水原・仁渓洞の北京ダック、仕事帰りデートと駐車場｜Gang's

水原・仁渓洞の北京ダック専門店 Gang's Duck（ギャンズダック）

水原・仁渓洞で、カリッとジューシーな本格北京ダックが楽しめる北京ダック専門店、Gang's Duck（ギャンズダック、갱스덕）に行ってきました。私は平日の仕事帰り、夜の時間帯に訪問しました！

本格的な北京ダックって、高級レストランやホテルの中華に行かないといけなくて気後れしますよね。でも仁渓洞のここはコスパもクオリティも素晴らしいと聞いて、彼氏とふたりでゆっくり平日デートを楽しみに来ました！

Gang's Duckの場所と駐車、予約は必須

Gang's Duckは水原市庁駅から徒歩5分で、アクセスは良いほうです。店の前に駐車スペースはないので、車の場合は水原市庁の駐車場か付属駐車場を使ってくださいね！私たちは市庁の地下駐車場が満車で、付属駐車場に停めて歩いてきました。

• 水原市庁付属駐車場の料金 💳 最初の30分無料、以降10分ごとに₩400

北京ダックと東坡肉は、事前にNaverで予約してから行かないと材料切れになることがあるそうなので、予約は必須です‼️

予約して行ったら、ジャーン！お店に入ってきょろきょろしながら予約者の名前を伝えると、あらかじめセッティング済みのテーブルに案内してくれました。おもてなしされてる感じがしてすごく嬉しかったです。えへへ

Gang's Duckの店内の雰囲気

店内は清潔感があって、スタッフさんも親切に対応してくれて大満足でした。

店は広くてテーブルの間隔もほどよく、少人数の集まりやデートにも良さそうでした！テーブルも丸テーブルや四角いテーブルなどいろいろ用意されています。

注文メニュー：北京ダック半羽と北京ダックチャーハン

注文メニューは北京ダック（半羽）、北京ダックチャーハン、コカ・コーラです。

席に座っていると、店主さんが北京ダックを切っている姿が見られて、料理を待つ間も時間を忘れました。

じゃーん！ついに来た北京ダック（半羽）。一羽まるごとだと脂っこくて重いけど、半羽なら他の料理も気軽に楽しめていいですよね。

北京ダックのおいしい食べ方

• 薄餅（ヤービン）を広げる。
• よく焼けた鴨を皮ごとのせる。
• ネギとキュウリをのせる。
• くるっと巻いて、ヤージャンソース（甜麺醤）をつける。
• おいしく食べる。

一枚ずつはがしやすいようにビニールを挟んで用意してくれた薄餅（ヤービン）と、ヤージャンソース、砂糖、ネギとキュウリ。

カリッとジューシーに焼けた北京ダックは、まず皮を砂糖にちょんちょんとつけて食べてみました。

皮のカリカリ感と砂糖の甘さがなかなか合います。（昔中国で食べたあの味だ、あの味！！！！）

今度は薄餅に包んでヤージャンソースにちょん！北京ダックが初めてという彼氏もおいしいと言ってぱくぱく食べていました。臭みもなくてカリッとジューシーなので、初挑戦の人でも好き嫌いなく食べられそうです。

北京ダックチャーハンは少し惜しかった

食事として頼んだ北京ダックチャーハン！

とてもパラパラで味つけは程よく、ところどころにお米のポン菓子がのっていてカリカリの食感でした！でも北京ダックとあまりに方向性が似ているので、次に行くなら別のスープか麺類を頼むと思います…😢💦

サービスのクミン骨揚げ

おいしく食べている最中にサービスでいただいた骨揚げ!!!!! とても塩気があって、中華の香りがしっかり…！これを食べて生ビールを一口我慢するなんて無理でしょ… 💦

塩気のあるクミンの味つけがかかっていて、カリカリの食感と旨みがたまらない…🫶🏻 付き合う前の関係だったらためらったでしょうけど…（私たちはもう家族だもんね）オッパの前で骨を持って、しっかり骨はずしショーをお見せしました ^,^

リーズナブルな価格でおいしい中華料理が楽しめて満足だった水原のGang's Duck。家族や恋人と特別な日に気分を上げたいときにぴったりの水原グルメとしておすすめです…🩷