ソウル麻浦の寿司おまかせ、アンコールはネギトロ雲丹カムテ巻き｜ダンヤ

もうすぐ年末ですね、麻浦の寿司おまかせでいいお店をご紹介したくてやってきました！麻浦の寿司おまかせでランチ5万ウォン台、ディナー10万ウォン以下という価格帯で味も雰囲気も素晴らしいコスパ寿司屋です。それがまさにSeoul Garden Hotelにあるダンヤ（단야）です🤍

総評⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 寿司で何より大事なシャリの温度感、ほどけ具合、味付けが全て特に良く、ネタから料理まで本当に美味しかったです。落ち着いた静かな雰囲気で連れとゆっくり過ごせる時間でした〜接客ももちろんとても良かったです。

ダンヤ（단야）の駐車と予約はどうする？

麻浦の寿司おまかせDanya at Seoul Garden Hotelはトゥクソム駅…ではなく麻浦駅から近いので公共交通機関もいいですが、自家用車利用時も駐車が便利な麻浦の寿司屋です。ホテル前でバレットを頼めますし（有料）、回って駐車タワーへ行けば4,000ウォンで利用できます。地下駐車場に直接停めれば3時間無料です！

ネイバー予約とキャッチテーブルで予約可能です！ダンヤ（단야）の価格とメニューも参考にしてください〜

麻浦の寿司おまかせダンヤ（단야）はホテル内の寿司屋なので雰囲気がより良いです。年末にコスパの良い麻浦のおまかせをお探しの方には、ダンヤ（단야）をおすすめします！

カウンター席とテーブル席、店内の雰囲気は？

麻浦の寿司おまかせダンヤ（단야）の店内は薄暗く、落ち着いた雰囲気です。席のある場所だけに照明が設置されていて、静かで居心地よく楽しめます🤍何よりカウンター席とテーブル席が分かれているので、人数が多い時やもっとゆっくり過ごしたい時にはテーブル席に座る方が多いようです〜

ご両親や家族、知人と一緒に来る寿司おまかせとして本当におすすめです！実際に私が訪れた時も年配の方が多くいらっしゃるほど、大人の舌に認められた麻浦の寿司おまかせ名店です。

私は麻浦の寿司おまかせダンヤ（단야）のディナーコースを利用しました。前菜、アワビ蒸し、刺身、握り10貫、料理、食事、デザートの構成で価格は1人85,000ウォンです。この他に懐石コースもあるので参考にしてください！

85,000ウォンのディナーコースの構成は？

前菜3種で栗の天ぷら、トマトの漬物、干し柿巻きです。食欲をそそるのにぴったりでした。

アワビ蒸しですが、アワビがとても柔らかく、肝ソースがクリーミーで美味しかったです。

刺身はヒラメ、ニベ、真鯛をいただきました。確かに柔らかくコリコリしていてとても美味しかったです。

チャングク（すまし汁）も用意してくださいましたが、ワタリガニの身がたっぷり入っていました。韓国人初の日本全国料理大会優勝シェフということで、すでに寿司が楽しみになっていました。寿司を握る手つきが違いますよね？

赤酢シャリと握り10貫の内容

ヒラメです。一口食べた瞬間、シャリが本当にいいと感じました！温度感がちょうど良く、口に入れた時に適度な温かさが感じられ、柔らかくほどけて寿司の味をより引き立てていました。ご飯の量もちょうど良く、シャリの味付けも酒粕を熟成させた赤酢を使っているのでとても美味しいです。

スズキ、ニベ、真鯛など寿司が続きました。ネタは柔らかくも食感が良く、シャリは温かくほどけて本当に美味しかったです。

見た目だけでも麻浦の寿司おまかせコスパ最強はダンヤ（단야）に敵うところはないでしょう？昆布で熟成させたヒラメです。シェフの説明も丁寧で良かったです。

赤身です。ミドルクラスの寿司屋で異物が出たりシャリが冷たかったりと残念な経験があった私としては、寿司おまかせの店を選ぶ時は味と接客の両方が大事だと思うのですが、麻浦の寿司おまかせダンヤ（단야）は価格対比とても素晴らしいので、麻浦の寿司をお探しの方に積極的におすすめします⭐️

ネギトロ雲丹カムテ巻きとはどんな一貫？

ねぎとろウニ海苔巻きです。これが本当に美味しかったです！！ねぎとろにウニを乗せて柚子の皮で仕上げます。

見るだけでよだれが出ますね。まず食材自体が美味しいです。ウニがあまりに美味しくて、隣に座っていた年配の方がシェフにウニの選び方を尋ねるほどでした（笑）。ねぎとろとウニのとろけるようなコクに海苔の風味が調和し、柚子の皮が爽やかに仕上げてくれて本当に美味しかったです🤍

コハダです。小骨が一切引っかからないほどきちんと下処理されていて美味しかったです。

太巻きです。

中身がとても充実していて、一口食べた瞬間に白身魚たちの柔らかくコリコリした味とシソの香りが特によく感じられました。私はシソが入っているのが本当に好きなので、香り豊かに仕上がった味が特に良かったです。

アンコール寿司はネギトロ雲丹カムテ巻きを再注文

アンコール寿司を聞かれたので、私たちはねぎとろウニ海苔巻きを選びました。もう一度食べるとより美味しいです。ウニの色艶が見えますか？惜しみなく入れてくださいました。麻浦の寿司おまかせコスパ最強、年末の集まりにダンヤ（단야）をおすすめします！！この価格でこれほどのクオリティは珍しいです…。

サーモンステーキと食事、デザート

一品料理です。表面に薄く衣をつけたサーモンステーキですが、サーモン自体も臭みがなく柔らかくジューシーでしたが、ソースが本当に決め手でした。外はカリッと中はジューシーなサーモンとコリコリしたキノコ、野菜を一緒に食べると食感と味を同時に楽しめ、バルサミコと照り焼きを使ったソースが本当に美味しくて持ち帰りたいほどでした。

食事が出てきました。野菜と魚の煮付けが乗ったご飯、そして貝が乗ったうどんです。やはりご飯はふっくらしていて美味しく、野菜と魚の煮付けも薄味ながら旨味のある醤油煮で、一緒に食べると美味しかったです。

うどんに乗った貝が本当に大きくて、うどんの出汁も美味しかったです。写真では小さく見えますね…。

最後のデザートです。ロータスのクラストを使ったレアチーズケーキですが、レアチーズがとても香ばしく甘くて本当に美味しかったです！上に乗った無花果と一緒に食べると相性抜群でした。

ソウル麻浦の寿司おまかせ、ダンヤのディナーまとめ

前菜からデザートまで料理の味に文句のつけようがない麻浦の寿司おまかせダンヤ（단야）でした。味だけでなく雰囲気と接客も全て素晴らしく、食事の間ずっと楽しかったです🤍カウンター席でも静かな雰囲気で連れと会話を楽しめましたし、テーブル席に座ればもう少しプライベートな雰囲気で楽しめます！

次はご両親をお連れするか、大人数の場合はテーブル席で楽しむのも本当に良さそうです。年末の集まりにコスパの良いおまかせをお探しなら、アクセスが良く駐車も便利なダンヤ（단야）がぴったりです✨ランチ5万ウォン台、ディナー10万ウォン台のコスパおまかせをお探しなら、ぜひ足を運んでみてください〜