安城・孔道のベーカリーカフェ、雨の日にパン7種｜Chat Baker

安城・孔道のベーカリーカフェ、Chat Bakerはどんな場所？

Chat Baker（챗 베이커）は、安城市孔道邑の512スクエア内にある約500坪のブランチ＆ベーカリーカフェ。パンが好きで訪ねたのに、入ってみるとパンより先に空間に驚いた。

安城・孔道にこんな雰囲気のカフェがあったんだ、と思った。500坪というのに、大きさだけを売りにする大型カフェという感じでもない。そしてパンをどっさり買って帰り、家で一つずつ食べ直してみたら、また食べたくなるものが出てきた。結論から言うと、Chat Bakerは写真を数枚撮ってすぐ出るカフェより、ゆっくり過ごすのに向いた安城・孔道のブランチカフェだった。

Chat Bakerの入口の探し方と店名の由来

Chat Bakerは512スクエアの奥にある。大型ベーカリーカフェと聞いて大きな一棟の建物を想像していたけれど、ファーレンハイトとマスターバニーの間に入ると入口が出てくる。緑がかった外観からして、さりげなく目立っていた。

店名のチャット・ベイカーは、ジャズミュージシャンの「チェット・ベイカー」にインスピレーションを受けたそうだ。そのせいか、ジャズ公演のポスターが貼ってあり、店内にはLPコーナーまで別にあった。ただかわいく飾っただけのカフェではなく、空間全体にちゃんとストーリーがあるところがよかった。

Chat Bakerの営業時間・駐車場・ペット同伴

• 住所：京畿道安城市孔道邑 西東大路4391 3棟101号
• ベーカリー・ドリンク：9:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
• ブランチ・パスタ：11:00〜20:00
• 駐車場：512スクエアの無料駐車場を利用可能
• ペット：屋外テラスのみ同伴可
• ※地域通貨は使用不可

安城ファームランドとロッテマートの近くで、スターフィールド安城からも車で約10分。周辺のお出かけコースと一緒に立ち寄るのにちょうどいい。

入口にあったピカピカの盾🏅🎖️ 2025年に続き2026年まで、韓国消費者産業評価のカフェ・デザート部門で高い評価を受けたChat Baker 👍

ベーカリーだけだと思っていたら、パスタ、リゾット、ニョッキからかき氷まで、メニューは思ったよりずっと豊富だった。特にデザートのかき氷、きゃあ〜！ココナッツ生マンゴーかき氷のビジュアルが最高。次は子どもたちとかき氷を食べに来よう。

Chat Bakerのパン売り場にはどんなパンがある？

Chat Bakerには、クロワッサンや塩パンなどの定番から、トマトバジルチーズホットク、ソーセージピザパンなどの食事系パン、クッキー、ケーキのカット、生牛乳食パンまでそろっている。中に入ってまず目に飛び込んだのは、やはりベーカリーの陳列棚。パンの種類が思った以上に本当に多い。

クロワッサン、塩パンのような基本のパンから

トマトバジルチーズホットク、ソーセージピザパンなど、食事代わりになるパンまで幅広く並んでいた。

Chat Bakerはパンを毎日自家製で作り、人工添加物なしで天然サワードウで熟成させているそうだ。

バターもマーガリンや混合バターではなく100%牛乳バターを使っているとのことで、パン好きならここもうれしいポイントだと思う。

実は最初は少しだけ買うつもりだった。

なのにパンの棚を一周したら、トレイの上がどんどん重くなっていった。これはいつものこと。ベーカリーカフェでは私の計画なんてあまり意味がない（笑）

いろいろなクッキーも、ちょっとした贈り物によさそう。スフレカステラは試食もできた。

ケーキのカット、生牛乳食パンまで、見て回るだけで楽しいベーカリーカフェ。

レシートイベントにもぜひ参加してみて。

500坪の大型カフェなのに、なぜ騒がしくない？

Chat Bakerは500坪という広さより、余白が多くテーブルの間隔も広いので、大型カフェにしては静かなほうだった。パンだけ見て帰るには、空間がよすぎる。

Chat Bakerでいちばん意外だったのは、500坪という大きさより余白が多いこと。大型カフェは席をできるだけ詰め込んで、人が多いと落ち着かない所もあるけれど、Chat Bakerはテーブルの間隔が広く、空間がすっきり開けている。

大きな窓から入る自然光も〜！特に雨の日に訪れたからか、ガラス窓を雨粒が流れる様子がなかなか風情があった。天気が曇りで残念かなと思ったら、むしろジャズの雰囲気によく合っていた。華やかに飾った感じというより、じっと座っていて楽な方向に近かった。

1階とは雰囲気が違うChat Bakerの2階席

Chat Bakerの2階は席に余裕があり、窓際からは緑の景色が見え、子ども連れに向いた座敷席もある。では2階へ上がってみよう。上に行くと雰囲気がまた変わった。まずここもやっぱりゆったりしている。

席に余裕があって、窓際は緑の景色が見えるので、長く座っていられそう。一人でノートパソコンを開いても違和感がないし、二人で静かに話すのもいいし、家族で来ても席を取りやすい造りだった。

特にこうして座敷もあるので、子ども連れにもいいカフェ。大型カフェなのに不思議と騒がしくない理由は、この広い席の間隔にある気がした。

各テーブルで注文できるQRコードも気が利いていてグッド。

ジャズLPが流れる安城のカフェ、Chat BakerのLPゾーン

Chat Bakerで個人的にいちばん印象に残ったのは、ジャズLPとオーディオ機器が置かれたLPゾーンだった。チェット・ベイカーから名前を取ったカフェらしく、ジャズLPとオーディオ機器が空間の一角を占めている。写真を撮るためだけにポンと置いた飾りではなく、カフェのアイデンティティを感じさせた。

パンの香りがして、ジャズが流れて、大きな窓の外で雨が降る日。この組み合わせは思ったより長く記憶に残った。

Chat Bakerのトンアンベクソ（동안백서）はどんなドリンク？

動安白書（동안백서）は、Chat Bakerのコラーゲンプロテインドリンクで、アイスのみで注文できる。コラーゲン15,000mgにたんぱく質、アミノ酸、ビタミンCが入っているそうだ。名前から気になったドリンク。

名前だけだと健康ドリンク感が強くて味は少し物足りないかなと思ったけれど、窓際に座って冷たく飲むのにちょうどよかった。パンをあれこれ食べていると口の中が重くなるけれど、合間にドリンクを飲むとぐっとさっぱりした。

Chat Bakerで選んだパン7種

この日Chat Bakerで選んだパンはこちら。私たちが選んだメニューは

• 一層クロワッサン（한겹크루아상）
• クロワッサン
• 塩パン
• トマトバジルチーズホットク
• モカパン
• 塩チャバタ
• ソーセージピザパン

パンを少しだけ選ぼうと言いながら、結局気になるものを全部入れてしまった。それでもいくつも食べてみるとパンごとに個性が違って、選ぶ楽しさは確かにあった。

ジャズLPだけかと思ったら、実際のライブ公演やジャズフェスティバルまで開かれる、音楽に本気のカフェだった。ベーカリー類はきれいに包装してくださった。

塩パン・クロワッサン・一層クロワッサンの味

Chat Bakerの塩パンは、塩気が強すぎず、素朴なパンの味の中にほんのり塩気が入ってくるタイプだった。塩パンからクロワッサンまで実際に食べてみると、塩パンは表面がなめらかに焼かれていて、上に塩がぱらぱらと乗っている。基本に忠実で、コーヒーと一緒に食べるのにいいパンだった。

クロワッサンは層がかなりはっきりしていた。外はサクサクで、中は層に沿ってやわらかくほどけるタイプなので、家に持ち帰って食べ直しても満足だった。

特に一層クロワッサンは見た目から独特だった。丸く巻かれた層が細かく、普通のクロワッサンとはまた違う面白さがあって、層に沿ってちぎって食べる食感が印象に残った。

ソーセージピザパンとトマトバジルチーズホットク

Chat Bakerのソーセージピザパンは子どもが好きそうなパンで、家で軽く温めて食べるとさらにおいしかった。ソーセージピザパンは、見るからにおいしくないわけがない組み合わせ。ソーセージが大きめに入っていて、チーズとソースもたっぷり乗っている。塩気のあるソーセージにチーズが加わって、おやつというよりしっかり食事になる感じ。

トマトバジルチーズホットクも、甘いホットク（韓国式の焼き餅風おやつ）を想像すると全く別のメニュー。トマトとバジル、チーズが入った塩気のある食事系パンに近いので、こういうタイプが好きなら注目してみる価値あり。

塩チャバタとモカパンの味

Chat Bakerの塩チャバタは、見た目はかなり素朴だけれど、切ってみると中に気泡がちゃんと生きていた。もちもちしているのに硬すぎず、そのまま食べても重くない味。華やかなパンの中に並ぶと少し地味に見えるかもしれないけれど、こういうパンこそ食べているとつい手が伸びる。

モカパンは、慣れ親しんだようで安心する味だった。コーヒーの香りがほんのり感じられて、甘いパンが食べたいときによかった。

安城・孔道のベーカリーカフェChat Baker、また行きたい？

Chat Bakerは、次はブランチの時間（11:00〜20:00）に合わせてまた行ってみたいカフェ。パンだけ買いに行くには空間がよすぎるし、空間だけ見に行くにはパンの種類が多すぎる。

今回はベーカリー中心に食べたけれど、トリュフマッシュルームクリームリゾット、明太子海老オイルパスタ、バジルクリームニョッキまであるそうなので、次に行く理由はもうできてしまった。安城ファームランドやスターフィールド安城の近くでちょっと寄って出るカフェより、少しゆっくり過ごせる場所を探しているなら、いい選択だと思う。

パンをいっぱい詰めた袋を持って帰り、家で改めて取り出して食べながら思った。ああ、Chat Bakerは次はパンだけ買わずに、長く座ってこよう。それが私がまた行きたい一番の理由。