

Muneo Cheonha（문어천하）は、蚕室駅・松坡区庁近くの方梨洞食堂街にある活タコ専門店です。午後2時から深夜0時まで営業していて、仕事帰りの一杯や遅めの食事にぴったり。蚕室駅の近くで仕事帰りに一杯やれるところを探していて、行ってきました。

方梨洞食堂街はとにかくお店が多くて、行くたびにどこに入るか悩みますよね。今回のMuneo Cheonhaは10年以上同じ場所で続く活タコ専門店なので、最初から期待大でした。毎日麗水から仕入れる100%活タコを、注文が入ってから茹でてくれるのですが、食感からして違います。今まで食べたタコと違って固くなく、もちもちなのにやわらかくて、噛むほどにほんのり甘みが広がりました。

看板メニューは、活タコにポッサム（茹で豚）と古漬けキムチを一口で包んで食べる三合。海鮮か肉かで悩まなくても両方楽しめます。基本のおつまみのタコ茶碗蒸しやコーンチーズまで、一つ一つ心がこもっていました。蚕室駅10番出口から歩いて行ける距離でアクセスもよく、遅い時間の飲み会にも良さそうです。

Muneo Cheonhaの場所・営業時間・駐車場

• 場所：ソウル松坡区 Ogeum-ro 11-gil 11-8 現代ドリームバレー（地番：方梨洞34-2）
• 地下鉄：2・8号線 蚕室駅10番出口から徒歩約443m
• 営業時間：毎日14:00〜24:00（年中無休）
• 持ち込み：可（有料）
• ペット：同伴可（20時以降、キャリー使用で入店可）
• 設備：テイクアウト・デリバリー・予約可、団体利用可、男女別トイレ、Wi-Fi、障害者用駐車スペース
• 駐車：地下駐車場 1時間無料（以降30分ごとに₩1,000）

Muneo Cheonhaの雰囲気と席、会食に向いている？

Muneo Cheonhaは木目調のインテリアに木の仕切り席で、会食や集まりでも居心地よく過ごせました。壁からテーブル、椅子まで木材で統一されていて、全体的に落ち着いた温かい雰囲気です。各テーブルにラタンのペンダントライトが下がっていて、ほんのり黄色い灯りが広がり、飲み会のムードがぐっと上がります。写真も温かく撮れてよかったです。

席は壁沿いのソファ席と木の椅子席です。テーブルの間に木の仕切りがあるので隣が気にならず、仲間内でゆっくり話せました。会食や集まりにも良さそうです。

壁のあちこちにタコの刺身や海鮮盛り合わせの額、追加メニューの黒板、ホンオ（エイの発酵料理）チヂミのメニューポスターが掛かっていて、眺めるのも楽しいです。いかにも活タコ専門店という雰囲気。テーブルにはメニューとスプーン・箸がきれいにセットされ、Wi-Fiの案内も見やすく貼ってあって便利でした。華やかではないけれど、情のある居心地のいい地元の常連店という感じで、方梨洞食堂街で気軽に一杯やるのにいいお店でした。

Muneo Cheonhaのメニューと値段

Muneo Cheonhaの看板メニューは活タコ三合（タコ＋ポッサム＋古漬けキムチ）₩55,000で、私たちもこれを注文しました。ホンオや燻製鴨を加えた四合・五合のほか、刺身、丸ごとタコ、チヂミ類やラーメンなどの追加メニューもあります。

メイン料理

• 活タコ三合（タコ＋ポッサム＋古漬けキムチ）₩55,000 — 注文したメニュー
• 活タコ・ホンオ四合（タコ＋ポッサム＋ホンオ＋古漬けキムチ）₩68,000
• 活タコ・鴨三合（タコ＋燻製鴨＋古漬けキムチ）₩58,000
• 活タコ・鴨四合（タコ＋燻製鴨＋ホンオ＋古漬けキムチ）₩70,000
• 活タコ・ホンオ三合（タコ＋ホンオ＋古漬けキムチ）₩60,000
• ホンオ三合（ホンオ＋ポッサム＋古漬けキムチ）₩55,000
• 活タコ・ポッサム・鴨四合（タコ＋ポッサム＋燻製鴨＋古漬けキムチ）₩68,000
• 活タコ・ポッサム・ホンオ・鴨五合（タコ＋ポッサム＋ホンオ＋燻製鴨＋古漬けキムチ）₩90,000
• 活タコ刺身（タコ＋古漬けキムチ）大 ₩50,000／中 ₩35,000
• 活丸ごとタコ（生物基準）600g ₩70,000／800g ₩85,000

追加メニュー

• 活タコ追加 ₩25,000／ホンオ追加 ₩25,000／ポッサム追加 ₩22,000／鴨追加 ₩23,000
• BEST：タコ海鮮ラーメン ₩6,000、ホンオラーメン ₩10,000、とびこおにぎり ₩6,000、コーン追加 ₩5,000、茶碗蒸し追加 ₩3,000、ご飯 ₩2,000
• スペシャル：辛いコダリ煮 ₩35,000、活タコ刺身チヂミ ₩35,000、ホンオチヂミ ₩35,000、ホタテ貝柱チヂミ ₩35,000、盛り合わせチヂミ ₩40,000、サバ焼き ₩13,000、貝のスープ（季節限定）₩25,000

お酒・ドリンク

• 日本酒：百合 純米 300ml ₩18,000、猫純米 900ml ₩35,000、頑張れお父さん 900ml ₩38,000、恋人 ₩35,000（定価₩48,000）、純米大吟醸 720ml ₩80,000
• ハウス日本酒 男たちの（13.5度、2000ml）：徳利（冷／燗）₩8,000、大ぶりグラス ₩6,000
• 国産酒類：チョムチョロム・チャミスル・セロ・ジンロ ₩5,000、CASS・テラ・ケリー・クラッシュ・ハンメク ₩6,000、マッコリ ₩5,000、清河 ₩6,000、百歳酒 ₩12,000、復盆子酒 ₩15,000
• 白ワイン：ビスタマ・リゼルバ・シャルドネ（チリ、750ml）₩32,000、ビスタマ・ブリサ・シャルドネ（チリ、750ml）₩26,000、ビスタマ・レイトハーベスト・ソーヴィニヨン・ブラン（チリ、375ml、甘口）₩32,000
• スパークリング：ティー・スポット・ブリュット（フランス、750ml）₩35,000
• 赤ワイン：シャトー・トルサス・メドック・クリュ・ブルジョワ（フランス、750ml）₩52,000、ビスタマ・ブリサ・メルロー（チリ、750ml）₩26,000
• ドリンク：コーラ・ゼロコーラ・サイダー ₩2,000、トレビ ₩3,000、トニックウォーター ₩4,000

活タコ三合55,000ウォン、2人で量は足りる？

Muneo Cheonhaの活タコ三合（₩55,000）は、2人でお酒を飲みながらゆっくり食べるのにちょうどいい十分な量でした。テーブルいっぱいに並んだ姿を見た瞬間、思わず感嘆の声が出ました。

大皿の縁に沿って活タコの刺身とポッサムがぐるりと盛られ、古漬けキムチ、白菜、レモン、にんにく、唐辛子までたっぷり。花の飾りまで添えられていて、見た目から心がこもっています。皿の中にアミの塩辛とサムジャンも一緒に用意されていて、別に頼まなくてもすぐ包んで食べられるのが楽でした。

Muneo Cheonhaの基本の付け出しは何が出る？

Muneo Cheonhaの基本の付け出しは、キムチもやしスープ、タコの茶碗蒸し、タコのコーンチーズ、ごま油ダレとチョジャン（甘辛酢味噌）です。メインが来る前に一つずつ並ぶのですが、付け出しと呼ぶには本当に充実した内容でした。

まず、すっきりしたキムチもやしスープが土鍋でたっぷり出てきます。シャキシャキのもやしとキムチがたくさん入っていて、スープはピリッとして爽やか。飲み始める前に胃を温めてくれます。茶碗蒸しはふるふるでやわらかく、上にタコがちょこちょこ乗っていて、さすがタコ専門店だなと思いました。スプーンですくうたびにもちもちのタコが噛めるのが楽しみでした。

熱い鉄板で出てくるコーンチーズも外せません。チーズがこんがり焼けていて、中にタコが入っているので、香ばしさにもちもち感がプラスされます。付け出しなのにメインと同じくらい箸が伸びました。活タコをつけるごま油ダレとチョジャンも別に用意されていて、好みで選べます。付け出しだけでお酒一本はいけるほどのボリュームで、レビューで付け出しの評判がいい理由がすぐ分かりました。

活タコ三合の内容と活タコの味

Muneo Cheonhaの活タコ三合の皿には、厚切りのポッサムと吸盤まで生きている活タコの刺身、古漬けキムチ、白菜、各種薬味が一度に盛られて出てきます。近くで見るともっと充実していました。皿の片側には厚く切ったポッサムがきれいに並び、反対側には活タコの刺身がぐるりと盛られています。足の吸盤まで生きている様子がそのまま見えて、新鮮さが目でも伝わってきました。

真ん中にはアミの塩辛、サムジャン、辛い塩辛和え、酢漬けが小鉢に分けて入っていて、にんにく、唐辛子、レモン、白菜、古漬けキムチまで一皿に揃っています。あれこれ別に頼まなくても、この一皿でいろいろな組み合わせで食べられるのがよかったです。

まず活タコだけをごま油ダレに軽くつけて食べてみたら、固くなくもちもちなのにやわらか。噛むほどにほんのり甘みが出て、活タコにこだわる理由が分かりました。レモンを少し絞るとさらにさっぱり楽しめます。

ポッサムは臭みなくしっとり茹でられていて、脂身までやわらかでした。アミの塩辛だけ乗せても香ばしさがぱっと立ちます。

白菜で巻く基本の三合

そしていよいよ三合！白菜の上にポッサム一切れ、活タコ一切れ、古漬けキムチまで乗せて一口で頬張ると、あっさりしたタコと香ばしいポッサム、酸っぱい古漬けキムチが合わさって旨みがぎゅっと詰まっていました。もちもち感とやわらかさとシャキシャキ感が一口で全部味わえて、食感が本当に豊かでした。

にんにくと唐辛子を足すとピリッと、塩辛和えを乗せると辛く楽しめて、食べている間ずっと飽きませんでした。海鮮か肉かで悩まなくても両方しっかり楽しめて、お酒のおつまみとしてはこれ以上ないなと思いました。2人で焼酎を飲みながらゆっくり食べるのに量も十分で、初めて行くなら絶対に活タコ三合から食べてみてください。

活タコ三合のおすすめの食べ方は？

ポッサム＋ごま油ダレ

Muneo Cheonhaのポッサムは、アミの塩辛よりごま油ダレにつけたときに意外な香ばしさが引き立つ組み合わせでした。まずポッサムを一切れ取ってみると、赤身と脂身の層が均等で、見ているだけでしっとり感が伝わってきます。パサつく部分がなく繊維に沿ってやわらかく噛め、臭みもまったくありません。ごま油ダレに軽くつけて食べると香ばしさがさらに増しました。ポッサムはふつうアミの塩辛やサムジャンで食べますが、ごま油ダレとも意外とよく合って、新しい組み合わせを発見した気分でした。

茹でた活タコ＋白菜巻き

今度は活タコの刺身です。光がうっすら透けるほど薄く透明な身に吸盤までそのまま残っていて、活タコだというのが一目で分かります。口に入れるともちっと弾力があるのに、すぐにやわらかくほどけて、固いタコしか食べたことがない方ならはっきり違いを感じるはずです。

白菜の上に活タコ一切れ、サムジャン、にんにく、唐辛子を乗せて包んでも食べました。シャキシャキの白菜ともちもちのタコ、ピリッとしたにんにくと唐辛子が合わさって、あっさりしているのにすっきりした味わいです。タコ本来の味を活かして軽く楽しみたいときにぴったりの組み合わせです。

古漬けキムチ＋ポッサム＋塩辛和えの包み

最後は古漬けキムチの包みです。長く広げた古漬けキムチの上にポッサムを乗せ、辛い塩辛和え、にんにく、唐辛子までたっぷり乗せたら、一口いっぱいに旨みが弾けました。酸味よく熟成した古漬けキムチがポッサムの香ばしさをぎゅっと引き締めてくれて、思わず焼酎が飲みたくなる味でした。

こうして材料を一つずつ味わい、好みで組み合わせて包んでも楽しんでいたら、一皿でもほんとうにいろいろな味を体験できました。食べ方を変えるだけで毎回違うおつまみを食べている気分で、活タコ三合を看板メニューにしている理由があるんだなと思いました。方梨洞の会食、方梨洞食堂街のポッサム、蚕室駅の夜ごはんを探している方におすすめしたいです。

Muneo Cheonhaのまとめ

• 100%活タコ専門店：毎日麗水から仕入れた活タコを注文後すぐ茹でるので、もちもちでやわらかい食感
• 一皿で楽しむいろいろな組み合わせ：活タコ、ポッサム、古漬けキムチに、アミの塩辛、サムジャン、塩辛和え、白菜まで好みで選ぶ楽しさ
• メイン級の基本の付け出し：タコ茶碗蒸し、タコのコーンチーズ、キムチもやしスープと、付け出しだけでも心強いお酒の席
• 落ち着いて居心地のいい雰囲気：木目調インテリアとラタン照明、仕切り席で集まりや会食も快適
• アクセスと営業時間：蚕室駅10番出口から徒歩圏内、毎日午後2時から深夜0時まで営業、地下駐車場は1時間無料