安山・中央駅のユッケ居酒屋、深夜の待ち3組｜ユクスル（육술）

提供文 Yerim Bok投稿 2026年9月21日

要約

ユクスル（육술、Yuksul）は、京畿道安山市コジャン洞（고잔동）のクァンドク2路にある韓牛の生肉専門居酒屋です。金曜の夜10時半、7回目の訪問でユクスルハンサン（육술한상、盛り合わせ一式）5.8にムンバン変更0.3を加え、ユッケ・牛刺身・ムンティギ（塊切りの生肉）に、おかわり自由の牛肉大根スープとシャーベット状の焼酎、サントリー生ビールまで味わいました。深夜でも満席で待ち3組という人気ぶりで、安山・中央駅周辺の二次会にぴったり、再訪意向100%のお店です。

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確認済みの情報

営業時間: 日〜木 17:00〜01:00 / 金〜土 17:00〜02:00
駐車場: トクサンタワー駐車場、2時間サポートあり
ユクスルハンサン（육술한상）: 5.8
ムンバン変更: 0.3（牛刺身の半分をムンティギに変更、平日のみ可能）
ハンサンの構成: ユッケ・牛刺身・ムンティギ・カムテのり巻き・野菜巻き・スモークチーズ・椎茸の7種
牛肉大根スープ: ユクスルハンサンおよび代表セット注文時に提供、おかわり可能
店内: メゾネット（複層）構造、2階に女性用トイレ（男性用トイレは建物内を利用）
イベント: レシートレビュー作成でルーレット1回（1テーブルにつき1回）

2026年9月21日訪問時点の記載

安山・古桟洞のユッケ居酒屋ユクスル、7回目の訪問

私がとても好きな安山・古桟洞の育膳店ユクスル、今回で7回目の訪問です..🤎

⏰ 営業時間：日〜木 17:00〜01:00 / 金〜土 17:00〜02:00
🚘 駐車：トクサンタワー駐車場（2時間サポート可能）

金曜の夜10時半、待ちは3組

金曜10時半ごろ訪問したところ、待ちが3組ありました。二次会として軽く食べるのにちょうど良いのか、深夜でも満席＋待ちが出るほどの人気ぶりでした🔥

ユクスルハンサン5.8＋ムンバン変更0.3で注文

ユクスルは韓牛の生肉専門店ですが、生肉が苦手な方向けの多彩なメインメニューも用意されています！

私はユクスルでは韓牛刺身や韓牛ユッケを主に食べていましたが、今回はユクスルが初めての友人がいたので、シグネチャーメニューの育膳一膳を注文しました。

育膳一膳 5.8
ムンバン変更 0.3（刺身半分をムンティギに変更／平日のみ可能）

ムンティギは週末・祝日は屠畜場が休みのため平日のみ提供可能なので、平日訪問の方はぜひ味わってみてください！

ユクスルハンサン7種の構成とおいしい食べ方

ユッケ、刺身、ムンティギ、カムテ海苔巻き（감태김밥）、野菜巻き、スモークチーズ、椎茸の7種を一度に楽しめる酒のつまみ一膳です。当日屠畜された韓牛の生肉を大邱（テグ）から直接仕入れて販売しているため、新鮮に楽しめます。これなら大邱までムンティギを食べに行かなくても良さそうですよね？

一膳のおいしい食べ方 📝

1. 手作り肉ダレ＋カムテまたはムグンジ（熟成キムチ）
2. 刺身＋にんにく油ダレ＋椎茸
3. ユッケ＋黒ごまソース
4. ユッケ＋温泉卵ダレ＋セリ
5. ユッケ＋カムテ海苔巻き＋オマルレン（干し柿風干し野菜）

そのまま食べてもおいしいですが、組み合わせるとさらにおいしくなります。本当にどの組み合わせもおいしくて、それぞれ違う魅力があるので、全部試してみることをおすすめします🤎

おかわり自由の牛肉大根スープ

育膳一膳および代表セット注文時に提供される牛肉大根スープ。あっさり系というよりは濃厚で深い味わいで、牛肉大根スープがおいしいと評判のお店です。具もたっぷり入っていて、単品で販売されていると言われても信じてしまうほどでした。スープはおかわり自由です！

あまりにおいしくて我慢できませんでした。済州産大根に韓牛のヤンジ（すね肉）と韓牛の煮込み用肉を入れて煮込んだ牛肉大根スープの正真正銘の名店…。そしてユクスルのお水は基本のホッケ茶水です..👍

シャーベット状の焼酎とサントリー生ビール

確かに軽く二次会のつもりで来たのに、おいしくて焼酎3本を一気に..🤦🏾‍♀️ 焼酎はシャーベット状で出てきたので涼しく楽しめました。そして生ビールを一杯注文したのですが、サントリー・ザ・プレミアム・モルツはのど越しがなめらかですっきりした味わいでした。生ビールは管理が重要だと言われますが、ユクスルでは毎日体系的に管理を行っているそうです🍻