ソウル・合井の韓国式居酒屋、ジャガイモチヂミとパッピンス｜バコジュマク

合井方面で久しぶりに夕方の約束があって、2次会でどこで飲むか悩みました。すぐに日付が変わってしまうのに、遅くまで開いていてつまみの種類が多い店を探すのは意外と難しいんですよね。それで遅くまで営業している合井駅の居酒屋を探していて、口コミが多くてお客さんもほどよく入っていたバコジュマク（바코주막）に入ってみました。

バコジュマクの場所と営業時間は？

• 住所：서울 마포구 독막로7길 27 1층 (27 Dokmak-ro 7-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul)
• 営業時間：毎日17:00〜翌4:00（ラストオーダー03:00）
• 年中無休
• 2〜30名までネイバー予約可能
• ネイバー通知登録→トリュフチャパゲティ無料

合井駅からも上水駅からも徒歩5分ほどです。どちらの駅で待ち合わせても負担のない立地で、約束を組みやすかったです。近くにバス停もあって交通の便もいいですよ！

「バコ」で検索すると「バコポチャ（바코포차）」も出てきて、関連のある店みたいでした。人気があるからこうして店舗が拡大したんでしょうね（笑）。この路地は合井の居酒屋が密集しているので通り過ぎやすいですが、地図を見て来れば大丈夫です。

店の入口にもメニューがいろいろ紹介されていますが、詳しい価格は実際と少し違うところがあるので、雰囲気だけ見ていただいて、下に載せるメニュー表の写真を参考にしてください。真ん中に赤字で「明け方4時まで営業」と書かれているのがはっきり目に入りました。合井駅の居酒屋の中でも確実に遅くまで営業している方なので、1次会の後に移動しても時間に急かされなくてよかったです。

酒幕（チュマク）風の内装と落書きの壁

バコジュマクは外から見るとこぢんまりして見えましたが、中に入ると奥にかなり広がっていました。壁を葦簀（よしず）で囲み、藁やチゲ（背負子）、ミゲ（삼태기・穀物用の籠）を掛けているのが本当に昔の「酒幕（주막）」のような雰囲気です。また厨房の方にテレビでスポーツ中継が流れていて、友達との会話が途切れても退屈しませんでした。

複数人で来て遊ぶのにもいいし、二人だけで来ても思い出になりそうです。ここまで雰囲気がしっかりしている合井の居酒屋は珍しいと思います。

白い壁は客が残した文字で埋め尽くされるほどで、日付と名前を書いたものから応援メッセージ、落書きまでびっしりで、あちこち読む楽しみがありました。酒場の雰囲気とよく合っていました。木の札に一つずつ吊るされたメニュー表もコンセプトが良かったです。

バコジュマクのメニューと価格

注文はテーブルのタブレットで行います。5か国語で見られるようだったので、外国人の友達と訪れてもよさそうです。スライドをめくってメニューを確認する感じでした（笑）。

生ビールも安いです！何よりつまみメニューの種類が本当に多いです。韓牛ユッケサシミ（小）21,000ウォン、韓牛ユッケ34,000ウォンのような生肉ラインが代表的で、すじオデンタンや韓牛すじタン25,000ウォン、土鍋チャドルチャンポンタンのようなスープ類も多くありました。

メバル焼き16,000ウォン、盛り合わせ焼き魚24,000ウォンのように、居酒屋では見つけにくい焼き魚もあります。サイドには海鮮ラーメン7,000ウォン、うどん8,000ウォン、ご飯1,000ウォンまであって、飲みながら同時に酔い覚ましもできそうだと思いました。ここが合井の名店と言われるのは、このメニューの豊富さのおかげだと思います。

お通しのポン菓子とセロ オミジャ

席に着くと基本つまみとしてトウモロコシが出てきます。注文したものが出てくるまでつまむのにちょうどよかったです。

お酒は最近流行っているセロオミジャ（새로 오미자・オミジャ味の焼酎）にしました。

ジャガイモチヂミ一枚、千切りの食感

最初のつまみはハンパンジャガイモチヂミです。たっぷりの千切りジャガイモを薄く広げて焼いたもので、大きさが思ったより大きく、二人で食べても十分な量でした。

端は完全にサクサクで、中はしっとりしています。ジャガイモをすりおろして焼いたのではなく千切りをそのまま焼いているので食感が独特で良かったです。味付けは濃くないので、真ん中の薬味醤油に少しつけて食べるのがちょうどよく、熱いうちに素早く食べきるのが本来の味です。

トリュフチャパゲティは通知登録クーポンで無料

2品目はトリュフチャパゲティです。ネイバー通知登録を押すともらえるクーポンもあるので参考にしてください。目玉焼きが丸ごと乗っていて、テーブルに置かれた瞬間トリュフの香りがふわっと広がってわくわくしました。おいしくないわけがないチャパゲティ……本当に良かったです。

締めはインジョルミパッピンス8,000ウォン

締めは仁切米小豆氷にしました。居酒屋でかき氷を売っているのが珍しくて頼んでみたのですが、8,000ウォンでもかなりの量があります。きな粉がたっぷりかかっていて、酔い覚ましも兼ねて涼しく食べるのにコスパが良かったです。

デザートまで揃う合井の名店は珍しいはずで、あまりお酒を飲まない同行者と来ても頼めるものがあるのが良かったです。

店内の騒がしさと団体予約はどうだった？

お客さんがかなり入っていましたが、うるさいという感じはありませんでした。2〜3人ずつ座ってのんびり話す雰囲気の中でも会話がしやすかったです。ネイバーで30名まで予約できるので、合井での会食の場としても問題なさそうでした。

「合井駅 名店」で検索するといつも似たような店ばかり出てきて飽きていましたが、ここは方向性がはっきり違いました。明け方4時まで営業する合井駅の居酒屋なので時間に追われることもありません。近くを訪れたら2次会にぜひ立ち寄ってみてください！！