仁川・松島の寿司、キオスク待ちとあん肝入り定食｜Sushi Doku

数か月前に行ったスシドク（스시도쿠）にまた行ってきました！今回で3回目。行くたびにいつも待ち列ができている、仁川・松島の人気店です。

Sushi Doku The Songdoの順番待ちはどうする？

Sushi Doku The Songdoはオネスタモールの2階にあり、キオスクで順番待ちを登録してKakaoTalkの通知を受け取って入店するシステムです。通知が来たら10分以内に入店しないといけません。

Sushi Doku The Songdoの営業時間

• 毎日 11時〜21時
• 休憩時間 14時30分〜17時
• ラストオーダー 20時15分

オネスタモール2階への行き方

オネスタモールの2階へは、エスカレーターでもエレベーターでも上がれます。

Sushi Doku The Songdoの店内の雰囲気

Sushi Doku The Songdoには個室と、外側に出ているテーブル席があります。仕切りというより布がかかっているので殺風景さがなく、おしゃべりしながら食事を楽しんでいる人が何組も見えました。家族の外食や友達との集まりにも合う雰囲気です。

スシドクはチェーン店で、ソウルに本店があります。チェーンになるほど料理の質や店員さんの親切さが落ちていくものですが、Sushi Doku The Songdo店だけは変わらずそのままなんです。

Sushi Doku The Songdoのメニューと注文方法

Sushi Doku The Songdoは食後払い方式なので、メニュー表の構成と説明をよく見て選べばOKです。

NAVERのレシートレビューイベントに参加すると、1人につきプレミアム寿司が1貫無料だそうです。

私は名品寿司定食を2つ注文しました。中にどんなネタが入っているかは、虫眼鏡を押すと見られます。

お水を飲みながら待ちましょう。醤油皿は料理と一緒に出てくるので、必要に応じて注いで食べてください。

名品寿司定食25,900ウォンには何が出る？

Sushi Doku The Songdoの名品寿司定食は₩25,900で、こんなふうに2枚の皿で出てきました。

メニュー表には「品格ある名品寿司 特定食10貫 ₩25,900」とあり、ヒラメ、真鯛、サーモン、イカ、甘エビ、赤身、紅エビ、紅ズワイガニ身、ウナギ、あん肝が出ます。

サラダ・うどん・茶碗蒸し・揚げ物のサイド

名品寿司定食についてくるサラダとうどんから、口直しに食べました。サラダはレタスかな？バルサミコ味で、酸っぱくて食欲がぐっと湧きます。うどんに入ったニモ（かまぼこ）はしょっぱいので、寿司を食べるときに汁物が欲しい人は一緒にどうぞ。プリンみたいな茶碗蒸しは一番下に銀杏が1個隠れているので、ぜひ食べてみてください。そして、寿司に負けないくらいスシドクで人気のエビ天と唐揚げ。

唐揚げはタルタルソースで食べるとサクサクで、エビ天よりよく合いました。エビ天は日本料理の専門店で食べるようにきれいな油で揚げたてが出てきて、身がぎっしり詰まっているのがそのまま伝わってきて、追加注文しそうになりましたよ！

10貫の握りは白身魚から

これが名品寿司の構成で、10種類の魚が出ます。握りの量だけでも₩25,900はコスパがいいのに、中身も充実していますよね？店員さんいわく、白身魚から食べると脂ののった赤身魚の味がよく感じられるそうです。

真鯛は背のほうが少し赤みがかっているのですぐ分かります。生臭くもなく、何か塗られて出てくるわけでもないので、醤油かわさびを足して食べてみてください。紅ズワイガニ身はカニカマに似た見た目ですが、味はまったく別物。ほんのり甘くて、やわらかいサーモンのような食感で、それよりもっととろっとした感じです。紅エビは普通のエビで、冷凍ではないのかぐにゃっとした感じはありませんでした。ウナギは私の代わりに夫が食べたのですが、軽く焼いてあるわけではないでしょうけど、しょっぱくてシャリが少なめなので味がよく感じられたそうです。

甘エビと紅エビ、色の違いがはっきりしていますよね？甘エビは以前、甘エビの刺身だけを食べたことがあるんですが、エビ自体が本当に甘かったです。これにはとにかくわさび。右側はヤリイカっぽいけど…（泣）

マグロも夫にあげたのですが、血生臭さがなくとてもすっきりしていたそうです。サーモンは1貫だけなのが惜しいほど脂がのっていて、私が2貫も食べました。尾の部分を長く垂らして量を多く見せてくれたのも、とても気に入りました。サーモンとマグロは見るからに脂がのってつやつやで、1貫で締めです。

あん肝の握りはどんな味？

あん肝（アンコウの肝）がのった白身魚の握りは、海のバターを食べているようなうま味がとんでもないです。むしろ韓国海苔（カムテ）で巻かれて出てきたほうが無難かなと思っていたのに、バターのようなコクたっぷりの握りでした。

Sushi Doku The Songdoの総評

量も味も良かった仁川・松島の人気店スシドクは、コスパの良い寿司店を探している方に強くおすすめできます。松島でお寿司を楽しみたいなら、ぜひ行ってみてください。仁川エリアで寿司を探すなら、ここが正解です😆