Back Kitchen Regular · 5 件
Writes about small restaurants and their regular dishes around Daegu and North Gyeongsang. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ショッピング
Siznique（시즈니크）新世界百貨店大邱店は、大邱・東大邱駅の新世界百貨店地下1階にある、ワルル（와르르、クリームと果物が崩れ落ちる）ケーキ専門のデザート店です。甘いものが苦手な家族のためにSizniqueの旬の桃ケーキをミニサイズでテイクアウトしたところ、スポンジなしで果物を詰めた中身に家族があっという間に完食し、大きいサイズにしなかったことを後悔しました。甘さ控えめの生クリームと新鮮な果物を求める人の記念日ケーキとして、Sizniqueはおすすめできます。
スシナル 嶺大病院本店（스시나루 영대병원본점／Sushi Naru Yeongdae Hospital Main Branch）は、大邱市南区大明洞の嶺南大学病院近くにある寿司専門店です。特選寿司12貫と3,000ウォンの大海老フライを注文し、ヒラメや生サーモンからウニ・大トロまで味わいました。トーチで炙った香ばしいサーモン・ホタテ・牛肉・うなぎが特に印象的で、新鮮なネタとあっさりしたうどんも付き、暑い夏でも気軽に楽しめる一食でした。
フォーアイズ眼鏡（포아이즈안경）ロッテスーパー寿城店（Four Eyes Eyeglasses Lotte Super Suseong Branch）は、大邱・寿城区のロッテスーパー寿城店の中にある眼鏡店です。以前高い値段で作ったものの、重くて度も合わず使えなかった遠近両用（累進多焦点）メガネを、フォーアイズ眼鏡での相談を経て、少し小さめで軽いフレームと視野の広い圧縮レンズで作り直しました。まだ慣らしている最中ですが、老眼鏡を掛けたり外したりする手間が減り、前のメガネより楽に感じられる再挑戦でした。
ウンジン達西豚クッパ（웅진달서돼지국밥、Ungjin Dalseo Dwaeji Gukbap）は、大邱市達西区の斗流洞で、釜で煮込んだスープのクッパとスユク定食（茹で豚の定食）を出す韓国料理店です。12,000ウォンのスユク定食は1人1皿で、ポッサム店の小サイズほどのボリュームがあり、ご飯とスープはおかわり自由です。帰りにクッパ2人前を持ち帰りしたほど、ウンジン達西豚クッパは満足度の高い一軒でした。
シャブ20（샤브20）大邱ポクヒョン店（Shabu20 Daegu Bokhyeon branch）は、大邱広域市北区空港路79にあるしゃぶしゃぶ・サラダバー食べ放題の店。空港橋の散歩道で以前から気になっていた店に体験団として訪れ、ランチ1人22,900ウォンで牛肉と豚肉、サラダバー、生ビール、アイスクリーム、コーヒーまで楽しんだ（ディナーは26,900ウォン）。生ビール飲み放題も驚きだったが、一番記憶に残ったのは肉と野菜に少し乗せて食べたコチュダデギ（고추다대기、唐辛子の薬味）だった。
