釜山・慶星大の焼肉店、持ち込み可と豚皮・焼きチーズ｜ワンボルチプ

ワンボルチプ慶星大本店（완벌집 경성대본점）は、釜山南区の龍沼路13番ギル36（2階）にあります。営業時間は月〜土が17:00〜23:00（ラストオーダー22:30）、日曜は16:30〜22:30（ラストオーダー22:00）です。

慶星大のおいしい焼肉店を探していて行ってきた、ワンボルチプ慶星大本店です。

ワンボルチプ慶星大本店への行き方、駅から何分？

ワンボルチプ慶星大本店は慶星大・釜慶大駅の1番出口から225mの距離で、歩いて楽に行けました。住所は釜山南区龍沼路13番ギル36の2階です。

慶星大駅の近くなので行くのは難しくなく、大きな看板のおかげで迷わずすぐ着きました。

ワンボルチプ慶星大本店の設備：持ち込み・団体席・ベビーチェア

ワンボルチプ慶星大本店は予約や団体利用ができるので、集まりの場所としても気軽に使えそうでした。

ベビーチェアと待合スペースも用意されていて、家族連れでも楽に利用できます。個室と団体席もあるので、人数に合わせて空間を選べるのも長所に感じました。

このほか誕生日特典やペット同伴など、いろいろなサービスも運営していて、シーンに合わせて使いやすそうでした。持ち込み（コルキジ）も可能とのことなので、お酒を別に用意して行く方は参考にしてくださいね。

店内はレンガとウッドトーンが調和したインテリアで、居心地のいい雰囲気でした。ほんのり落ち着いた照明のおかげで、ゆっくり話すのにぴったりでした。

専用駐車場はありませんが、近隣の有料駐車場を使えばいいので、参考にしてください。

ワンボルチプの小盛り（500g）の中身は？

この日は小盛り（500g）で、熟成サムギョプサル200gとカルビ味サムギョプサル200g、そして豚皮100gを普通味で注文しました。

これに焼きチーズ10pcsとご飯2つ、卵蒸し1つ、テンジャンチゲ1つも合わせました。

副菜とソース、柚子マッコリ

副菜には椎茸わさびと青唐辛子、ミョンイナムルが出て、お肉との相性がよかったです。合わせた柚子マッコリはほのかな柚子の香りがして、お肉とよく合いました。

サムジャンと大根の薄切り、水キムチも出て、お肉の味をさっぱり整えてくれました。野菜包みとジャガイモ包みも出るので、葉野菜で包んで食べる楽しさもありました。

マヨネーズ、カレー粉、きな粉、わさびと、いろいろなソースがあって、好みに合わせて組み合わせて食べられました。

ワンボルチプの熟成サムギョプサルの味は？

最初に味わったのがワンボルチプの熟成サムギョプサルで、表面はこんがり、中はしっとりした食感が生きていました。

お肉本来のあっさりした味わいが感じられて、慶星大の名店サムギョプサルと言われる理由がわかりました。

熟成サムギョプサルはワンボルチプならではの焼き方で、外はカリッ、中はしっとりの食感が生きているのが特に印象的でした。

カルビ味サムギョプサルはご飯に合う？

ワンボルチプのカルビ味サムギョプサルは、甘じょっぱいタレがお肉によくしみていて、熟成サムギョプサルとはまた違う魅力がありました。特製のタレで焼かれるので、ご飯のおかずとしても申し分なかったです。

ご飯と一緒に食べると本当によく合って、箸が止まらない味でした。

看板の豚皮・普通味は辛い？

普通味で注文したワンボルチプの豚皮はもちもちの食感が生きていて、刺激の強くない味付けなので気楽に楽しめました。

看板の豚皮は一般的な醤油ベースと違い、赤いベースのタレでもちもち感を加えているところが特別でした。

サイドメニュー：焼きチーズ・卵蒸し・テンジャンチゲ

チーズ10pcsを鉄板にのせて軽く溶かして食べると香ばしさが増して、子どもと一緒に食べるのにもよさそうでした。

添えで頼んだ卵蒸しはふんわりやわらかい食感で、子どもの口にも合いそうでした。

テンジャンチゲは香ばしいスープの味が生きていて、お肉と一緒に食べると、しっかり満たされる一食になった感じでした。

ご飯まで合わせると、熟成サムギョプサルとカルビ味サムギョプサルのおかずも含めて、お腹いっぱいに食事を締めくくれました。

いろいろなメニューをバランスよく頼んだからか、さまざまな味を食べ比べる楽しさも格別でした。

小盛り（500g）の構成だけでも、熟成サムギョプサルとカルビ味サムギョプサル、豚皮の三つをバランスよく味わえて、中身が充実していると感じました。

副菜とサイドメニューまでしっかり合わせれば、一食として全然物足りなさはありませんでした。一つひとつのメニューに心がこもっていて、慶星大の名店焼肉店として愛され続ける理由がわかる時間でした。

ワンボルチプ慶星大本店は再訪したい店？

慶星大のおいしい焼肉店、大淵洞のおいしい焼肉店を探しているなら、ワンボルチプ慶星大本店をおすすめしたいです。釜山南区龍沼路13番ギル36の2階で、ゆったりお肉を楽しめるお店でした。

熟成サムギョプサルとカルビ味サムギョプサル、豚皮までいろいろ味わえて、慶星大の名店焼肉店として記憶に残りそうです。

家族や知人と気軽に訪れて、いろいろなメニューをシェアして食べるのにおすすめしたいお店です。次に行くときは減塩明太子サムギョプサルや炭火コチュジャンサムギョプサルも食べてみたくて、再訪したくなりました。再訪するなら、今回食べられなかったメニューまでもっと味わってみたい気持ちです。

メニュー選びから利用方法まで全体的に満足できた訪問で、慶星大の名店焼肉店として自信を持っておすすめできます。これからもときどき通うことになりそうな、ワンボルチプ慶星大本店でした。