楊州・玉井の部隊チゲ、梅茶セルフバーと一人鍋｜チェブデチゲ

楊州で部隊チゲの名店として有名な楊州玉井のグルメ、チェブデチゲ（최부대찌개）に行ってきましたが、全体的に満足のいく食事だったので詳しくご紹介します！

チェブデチゲの場所・営業時間・駐車場は？

• 📍位置：京畿道楊州市玉井路10ギル51 1階の一部
• ⏰営業時間：10:30-21:00（平日）／11:00-14:30（日曜）、毎週土曜休み
• 🚘駐車：駐車場あり⭕️

楊州玉井のグルメ、チェブデチゲの駐車場は店の裏にあり、店の前にも駐車できるので車で行きやすいです！

1人でも気楽に座れる店内の雰囲気

店内は全体的に混み合っていたり気を遣う感じではなく、気楽に座って食事しやすい雰囲気でした！

1人食にも良い雰囲気なので気軽に来られます（笑）

テーブルの間隔も適度で食事中も快適でしたし、スタッフの方も親切に対応してくださって気持ち良く食事できました！

チェブデチゲのメニューと値段

楊州玉井のグルメ、チェブデチゲのメニューは部隊チゲを中心に構成されていました！

冷麺、スパム焼き、卵焼き、トック・マンドゥグク（떡만두국）のように、他の部隊チゲ店ではあまり見かけないメニューも色々ありました！

レシート・レビューイベントもあるので参加してみてください（笑）

基本のおかずとセルフバーの白米・梅茶

まずトンチミ（동치미）、おでん炒め、切り干し大根の和え物が出てきました！部隊チゲはスープとハム類が入る料理なので、合間に食べられるおかずがあると嬉しいのですが、一緒に出てきて良かったです（笑）

おでん炒めは馴染みのあるおかずでご飯と一緒に食べやすく、切り干し大根の和え物はコリコリした食感でやわらかいご飯やスープ料理ともよく合いました！

店の一角にはセルフバーも用意されていました！セルフバーには白米と梅茶が準備されていて、必要な分だけ自分で取って食べられました

部隊チゲを食べているとご飯をもっと食べたくなる時がありますが、セルフバーで気軽に取ってこられるのが良かったです（笑）食事の最後には梅茶も飲めました！部隊チゲを食べた後、口の中をさっぱりさせるのに梅茶がよく合いました

煮込みながら食べる部隊チゲの味

注文した部隊チゲが運ばれてきて、テーブルで煮込み始めました！

最初はスープと具材が別々のように見えましたが、煮立ち始めるとハムやソーセージ、豆腐などがスープに馴染んでいき、だんだん美味しそうになっていきました

具材が十分に温まりスープが煮立って、ハムとソーセージの味がスープに混ざると、最初より味が濃くなりました（笑）

スープはご飯と一緒に食べやすいタイプで、刺激的な味だけが強く感じられるのではなく、色々な具材を一緒にすくって食べた時の調和が良かったです！

ハムはやわらかい歯ごたえで、ソーセージは独特のプリッとした食感が感じられました

部隊チゲに豆腐も入っているので、合間にやわらかい食感の具材を選んで食べる楽しさがありました（笑）

豆腐はスープで十分に煮込まれた状態で食べると、中までスープの味が少ししみていました！

ご飯と一緒に食べて満足の1人ごはん

ご飯の上にハムと豆腐を一緒にのせてスープを少しかけて食べると、一口で色々な味を感じられて良かったです

特に部隊チゲのスープがご飯とよく合いました（笑）

スープをご飯に少ししみ込ませてハムやソーセージをのせて食べると、他のおかずをたくさん添えなくても一食として十分満足できました！