ソウル・イス駅の焼肉、黒牛盛りとレビュー特典ユッケ｜ファソル（화설）

イス駅の近くで、特別な日に牛肉を食べたいときにぴったりのお店を見つけました。ずっと遠くからファソルの看板を眺めて通り過ぎていたのですが、今回やっと立ち寄れました。思ったより値段が手頃で、なんで今まで来なかったんだろうと後悔したほどです。雰囲気もすごく清潔で静かで、大満足で帰ってきました！

ファソル（화설）イス直営店 ひと目でわかるポイント

• 注文メニュー：黒牛盛り（テンジャンチゲ付き）
• レビューを書くとユッケが無料
• コルキジ無料／個室・大型ルームあり／家族の食事・会食にも対応
• 駐車：エンジェルリナス駐車場を利用
• 近くの見どころ：国立ソウル顕忠院、サミル公園

ファソルの黒牛盛り₩109,000にはどんな部位が出る？

ファソルの黒牛盛りは₩109,000で、コッサル（花形の部位）、ロース、カルビサルの3種類が一度に出てきます。世界的に有名な上位1%の黒牛を部位ごとに厳選した盛り合わせだそうです。テンジャンチゲもサービスで付いてきて、アルバイトの方が部位をひとつひとつ丁寧に説明してくれたのも良かったです。

炭を入れてから肉をのせるのですが、まず牛肉の色からして違うと思いませんか？ ホオズキ唐辛子（ックァリ唐辛子）、きのこ、かぼちゃも一緒に出してくれるので、脂っこくなったときに食べるとちょうどよかったです！

コッサル：肉汁と香ばしい香り、生きた肉質

黒牛盛りのコッサルは、網にのせると肉汁がたっぷり上がってきて香ばしい香りが広がり、焼けたあとも肉の繊維が生きていて噛みごたえが最高です。私は牛肉の中でもコッサルが本当に好きなんですが、たくさん食べると脂っこくなりますよね!? コッサルでくどくなってきたころに、ロースを焼いてくれます！

ロース：厚切りでも固くない

黒牛盛りのロースは厚みがしっかりあって、ひと口食べると重みがあるのにやわらかく噛みきれる、その食感が違います。正直、焼き方を間違えると固くなりやすい部位なのですが、ほどよくやわらかく、あっさりしていました。

サシが均一に入っているので、どの部位も品質にばらつきがありませんでした。

カルビサル：噛むほどにうまみが広がる

黒牛盛りのカルビサルは、あばら骨まわりの肉でサシが豊富、肉汁も多くて、噛むほどにうまみが上がってきました。

黒牛盛り2人前、量は足りる？

黒牛盛りは2人前なので量が足りないかもと心配していたのですが、食べ終わってみるとお腹がいっぱいになりました。

午後ずっとお腹が空かないほどしっかりした一食でした。アルバイトの方が部位の説明から焼くところまで全部やってくれるので、楽に座って楽しめました。

黒牛盛りと一緒に出るテンジャンチゲ

ファソル（화설）イス直営店で黒牛盛りを頼むとテンジャンチゲ（味噌チゲ）が付いてくるのですが、これが思った以上に印象的でした。スープは深くて濃いのに後味はあっさりしていて、肉と交互に食べるとくどさを感じず最後までおいしく食べられました。

ファソルのおかず、特にケジャンが絶品

ファソル（화설）イス直営店でいちばん驚いたのは、おかずでした。全体的にすっきりあっさりした構成で、その中でもケジャン（韓国風カニの醤油漬け）が本当においしかったです。売ってくれたら買いたいと思ったほどでした。おかずが一品一品刺激的すぎず、きれいに整えられて出てくるので、年配の方に特に喜ばれそうです。親を連れてくるのにぴったりのお店です。

レビューを書くともらえるユッケ

ファソル（화설）イス直営店では、レビューを書くとユッケ（牛肉の韓国風タルタル）をサービスでもらえます。ユッケがとにかく厚切りで、最近食べた中でいちばんおいしかったです。

ファソル（화설）イス直営店はどんな場面に合う？

全体的に、肉の質もおかずの構成もサービスも、足りないところがひとつもありませんでした。

特別な日に牛肉を食べたいとき、記念日、家族の食事、会食の席にも十分ふさわしいお店です。

ファソル（화설）イス直営店はコルキジが無料なので、ワインやお酒を持ち込みたい方にもいい選択肢になりそうです。

ファソル（화설）イス直営店の駐車場・営業時間

• 駐車：エンジェルリナス駐車場を利用（レシート持参で1時間₩2,000）
• 住所：1F–2F, 13 Dongjak-daero 25-gil, Dongjak-gu, Seoul
• 営業時間：平日16:00～23:00（ラストオーダー22:00）
• 営業時間：週末11:30～23:00（ラストオーダー22:00）
• その他：コルキジ無料、個室・大型ルーム、レビューでユッケ無料、スタッフが肉を焼いてくれるサービス